⑴ 中式快餐加盟什么好
符合中国人饮食习惯，具有中国本土餐饮特色的餐饮统称为中式快餐，例如米饭炒菜、各种面条、火锅、麻辣烫、包子和粥等这些都属于中式快餐。
这当中的任何一样快餐都有一定的市场，不过具体要做什么还是要看自己的想法，类别不同运作方式不同、投资的大小不同、需要的人力不同。
例如一间卤福记大包店面，因为属于早餐所以必须要很早就起来准备，需要的人手起码要三四个人，通常都是全家上阵。
⑵ 中式快餐店怎么加盟
中式快餐
找你喜欢的就行了。
⑶ 加盟快餐店哪个品牌好，中式快餐品牌前十名
寻锅记是一款主要针对学生、白领、体力工作者的快速餐饮品牌，以添加中草药、砂锅焖煮食材的健康为最大卖点，主攻工作餐和外卖。寻锅记是市面上中式快餐的升级版本，在别的品牌都有的优势基础上，增加了药食同源、大品牌实力保障、食材统一供应等特点，坚持手工腌制菜品、人工煮制的膳食饮食文化，为现代消费者提供原始地道的老北京风味，颇受消费者喜欢。寻锅记以品质与速度双结合的特点进行门店扩张，目前已在全国分布门店100多家。
⑷ 想开一家中式快餐店应该从哪方面开始准备
厨艺之道，一半在厨，一半在艺。厨师的刀，是画家的笔，乐手的弦。片、切、割、削，食材重获新生妙手生花，味蕾绽放。
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。
⑸ 想开一家中式快餐店，厨师需要几个人，要什么厨房设备
200平的中式快餐需要配置多少工作人员？
⑹ 开个中式快餐店需要哪些投资
中式快餐越来越受到人们的欢迎，它以方便、快捷、时尚、美味等优势征服了许多人的味蕾，对于开中式快餐店的费用主要从店内设备的费用、装饰费用、家具和器皿费用、劳动力成本、营业空间费用这五个方面进行估算：
一、店内设备的费用估算
面向普通大众的中式快餐店的厨房设备也有档次高低之分的，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合，应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时，加盟商还应考虑运输费和安装调试费。
二、装饰费用的估算
一般中式快餐加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修要以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。
三、家具和器皿费用的估算
家具和器皿费用的估算应先根据确定的中式快餐店的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价格即可进行估算。
四、劳动力成本的估算
快餐店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考.
五、对营业空间费用的估算
无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物，首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在快餐店营业的“黄金地段”，地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大，即所谓一分钱一分货，若是开设中小型的快餐店，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。
开快餐店要注意的地方：
1.快餐店的选址。开快餐店首先要选择一个好的地方。目前的中式快餐最受工薪阶层、学生的欢迎，因此，餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。2.快餐店的规模及装修。一般在初次创业时，会选择比较小的规模。这样一来可以节省开店初期的投资，二来可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。。装修应接纳简朴的格调、明快的色泽，给主顾一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可接纳西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地使用店堂有限的空间;厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
3.快餐品种的选择品种选择。一种只谋划一类快餐品种，要么谋划饭食，要么谋划面条，要么谋划面点;另一种是以谋划某类快餐品种为主，兼营部门其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。若是一个快餐店谋划饭食或面点，最好同时谋划几种汤菜并提供一些免费小菜。
4.快餐店的谋划治理。在人员招聘方面，无论是厨房的厨师，还是店内的服务员，动作都一定要熟练快速，要随时保持快餐店整洁舒适的形象。同时在面对顾客时要做到热情有礼。综上就是快餐开店筹备过程，做好了准备工作，才能在日后的经营过程中有备无患，才能更好的去经营。希望大家都能早日成功开店，获得财富。。
开快餐店经营策略：
(1)经营的品种不可过多过杂。
否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句，如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
(2)装修要具备现代化特色。
快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
(3)要有自己的一套经营管理办法。
小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。(4)要保持方便快捷和整洁卫生的形象。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要随时注意个人卫生，总之要时刻保持快餐店整洁舒适的形象。
⑺ 中式快餐加盟店
加盟经营的好坏由许多因素决定，就行业本身的项目因素除外，从总体上来说，环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素等对店经营也起着非常重要的作用。
⑻ 中式快餐加盟费一般多少钱
加盟费不是一定的，看做多大的店面和市场，有高有低，一般5-10万元左右，连锁的费用要高一些，具体还是看怎么做了。中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。