Ⅰ 加盟奶茶店的坑有哪些
奶茶店看起来简单,自己去买奶茶见到的也是人气满满的景象,但真要自己做没那么简单。
奶茶店生意要想好,需要具备天时地利人和,天时,其实就是当下这个行业的市场如何,这点基本是固有的,奶茶现在还是很有市场的。
再说地利,地利又是店铺在什么位置,位置不好生意也难以保证。
人和,除了地利带来的人流量之外,还有和气生财的含义在里面,和气不是指和和气气,而是指你店里人员的服务态度,以及对待工作的认真程度,高质的服务才能让店铺被人认可。
再来说说加盟需要注意的。
加盟一个品牌,第一,你要注意问清楚加盟费里面包含的有什么服务,这些服务还要具现在合约当中,如果这些服务品牌方没有达成,该如何赔偿。
第二,进货渠道,奶茶店的奶茶都是现做,需要很多原材料,这些原材料种类不同,厂家不同,非常的杂,如果你决定使用品牌方提供的原材料,最好先考察一番市场价,鉴于品牌方省去了你繁杂的进货流程,可以允许稍微高出市场价一点,但太高的话就不用考虑了,自己麻烦点就麻烦点,能降低成本就不要放过。
第三,虽然奶茶店是实体店,但也是需要线上推广做活动的,如果你决定要开店了,就提前做一些网上的铺垫,比如建一个发优惠活动的社群,或者是建立一个公众号等,好好利用下自己的资源。
Ⅱ 奶茶店加盟需要注意哪些问题
加盟前准备工作:需要对行业了解,加盟公司资质考核,竞争对手的调查等,不能光看广告,听宣传。需要实际考察,了解公司资质和行业信息。更需要留意哪些经营状况不佳的加盟店,总结失败的原因,自己怎么可以避免。
经营理念是灵魂所在:有的加盟商虽然出了加盟费,签了合约,但是不愿意花费心思亲自经营,出了问题就责怪总部指导不力,推卸所有责任到别人身上,自己那不出实际解决的办法;更有加盟商对于自己过于自信,对总部命令不愿执行,甚至整体计划都不配合,逐渐远离总部,但是生意却没有越来越好。其实盲目的依赖和过于自信都是常见的失败原因。
更需要理清加盟店和总部是一个共同体,两者双方都需要付出相当的努力;总部拥有在他经营成功的实际经验,这种经验有相当重要的指导作用。
更需要知道总部和加盟又是完全不同的个体,加盟公司的行业指导和经验只能是因地制宜,实际操作还需要加盟商自己做决定,更需要按照当地消费习惯和消费水平来落地执行。作为加盟商最终成功依靠的不是总部,而是靠自己自身的努力;加盟总部只是给予相关扶持,加盟商也应该自己摸索探索,得出自己的一套经营模式,这样才能让自己的生意越来越好。
Ⅲ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店,注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前,先不要着急去找品牌,在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业,这个行业是怎么来的,市场状况如何等,等了解完,如果你更加坚定了开一家奶茶店的心,那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业,一个奶茶店到底能不能给人享受,想知道这点最好的方法莫过于自己去体验,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定会有所不同,不论是奶茶口味的享受,还是店面环境的享受,好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题,也能得到更准确的回答,并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比,方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的,为了考虑成本与工时,可能设计出的方案并不是那么好,这是时候你就可以提出自己的意见,尽量设计的时尚一点,甚至可以额外花钱让店面更高端一些,店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,里面的内容很笼统,如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题,所以你可以自己提出一些具体要求,让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段,活动的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活动开始的前两天才开始,至少要提前一周让品牌方帮你做方案,以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的,甚至比口味还要重要,喝奶茶的顾客以女生为主,女生的爱干净程度就不用说了,如果奶茶店卫生不好,会直接失去大量客流,甚至还会影响到食品的安全性,食品的安全性是社会责任。
Ⅳ 加盟奶茶店需要注意些什么
1.选产品
首先第一步,要选择你想加盟的产品是什么,当然不一定是奶茶这个产品,奶茶是属于轻食饮品类目的。
想要经营好一家轻食饮品店,产品是很重要的,这个产品要根据消费者的心理去选择,而不是自我感觉。
2.选品牌
产品选完之后,就要开始深入了解这类产品的品牌有哪些,定位是否准确,不要一边打着专卖奶茶,一边又卖炸鸡的,这样定位不明确,可能会失去部分消费者,不过现在又有多元文化的发展,不过这个多元文化,也是要和总体定位一致,方能立于不败之地。
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3.看准品牌方的售前售后服务
选完品牌之后,不要着急着投资,要从旁侧击一下品牌方的服务水平怎么样,不要交了钱,就任你自身自灭了,比如提供选址意见,装修风格,产品学习,后续继续提供新产品,保持活力,活动输出等等。
Ⅳ 加盟奶茶店有哪些风险
资金风险:在奶茶店的经营进程当中,资金的流向和多少要把握好,前期进行的本钱投入,也要进行具体的分辩,在奶茶店运营的时分,整体赢利比本钱小的状况也是会出现的,这就是奶茶店回本的期间,所以说前期本钱投入的时分要注意预留一些资金留下后期所用。
管理风险:我们需要防范店员在消费服务上的懈怠。门店、操作台的卫生情况,直接影响到店的消费体验。从消费者到店进门至就餐结束整个过程中的服务关怀,包括话术,仪态,特殊情况应对等,可以从侧面体现门店的整体管理水平,专业化的服务是对门店形象极大的提升,绝对不可懈怠。特别是面对突发事件,及时承认错误,如立即纠正甚至是赔偿,对责任店员该罚就罚,给与消费者最高的尊重。切不能以管理经验不足为借口自我安慰,可能从前期店员培训不到位,之后的管理难免就会出现疏漏,所以对自己门店的严苛,才是对消费者最大的负责。
设备危险:设备也是有危险的,有的投资者会挑选那些价格便宜的设备,这些设备的质量大多不会太好,在运营的过程中会给奶茶店形成很大的费事,奶茶设备的毛病还需要去修理,既糟蹋资金也糟蹋时间和精力。所以说要挑选加盟一个品牌,获得品牌的那些有着保证的设备才是对奶茶店的运营有最好的效应的。
Ⅵ 开奶茶店都会遇到哪些经营问题
问题一,经营模式容易遭抄袭
成功的奶茶加盟店是非常容易被抄袭的,也是奶茶行业中非常常见的,这样的行为导致市场竞争压力倍增,往往都是鱼死网破的结局
问题二,独特性日渐消失
依目前饱和的市场来看,随处可见的茶饮店,导致消费者的忠诚度降低。
问题三,价格不具竞争力
可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
Ⅶ 加盟奶茶店需要注意哪些方面
可以直接到专业的学校学习,学习好了直接开店就可以了
现在开个奶茶店比较不错的,学好了就业创业都不错的
奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。
Ⅷ 加盟奶茶店需要考虑什么问题
加盟奶茶店,需要考虑以下几个问题:
1、品牌知名度
品牌知名度意味着获客率,据统计,100个人同时走过喜茶和一点点,喜茶的获客率时15%,一点点的是8%。所以,在加盟之前一定要做好市场调研,切莫更风。
2、出品是否好
这里的出品好包含三个层次:奶茶是否好喝、出品是否好看、出品价格是否好。这里就关系到茶基底是否好,供应链能否保证鲜奶、水果的新鲜品质等等,这都是需要加盟者前期认真考量的事情。
3、选址是否合理
并不是选一个最好的商场最好的位置就一定会赚钱,与之加盟的品牌的定位、受众群体的消费能力、消费习惯有着重要的关系。由于房租占据了茶饮行业非常大的成本,所以最终还是得算账,根据营业额的情况减去各项开支能赚钱才是王道。
4、综合启动成本
目前开一家茶饮店的综合启动成本并不低,如前文说的喜茶、奈雪の茶,启动成本就是几百万;一点点、coco也要接近百万;那么选择一个适合自己资金实力和投资回报预期的品牌就至关重要,切记一定要量力而行。
5、体系是否完善
包括供应链体系、品牌营销体系、产品研发体系、运营督导体系等。这个可以通过考察他们是否有自己的直营店和加盟店获得相关信息的,或者,经过同行比价设备,原料等,哪个优惠选择哪个供应渠道也是可以的。
(8)加盟奶茶店会出现哪些问题扩展阅读:
加盟奶茶店的流程:
1、与总部取得联系,初步了解项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察项目详情,填写加盟申请表,并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估,并与加盟商商讨具体铺位,费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后,签订正式的特许经营协议书,加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计,并且开展员工招聘,安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备,并且进行各种技术调试。
10、总部配送首批物料,同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业,总部跟踪关注,不断提出指导建议。
Ⅸ 奶茶加盟店,在经营过程中会遇到哪些问题
一、客运量减少时期,如果你的奶茶店客流量连续减少,这就要引起足够重视,小编建议统计前阵的客流量,分类分析购买人群,查找顾客减少的原因。从自身产品、服务、卫生、价格这些因素上去反思,看看是哪些影响了最近的消费者,然后采取针对性措施对其改进。
二、员工配合默契度不够。员工配合得好不好,可以从制度和员工两方面进行分析。店长要主动找员工沟通交流,了解员工的真实想法,然后得出是员工自身工作方式导致配合度不高还是制度使得员工发挥不出自己的潜能。奶茶店是一个小团队,团队要想获得好成绩,就要合作配合,这样才能高效共赢。店长可以通过调整班次、优化流程、培训协作意识等来增加员工间的默契度。
三、遇到持续的恶劣天气。首先就是减少原料的配制,恶劣天气出门的人少,访店率不高,在生意不忙的时候可以对近段时间的运营状况做个盘点分析,然后可以利用这种天气对平常不被经常打扫的角落进行一次大扫除,像墙上灯具、摆饰品之类可以擦洗一下。
可以参考加盟六步法