『壹』 成都老饕饕客餐饮管理有限公司怎么样
简介：老饕饕客火锅是一家健康火锅品牌，致力于火锅健康吃法的研究，开发出一次性锅底并且在味道上达到了传统老油的味道，做到了味道和健康的平衡。在用料工艺上减少香料的种类，兼顾了养生调理的作用。
法定代表人：李宁
成立时间：2015-12-07
注册资本：200万人民币
工商注册号：510107000997247
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：成都市武侯区人民南路四段46号附1号上善国际2栋901
『贰』 小郡肝属于火锅吗
小郡肝属于串串，在成都要吃火锅的话推荐去老饕饕客火锅。
『叁』 成都老饕火锅味道怎么样
我去吃过几次，味道还可以。
『肆』 老饕餐饮加盟有什么核心优势
其实吧，就加盟这东西啊啊，有利有弊，真正好的牌子，那你加盟一个呢倒还可以，所有的东西都不要你问，你只管掏钱，然后分红都可以了，要不然就是你只管掏钱，他们把店开起来，你来经营，但是你得受他们管理这样的呢？相对来说，投资还有价值，另外一种呢就是说你交完加盟费，别的他根本都不管你了，你干不干嘛？干的好坏呀，什么乱七八糟的，他们不问，说白了他们就是赚取加盟费的，如果是这种样子的话，那就没有必要加盟了，你加么？没有任何的好处，所以，如果说遇到这种情况的话，最最好就是自己干了，如果说要是不会的话，你可以找个地方去，嗯，好好的学也没什么多难的东西，主要做餐饮吗？主要就是一些配料啊，配比啊，一些呃，机器设备的使用这些东西，嗯，你也可以添加一个关注啊，对于餐饮行业的更多的这个餐饮自信信息啊！
『伍』 按吨吃的毛肚，为什么一直是火锅头牌菜
“巴奴”二字，道出了毛肚火锅的前世百年。 所谓巴奴，就是在重庆川江航道上拉船的纤夫。清末民初，这些纤夫在劳累之余，以方便获取的牛肚等内脏，就地“野炊”。他们发挥智慧，因地制宜，用石块架起锅，和着菜叶熬汤，用花椒、辣椒、盐与牛肚等一起煮，别有一种天然风味，于是一种火遍大江南北的美食——毛肚火锅便诞生了。
带壶酒吃毛肚，人间寻常事也。“毛肚开堂啰！”的吆喝，伴随着一股股浓浓的牛油香味，扩散开来。一叠叠毛肚、牛肝、血旺、蒜苗……展览似地陈列在桌上，炭火在炉子里熊熊燃烧，发出噼里啪啦的炸裂声……人们尽情地把毛肚往嘴巴里面送，往肚里咽，一刻也不愿意停，任由汗珠子从毛孔中冒了出来，这小天地里，简直是春天，人们已不会感到秋的肃杀，和冬的荒凉。”
『陆』 请问什么好吃的火锅推荐吗
重庆火锅
最新最好吃的火锅排行榜！看看你最喜欢吃哪种？
重庆火锅又被叫做 " 毛肚火锅 "、" 麻辣火锅 "，常见的九宫格火锅就是源自重庆。重庆火锅油色红亮，以牛油为底的汤料醇香。红油翻滚之间食材上下浮动，辣子。 花椒浮在汤上，老远就能闻到一股子浓厚的辣味扑面而来，让你猝不及防口水直流，一吃到嘴里就根本停不下来！在重庆，黄喉、毛肚、鸭肠是必不可少的火锅食 材，夹上一筷子放在汤里煮一煮，不多时捞出来蘸上麻油吃进嘴里——妙不可言 ~
NO.2
四川火锅
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四 川火锅与重庆火锅同属麻辣系火锅，口感上却是风格迥异。与重庆火锅不同，四川火锅温温柔柔的，清油为底，味道是由各色香料碰撞出来的辛香。以鲜、香、麻、 辣著称的四川火锅里常见的新鲜的辣椒而非经过二次加工的干辣椒，这种火锅味道更加柔和，但是不能吃辣的人依旧会被辣到流泪，因此我们熟知的鸳鸯锅便应运而生了。爱吃辣的吃辣汤，不能吃辣的吃鲜汤这面儿的，细细品味一桌子的美味，岂不快哉！
NO.3
北京火锅
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一说起这北京火锅，就不得不提起这老北京铜锅，这可是北京火锅的象征！新手会很奇怪，这清汤颜色看起来跟白水似得，里面就浮着些紫菜虾皮枸杞葱姜？对于火锅老饕而言，吃北京的火锅就应该吃清汤的，这样涮出来的羊肉蘸着芝麻酱吃起来味道才更加鲜美，羊肉的鲜味才更加明显。还有地道的羊蝎子火锅，营养又滋补，比 起铜锅涮羊肉，这种做法又是另一番好味道，绝对要试一试！
NO.4
粤式火锅
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粤式火锅又被称为 " 打边炉 "，这可是火锅界的高富帅！与北方火锅粗犷豪迈的涮肉形式不同，粤式火锅透出的是一种精细烹饪的美感。粤式火锅由于地处靠海的位 置，新鲜的海产总是粤式火锅的主角，因此粤式火锅的蘸酱味道更柔和，不会掩盖海鲜本身的美味，很多人喜欢海鲜酱油与炸蒜蓉、花生碎的搭配。以老火靓汤为 底，各式各样处理好的菌类、素食、手打的肉丸以及虾、蟹、花甲、鲜八爪鱼等海鲜配上蘸料，想想都好吃到不行 ~
『柒』 火锅资料
火锅的历史 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的"铜鼎"，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上 《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，全文
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我想敏镐
1 分钟前
火锅有很多优惠哦！
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关于火锅料
最简单的调料是我们在宿舍自己弄者吃的：只用花生酱调豆腐乳（就是那种红色的，在超市都可以买的到，很便宜
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『捌』 哪种火锅比较好吃，理由是什么
最正宗最好吃的火锅排名如下。
一，川渝火锅川渝火锅火遍全国最正宗的，要到当地才能吃到，川渝火锅基本分为两大块。
二，一个是成都火锅，大多是清油锅底，追求的是重麻重辣的重庆火锅用料足，基本在锅底料中找食材的节奏。
三，另一个是北京铜锅涮肉。地道的。地道的老北京，北京铜锅涮肉是地道的老北京风味，正宗的北京川涮锅，锅底讲究青菜籽。
四，潮汕牛肉火锅，潮汕火锅店几乎家家酱料十足，是云南菌子火锅，云南的火锅菌类比较多，一般都能闻到浓浓的鲜味。
五，广东顺德粥底锅，广东的底锅，一般是数字小时的，白粥里放入鸡鸭海鲜等各种食材熬制六广东打边炉。酸菜白肉火锅贴吧。
『玖』 新手开火锅店 如何经营才赚钱
你好，朝天门火锅为您解答。（以下回答，手打原创）
首先，你开一家火锅店，没人能保证你一定能挣钱，如有人给你保证，那这人一定挣的肯定是骗子，所以，找到一家靠谱的品牌非常非常关键。
同时，要注意开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
注，以上朝天门火锅原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。
『拾』 涮羊肉,涮什么配菜好
羊肉是秋冬季节，最滋补的肉类，但是羊肉中的膻味，着实让人有点接受不了。其实，羊肉中的膻味，主要来自于挥发性脂肪酸，如果在烹饪之前，将其降至最低或者减轻，是不是就能做出人人喜欢的羊肉了。今儿咱们就来聊聊煮羊肉那点事……
有人说吃羊肉去新疆尝一口烤羊排，有人说吃羊肉去北京感受一下铜锅涮肉！而小简觉得，吃羊肉的最高境界是原汁原味，尤其是在我国西北地区，展现的淋漓尽致……
萝卜白菜各有所爱，喜欢吃清水锅，来个老北京铜锅涮肉啊！尤其推荐聚宝源！秒杀东来顺！
同行的人要是敢把羊肉一股脑全倒红油锅底里，我会拍桌子骂街的!!羊肉是要夹起一片放到翻腾的锅中轻轻涮，看着它颜色层层变换，及时捞出沾料入口，嚯～舒服，再来口烧饼，酥脆焦香。
生在人间真是美啊！