1. 开一家火锅加盟店大概需要多少费用
影响总费用的因素比较多，包括城市级别，店面大小，品牌相关费用等都不一样。
主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
总的来看，一家火锅店开店费用最大的环节就是门店租金与装修费用，总费用则跟上述诸多因素相关。
2. 功夫天下涮吧加盟费多少
想创业想开店，其实不建议加盟各大品牌，一是加盟费高还有其实有些品牌本身都不属于高端品牌，建议找正规学校学或者找个大点的店去学，保证成功后收益很高，要努力学
3. 涮吧小火锅怎么加盟
为什么选择这个加盟呢？没多少回利的
4. 想做涮捞煮义火锅加盟，问下大家要注意一些什么东西
火锅店，一般就是食材了，食材一定要新鲜，口味好，一点细节也别放过。我也是消费者。我的意见应该不会出差错。给你参考一下吧。
5. 烤涮整一体火锅加盟要多少钱
烤涮蒸一体式火锅加盟费不是很贵，而且是市场上新出来的特色火锅，烤涮蒸一体的，比较新奇，也比较有竞争力，相比起传统火锅加盟费还便宜不少，烧烤，火锅，蒸菜都可以吃，让人感觉比较划算，所以市场竞争力大，具体还是咨询牛上皇吧！
6. 有没有包教技术，提供原材料加盟费5万以内的火锅、时尚涮吧全国连锁加盟
还是自己找货源以防被骗
7. 涮捞煮义火锅加盟店加盟条件有哪些
条件蛮，没多少条件租个门面，关于设备的话不说了，加盟的话这些设备涮捞煮义火锅那边都有送的吧
8. 我想开个涮吧!
如果你们那真没有，你开一个肯定挣钱，你要不开，你告诉我在哪我去。锅底固然重要，但是不是最重要的，锅底你可以弄一些海鲜的麻辣的，我个人喜欢清汤的，还有滋补的，这些你不会弄不要紧，你可以去超市买一些锅底回来自己品尝然后感觉根据调料自己再配置，最重要的当属肉和小料，肉一定要嫩，让人吃得不腻，小料你最好自己研究，不要单有麻将的，齐秦的哥哥齐鲁开的齐辣火锅店之所以红遍大江南北，是因为调料，都是自己配置的，有10几种味道，辣得，咸得。。。这些你应该自己去捉摸，自己去不断尝试，也可以慢慢逐步开发。
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以下是我给你找到的一些资料不知是否有用，还有一个视频可能会更好一些
http://www.56.com/u46/v_NTA5ODg0Mw.html
火锅锅底做法
火锅的简单做法
一、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎。老鸭一只，洗净、去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。
作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜，小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。
作清汤用：加入适量葱、姜、蒜，火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤。
二、备菜洗净，去根，皮土豆等切厚片，分别装盘；
三、肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片。。
四、备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用。
成都老船王清油火锅锅底秘方
特点：
清香，纯麻，不油腻，香味适中，久吃不上火。
备注：
（2）粑辣椒要用二金条辣椒制成。
（2）香料主要作用是提香；不能放太多，否则不香，反而发苦。八角、茴香、白蔻量要多一些，香叶、桂皮、丁香量要少。
（3）锅底售价为10元（锅底只能使用一次），如果就餐客人超过5位，免收锅底费用。
锅底的制作：
原料：
二金条嵫粑辣椒500一1500克（依据各地口味的不同酌量添加），青花椒100一150克（依据各地口味不同酌量添加），菜籽油3千克，大葱 100克，姜片 50克，大蒜 50克，郫县豆瓣100克，香料粉35克，鸡精30克，味精10克，盐5克，高汤1250克。
制作：
（1）将青花椒用少量料酒泡约6小时，以便将青花椒的麻味更好的挥发出来。料酒与花椒的比例为1；1．
（2）菜籽油火锅，小火烧熟，去菜油腥味，冷却到七成热时下大葱节、姜片、蒜瓣小火炸香；捞出。然后下豆瓣酱、嵫粑辣椒，先用中火把油熬开，再用小火慢慢炸半小时左右至香味溢出、干香时捞出；注意炸的时候要用手勺或锅铲不停地翻动；使原料受热均匀并避免粘锅。接着下青花椒、包有30克香料的香料包小火熬10分钟左右至香，去渣，成老油，入盆冷却。
（3）冷却的老油2．5千克入锅，下高汤搅匀，下鸡精、味精、盐50克、青花椒及香料粉5克（这些香料不用捞出，需磨成粉状），小火熬开，即成锅底。上桌后可以涮食各种原料。
相关链接：
1、二金条嵫粑辣椒的制作：
二金条辣椒去蒂，淘洗干净，清水浸泡20分钟（如急用，可用热水），然后捞出入沸水氽水1分钟左右；捞出加入适量洗净的子姜、蒜瓣一起打成茸；即成嵫粑辣椒。
2、香料粉的配制：
取八角20克、三奈5克、丁香5克、大茴香 15克、桂皮 20克、小茴香25克、白蔻15克、香叶5克、草果10克，将以上配料掰成小块或用刀拍破用纱布包起来即可。
9. 开一家涮涮吧都需要些什么
汗..不懂行啊!也是吃过的那种.. 这个..如果是上海的话可以参考下"豆捞坊"..天天排队!N多人去吃.. 认为那比较好的就是考虑周到啦~因为会有很多人排队,到一段时间就会发东西吃.. 我有吃过冰激凌,柠檬茶,紫糯米粥,大麦茶,水果.. 还有就是要有自家火锅的特色!别家没有的..这才吸引人!材料质量一定要好..否则很难有回头客!餐具美观性也很重要..店内应该有自家的主色调..装潢的时候注意下!
麻烦采纳，谢谢!