㈠ 各位朋友,我是个想创业的年轻人。想问问,开一个牛肉干厂要多少资金。要那些设备。买机器会送配方吗
这个需要从事此行业的人员才能回答。。。不过我还是不想错过,给你一些建议吧。
一般来说,如果你有资金还可以,小则五六万,多则上百万,要看你的规模有多大了,若是小可能用的金额也少,要是开的大,用的也多。
㈡ 现在普通质量的牛肉干价格大约是多少钱每斤
只说正宗的风干牛肉干市面上分为7成干和超干的,7成干的售价在120一斤左右,超干的更贵一些;主要是做牛肉干的成本决定的,7成干的风干牛肉干需要至少3斤鲜牛肉做1斤牛肉干,超干的就更多了。
㈢ 蒙古风干牛肉干 怎么加盟代理啊
蒙古部落-中国最大的蒙古特产网上帝国。
这个网站,有各大品牌的牛肉干在线批发团购。
我的建议是,如果你只做一个品牌的牛肉干,恐怕会受产品单一,款式单调,货品缺乏丰富的影响,同时,按现有加盟连锁政策,一旦加盟,将会受到品牌供应商的限制的制约。因为这品牌,要保证品牌在店内的唯一性和排他性。不允许其它品牌或者品种进入店面的。
如果你真的想搞好牛肉干经营,你是否应该考虑与其它蒙古产品搭配营销,比如,陈列一些马奶酒,奶酪,干果,鹿腿,羊排,牛排,蹄筋等等。这样,既丰富的店面,也会形成客户想到带动的局面。避免因货品单一引发的客户流失。当然我只是建议。并不排除加盟的优越性。
蒙古部落网站上面。有好多产品,值得你去体验,同时,蒙古部落旗舰店,在淘宝网上也同步设立。
希望我的回答能引起你的思考和斟酌。
㈣ 牛肉干多少钱一斤
截至2020年7月份,内蒙风干牛肉干价格在80-120一斤。
目前市面上见到最多的牛肉干就是真空小包装了,风干度各有不同,就决定了它的价格,往往来说2斤-3斤生鲜牛肉(后腿)可以风干1斤牛肉干,所以风干程度是决定牛肉干价格的一个因素,及时用2斤肉做牛肉干,其成本也在60元左右,在加上加工费、包装费、快递费,价格不会少于80元。
目前价格更贵的牛肉干,就要说超风干牛肉干了,它的风干度极高,肉干很硬,伴随着价格贵的原因,就是肉质的选择、风干度,一般肉质选材不佳,做出超风干牛肉干,口感口味会很差。
所以对于肉质的选材也是要求较高,大家遇到便宜的超风干牛肉干,可以考虑应该是肉质选材、或者口感不会很好,甚至有拿猪肉制作超风干牛肉干,一般高品质的超风干牛肉干成本较高,价格相对较高些。
(4)牛肉干加盟多少钱扩展阅读:
1、风干牛肉:起源于内蒙古,早在800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。
2、牦牛肉干:西藏的牦牛肉干最著称,顾名思义,就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。
3、南方牛肉干:主要分布在我国南方,以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是,辅料多,最典型的是喜好加肉松,把肉打碎重新压缩。
4、港台及东南亚式牛肉干:港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃,小块的牛肉干常常是四方形或长方形的,棕色或深红色。牛肉干选用上等牛肉,用柴炭烧干而制成,有时加上不同口味的烤汁及配方,例如蜜糖、果皮等。
㈤ 牛肉干贵不贵!
我们这边牛肉38元一斤,牛肉干的话十几块钱一袋吧,品种不一,价格也就不一样
㈥ 开牛肉干店挣钱吗
学习烹饪做一名厨师 多会点炒菜的手艺肯定更挣钱
㈦ 牛肉干多少钱一斤 牛肉干怎么做
牛肉干一斤在90元左右
材料
牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐。
做法
1、秘密武器就是电饭锅,哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。
2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片。
3、准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。
4、等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对清澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,控水。
5、准备好电饭锅,将牛肉放入,开始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。(以上的量,可依据个人喜好增减)
7、准备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉加入不同量红酒),酱油1杯半左右(依据个人喜好增减),葱也备好,先不放葱。
8、加入红酒、酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅。
9、按煮饭功能,煮到自己跳到保温,这时再加入葱。尝尝味道,觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒,盖上盖,继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉,美味零食就做好啦。
㈧ 为什么有些牛肉干很便宜
每个行业都会有一些黑暗的领域,只要是有利可图就会有商家蜂拥而至,所谓的门道其实我们也可想而知,那就是牛肉干的原材料是问题牛肉,或者根本就不是牛肉,甚至可能根本就不是肉。其实只有你想不到,没有不良商家做不到的,在近些年媒体曝光过很多造假牛肉的问题。
比如用猪肉造价,而且用的还是劣质的猪肉,比如老母猪的肉或者公种猪的肉,因为这种肉非常便宜,而且在肉质上来说也比较接近于牛肉,但是这样毕竟在口感上和牛肉还有很大的差距,这些奸商们就会在猪肉中多次注水,将猪肉里面的空隙变大,然后会加上一些不值钱的猪下水,跟造假的猪肉一起下锅煮,以此让这些造假猪肉变得既像牛肉又有牛肉的味道,这个时候再将这些肉脱水压缩,制作成假的“牛肉干”,并让它们流向市场。
除了用猪肉造假以外,还有人会选择用鸭肉造假,鸭肉可以说是非常便宜的,将鸭肉切条后经过一系列的处理,然后加入一些添加剂使它有牛肉的味道,最后经过风干处理之后就可以出售了。这些虽然可恨,但是至少还是肉类制成的,可还有的不法商家甚至不用肉就可以制作出牛肉干,他们用鸡蛋、白魔芋粉、石灰石等等调制成肉状的东西,再用牛油让这些“肉”变得有牛肉味,然后就可以拿出去卖了。
所以,如果是喜欢吃牛肉干的朋友,在卖牛肉干的时候一定要注意,要知道一分钱一分货,商家是不可能做赔本买卖的,所以不要贪图便宜,否则吃亏的肯定是自己。
㈨ 多少钱一斤的牛肉干才是真的牛肉干
烤制的(140---160)干条180元以下没一个是牛肉,干条(190----260)。牛肉干和生牛肉大家可以算一下就知道了,生牛肉市场价最便宜的国产牛肉32元每斤,3斤六七两出一斤牛肉干,这么算烤制的一斤成本就将近130元了,卖150多到160多是正常的,所以说半干烤制的成本就130了,请楼主想一想全干的干条180元以下有牛肉做的吗?难道都是赔钱卖的吗?只有两种可能1就是油炸的干条,2不是牛肉。