Ⅰ 开个面馆一天卖200碗,10元一碗,一年能赚20万吗
开个面馆一天卖200碗,10元一碗,一年能赚20万。
众所周知,面条的成本低,一碗面需要的面条成本不用一块钱,牛肉面、肉丝面的成本稍高,但4元足够解决一碗面的原料成本。如果按照一碗面10元的价格,200碗面的日营业额就是2000元,毛利润1200。
大概每天的铺租为300,工资在400元左右,另外算上水电杂项每天100元,总的支出在800元每天,所以每天卖200碗面条的净利润在400元左右,一年的利润大概在15-20万元,所以说面馆的年收益还是相当可观的。
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前期投入成本:
1、房租:一般来说,不怕房租高,高肯定有高的理由,黄金地段客流量大,租金肯定高,但是也肯定比地段不咋样房租低的地方赚钱。
2、装修:面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。
3、证照办理:面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。
4、员工工资:首先创业者要保证自己亲自经营,委托给其他人甚至是干脆让服务员自己打理肯定是不行的。因为这毕竟是件相对辛苦的工作,光靠自觉是不行的。尤其在没有完善绩效机制的情况下,所以创业者亲自管理是十分必要的。
5、煤气水电:费用支出的一个大项。相对来讲,弹性也是比较大的,举个例子来说,很多面食加盟店煮一份面食的时间比较长,煤气使用量也比较多。因为他们会在出了面食后单独烧水,这会造成很大的浪费。
6、材料成本:面条成本:200x1。5元/斤=300元主料成本:30斤x13元/斤=390元佐料成本:含油盐酱醋等约20元,合计:710元。
Ⅱ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理,不想受老板管了,打算开个快餐,有什么建议?
我想开个饭店,但我不知道又要具备哪些能力?
其他行业转型做的餐饮,仅仅是因为有钱,这样的店就好很多。
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为什么呢?有钱的好处就是:
第一点:生意不好的时候,有底气撑着。
第二点:格局大,生意不好,步抱怨继续坚持,把产品做好。
第三点:懂得学习,自己解决不掉的事情,主动找别人解决。
第四点:执行力超强,指出问题,做出方案,马上行动。营业额翻了不止一倍,自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人,作为小白,既没钱,又没资源,怎么做一个合格的餐饮创业者呢?今天金叔就和您具体说说。
第一,创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一,一个有其他选择的人,
第二,一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路,或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等,这样的情况下选择去创业,那是不对的。
一个真正的创业者,一定是一个有梦想的人,这个梦想可以是一门心思的想赚钱,也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步,下定决心要创业,那首先,一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二,有志同道合的合伙人
如果你决定创业,一定要有志同道合的团队,这就需要在决定创业之前,就已经开始积累人脉,观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中,是最关键的因素。
比如,一个年轻人决定创业,找了两个同事,打算一起出来干,但是最后却发现无法合作,仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的,一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任,那么在产生分歧的时候,对方都知道彼此是在就事论事,而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人,你可以和很多朋友聊得来,可以一起侃大山,可以一起谈理想,但是,要看执行力,一旦涉及到执行的时候,两个人合不上拍,那就不适合做合伙人。
Ⅲ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
Ⅳ 开面馆 需要准备的东西。
1、选择适合您的店铺
选择一家面馆是一项繁琐的工作。开一家面馆,需要了解店铺的位置,店铺的装修设计,面馆设备的采购,设备成本的估算等等。很多人光是装修面店就头晕目眩,更别提其他东西了。
2、资金准备
面馆虽然是个小投资项目,但手头比较紧的人还是很难一下子准备这么多钱。如果你想开一家面馆,你需要提前准备好资金。一般开一家小面馆要5万到10万元。
3、申请相关文件
餐饮业是工商部门管理最严格的行业,所以开店前需要申请相关证件。开面馆需要的证件有:营业执照、消防安全证、卫生许可证等,这些证件的手续各地不一样,需要到当地工商局了解情况。
开面馆位置比较好的位置:
1、工业园区
在上班族聚集的地方,开一家好吃的面馆肯定更受欢迎。可以全天开着,因为面条营养丰富,暖胃,口味多,更符合上班族的需求。
2、商业中心
人流聚集的地方,在这里开店的租金成本也比较高。至于如何建立面馆的消费定位,必须根据人群调查的结果来判断。
3、住宅区
住宅区一层将配备各类小商铺出租,也满足整个社区的配套需求。如果能在人口众多的社区开一家面馆,回头客多,一年四季都可以开。
4、学校门口
学生消费人群还是居多的,如果开着学校附近,客源会比较稳定。
Ⅳ 我要开面馆要注意什么开家小面馆的步骤流程
不管在哪个行业创业,投资者都要对想要投资的行业有一定的了解,要在餐饮行业一展拳脚,我要开面馆要注意什么?开家小面馆的步骤流程!餐饮行业创业的项目有很多,以下材料仅供参考。
一:开面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,才能百战百胜。考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。
二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,我建议可以选项加盟,面馆加盟有专门指导开面馆的培训,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。
三:选店面,开面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。
四:面馆店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
Ⅵ 加盟快餐店哪个好
快餐的特点就是做起来快,客人不需要等太久,而且一个人可以吃多人也可以,最关键的是投资也不高,需要的人手也不多,推荐以下项目
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
Ⅶ 我想开个面馆
如果是加盟面馆,首先我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开面馆
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
二、地址选择。开小面馆如何赚钱?选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的,顾客来消费都是讲究快捷便利,都需要选择人流量大的地方,如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街,都是开面馆的理想之地。
三、店面装修。如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
四、服务态度。不要以为小小的面馆就不需要什么服务态度了,越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多小面馆都是夫妻店,没有多的服务员,虽然有时会忙不过来,让客人久等一会,但为什么大家宁愿多等会,都要去呢?就是因为人家的服务热情啊,要是夫妻两个每天跟个仇人似的,谁还愿意去消费呢?
五、原料采购。开小面馆原料采购的话建议老板亲力亲为,因为原料的采购直接关系到成本的问题,可以找一家愿意长期合作的供应商,这样可以节约很多成本,也不用每天到处采购。
六、开店宣传。做好了开店准备工作,前期的开店宣传也是很重要的,做一些有必要的开业促销,能帮你迅速的打开市场,吸引更多的客流量,打响知名度。
希望我的回答可以帮到你!
Ⅷ 开一家面馆需要些什么条件
开一家面馆需要以下条件:
1、证照办理
拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批,会派专人前来指导,根据他们的要求再结合工程设计进行平面图调整修改,再报审批,审批通过后,才可以开始施工,验收后拿着三证再去去工商部门换取工商执照。
2、项目选择
选择有实力的加盟品牌,靠谱的品牌方会有培训,开店需要经历的环节都有专业团队协助。
3、投资预算
创业开店不是有意见简单的事情,投资创业不是看你投入了多少钱,而是合理的支配创业资金,把每一笔资金都用对地方。
4、店铺选址
面馆属于大众消费市场的项目,受众其实是非常广泛的,选址都知道要选择人流量比较多的地方,这样能吸引客流。开面馆可以选址在学校周边、居住社区、写字楼、商场。
5、商铺租赁
三点要确认,一是产生租赁关系的必须是房东本人;二是该商铺必须是可以做餐饮的;三是合同细节上的一些谈判,也需要注意是否会引起居民投诉。
6、门店装修
装修其实也是一种竞争力,好的装修,让消费者看着觉得好也会选择走进来消费。装修首先是需要突出特色的,包括品牌LOGO的设计、广告灯箱的安排、室内空间的设计和布置等等。
7、设备采购
面馆虽然是可操作性比较强的,但是该买的设备还是需要采购的。比如整个厨房的操作间,还有冷藏设备、餐具消毒设备等等。
8、原料采购
开面馆比较主要的食材就是面,其次就是新鲜的蔬菜,还有就是酱料包,调味品等等。除了物料其实餐具和桌椅这些可以全套批发性购买的产品也是包括在原料采购之内的。
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营业执照办理流程:
第一步:确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,可以去工商局现场或线上提交核名申请。
第二步:核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。
第三步:携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营业执照正、副本。
卫生许可证办理流程:
第一步:申报图纸(同时准备所需材料)。
第二步:审查图纸及相关材料。
第三步:现场验收,合格后申报材料,10个工作日领取卫生许可证。
Ⅸ 开快餐店好还是面馆好
主要看个人的想法了,建议开个便利店,因为面馆如果位置不好的,面的味道不够有特点的话,是不能留住顾客的,便利店就好一点了,只要服务态度好,产品齐全,质量好,就会有顾客光顾的,祝创业成功!