⑴ 我想在长安大学城开家火锅店
1、想明白自己开店的目的——赚钱、养家糊口、实现自我。尽量不要开，不管你自认有多大把握；如果你是新手，你可能连20%赚钱的可能都没有，想想自己多年辛辛苦苦攒的钱可能会在几个月内赔的一干二净，你有心理承受能力吗？
2、如果想明白了，非开不可。那就先从餐饮成功的五要素开始分析：一、选址。二、口味。三、环境。四、服务。五、物超所值。服务是管理的表象，不是新手能随便做好的，先放在一边不要考虑。物超所值是根据前四点综合得分加上合理的定价等因素，使消费者的综合感受。也先放在一边。
对于一个新手来说，前三点就是至关重要的了。成败在此一举，所以对前三点的选择设计定位一定要做到万无一失。否则你的梦想可能在刚一开始就破灭了。
3、选址。选址条件在网上很容易下载到，比如麦当劳，肯德基的选址，正一味的选址。这些都是很好的学习范本。
虽然很多人通过学习，和实地考察，对选址的要领一清二楚，说的头头是道，但为什么最后还是选址失败了呢？
个人给你一个忠告：不要为了开店而选址。很多人选址失败都是因为急于想开店，明明知道现成的铺面存在缺陷，并非最佳选择，还是要硬上。并且找出很多理由安慰自己，觉得地方偏一点可以通过促销弥补，租金贵了可以通过提高营业额来弥补等等。对于品牌餐饮可能会通过综合实力弥补选址上的一些缺陷，但对于一个新手来说，选址出现问题等于自杀。个人建议，不找到黄金无敌位就不要开店。这是原则问题，请一定把握好。赚钱很难，赔钱可快了。
4、口味。通常来说，开大店最重要的是口味稳定，兼顾各个阶层的需要。开小店要有特色，小店在口味上没有特色很难存活。这点你自己把握。
5、环境。根据自身实力量力而行，切忌不要勉强。干净整洁是必须的，装修风格根据你的主要消费群体定，如果是学生可以朝时尚方向靠。长安区华润万家旁边开的团团座火锅，你可以去参考一下。其实这种装修花不了多少钱。如果你有兴趣，我可以找人帮你。
6、回头再说一下服务。服务是餐饮行业的命脉，优质的服务是靠完善的管理制度、激励制度，奖惩制度、创新制度、培训制度等体现出来的。就拿海底捞火锅来举例吧，一般外行都热衷于评价海底捞优秀的服务，觉得海底捞生意好是因为海底捞服务员服务好所造成的，但是如果你是内行，一定会对他的管理肃然起敬。如果你是新手，也不要把服务想的过于困难，有志者事竟成。一步一步来。给你个建议，先从自身做起，发挥管理者的带动性。自己在服务上好的心得第一时间跟员工分享，员工做的好的方面第一时间奖励，不好的地方根据原因批评、处罚或培训。不啰嗦了，总之如果你开的店不大，服务工作还是比较好抓的。如果开的是1000多平方米以上的店，那就赶快请人吧。
最后再啰嗦一句：给自己一个开店的理由，如果经过分析，你必须要开这个店，再大的风险你都愿意承担，那你再决定开吧。否则请保持理智。现在钱还在你口袋里，一但签了房屋租赁合同，你的钱可能再也回不来了。
出于好奇，想问二楼一句：凭您15年的火锅经验，您觉得一个新手开店成功的可能性有多大呢？您是不是也亲眼目睹了无数老板赔的血本无归？
⑵ 四川九宫格老火锅加盟哪家好
火锅有着其他餐饮品类无可比拟的优势，技术含量相对较低，但市场却足够的大，尤其是特色火锅在市场中比较稀缺，四川九宫格火锅加盟哪家好，有以下的条件优势就是一家好品牌好火锅，选择火锅加盟要选择合适的。
1.知名度
精明的投资者会考虑的店面运营时间，品牌存在历史，以及品牌是否有流量属性等诸多因素，这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火锅市场竞争之中，特别是川渝市场竞争之中存活下来的品牌，才算的有有名的品牌。
加盟火锅店的注意事项是你选择加盟品牌需要了解的，也是能够快速的了解一个品牌是否符合你的期许，或者能否让你的投资能够得到有所回报。
⑶ 开个火锅店怎么样
这种小吃类的项目，只要把握住卫生，新鲜、口味和服务就行了，一般是不会赔钱的，
夏天烧烤冬天火锅，加酒水，很容易入行的，
⑷ 开火锅店要注意些什么
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答）
开一家火锅加盟店，确实有许多注意事项，加盟要避坑，注意几个关键点，希望可以对你有所帮助，也祝你找到真正靠谱的品牌：
一、网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）
二、建议采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）
三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）
四、选址（人流量大未必就是好门面）
五、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）
六、持续经营能力（如何让自己的火锅店新客不断，老客回流）
加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）
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⑸ 青岛火锅店求助
本人从事火锅经营多年，火锅师傅，我劝老兄最好不要加盟，其一因为加盟费用高，底料成本菜品成本调料成本加上运输运费就不用说了，其二装修费用包括设计有一定的局限成本提高，我见意最好自己在四川找个有经验的师傅，只要有位有经验的师傅一切就好办了。
⑹ 九宫格火锅加盟哪家好重庆老火锅加盟连锁店
你好，朝天门火锅为你解答。（以下回答手打原创）
首先，九宫格是火锅的一种吃法，而不是火锅品牌，任何火锅加上九宫格都可以说是九宫格火锅。
每个想开火锅店的人都需要注意，选择品牌推荐还是选择老字号，比如朝天门这种品牌，历史悠久，经营管理经验丰富，关键在于能给没有开店经验的人带来比较全面的扶持。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力，这除开涉及到火锅店本身口味之外，店的管理，运营能力是极为重要的一块核心，这是需要管理者持续深度学习，不断优化才能逐步掌握的。
人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
总的来说，实地考察，综合分析，严谨评估，找到适合自己的品牌，对自己才是最有帮助。
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⑺ 海底捞火锅(卓越店)怎么样
海底捞火锅(卓越店)是一家不错连锁店，值得去吃。
海底捞火锅其香味扑鼻，并且在市场上也是就餐的热门选择，越来越注重健康的人们推动了前景市场的发展，如今各式的美食盛行，以海底捞美味非常的有代表性。海底捞火锅加盟的话，以本就火爆盛行的火锅美味为基础，并且在市场上非常独特美味，实力彰显经营火爆。
海底捞的东西都是比较贵的，而且海底捞并不是自助，吃的东西也不能带出去，每样东西要多加钱。但是有的食物是免费提供的，比如你可以要一些炒米，锅巴，还有酸梅汤，封口的炒米和锅巴你喜欢吃可以多拿点，回家当成小零食吃，酸梅汤喜欢喝尽管要，不需要额外付费。
⑻ 开火锅店投资成本及分析
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
不管你是在什么地方开店，不管你是开什么形式的火锅店，开店的成本开销项目就那么几块，并不会有大的变化，但是因为地理位置，城市级别的等因素，具体总费用上会有很大区别，比如深圳开店，与在重庆开店，单单装修和租金就会有巨大的差距。
具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行，但如果你打算在酒泉开店，而且面积在150-200左右的话，开店总成本会在50-80左右。
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⑼ 宿迁特色九宫格老火锅加盟选择哪个品牌比较好
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，一个品牌好不好，不要光看表面，举个例子：比如某某明星开了一家火锅店，看上去确实非常火，但实际情况则是明星开的店关店数量不在少数。
其次，现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名，其实本质没有什么参考价值，建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告，里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样，相关排行榜也是仅供参考，比如老字号品牌加盟费用10万，但小品牌甚至不需要加盟费用，你觉得哪个好呢？
所以，我们开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。
多考察，多审核，多对比，值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分都没有相关餐饮从业经验。
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⑽ 多式多样的火锅你会首选哪家
小龙坎火锅店
很出名的一家老火锅了，全国连锁店，前一阵还很流行的自助小火锅就有它家的，卖的非常的火爆。
国内最出名的十家火锅店，你都去吃过吗？
排队大概就是特色吧，每次去等不上1个小时，怕是吃不上的，姬妹真的每次去吃都要等上一个小时的
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主打的麻辣的牛肉，真的超好吃，嫩滑的不行
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点个特辣，简直爽飞了，被辣的不行，还停不下筷子，它家的装修的特色是木制的，超粗的筷子的大概是姬妹唯一抱怨的一点，真的不会使太粗的筷子，还是细筷子比较好用
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海底捞火锅店
国内最出名的十家火锅店，你都去吃过吗？
中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务
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去了女士可以做指甲，等待的时候光吃零食都可以吃饱的，暗示一下零食好吃，走得时候还会给你打包一份，重点是一个人去吃也不会因为上厕所没人给你看桌的尴尬，会给你一个同桌的毛绒玩具
国内最出名的十家火锅店，你都去吃过吗？
海底捞的服务员可能都是全能的，给你唱歌，满足所有一切能满足的了的要求，前一阵出了问题以后，因为恳切的道歉，大家原谅了，原谅了，就是因为服务态度太好了，大家才原谅的