❶ 想加盟一个一个蛋糕店,哪个品牌比较好啊
安特鲁比较好 江苏南京的有几十年历史了
❷ 全国蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
开蛋糕店的准备工作,品牌需要自己仔细考核
1、技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。
3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。
5、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;
6、店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。
7、营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。
8、产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。
9、营业证件:在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。
❸ 开蛋糕店选择加盟店好一点,还是去专业学校学好一点
开蛋糕店学习还是加盟,最关键是看你的角色定位如何,如果你没有任何烘焙基础自己去学的话,时间周期肯定不会短,毕竟学习一门手艺没几年时间领悟和实操搞不定,如果没那么多时间去学习还不如做加盟找个专业的蛋糕师傅,好一点的蛋糕师傅工资肯定不便宜,你可以想办法找一个蛋糕师傅和你一起合伙,采取薪资+分红的方式这样更好。
加盟的优点是不用自己去研发,对方已经有知名的品牌和客源了,只需要在服务和活动上下功夫,维护客户关系就好了,风险全都在品牌方上,所以当然别人要管的严格一些,因为要是味道没做好咋的是自家的招牌。
但另一方面,加盟费高昂,而且装修物料这些要按照品牌方的意思去做,能自由掌控的东西很好,而且没有底料配方会显得很被动,一旦出现什么风吹草动品牌方停掉原料供应,或者是双方闹矛盾,加盟方会遭受巨大的风险。
自己学习做蛋糕的优点在于灵活可控,可以按照自己的意愿去配料和选材,如果你有足够的创意做出消费者喜闻乐见的创意蛋糕,会带来不少的回头客迅速打开市场,但这种几率太低了,会做蛋糕还不够还要做的好吃有创意,你没有任何基础的话你凭什么能够竞争过其他大牌子的蛋糕店呢?现在很多蛋糕店都是赔本赚吆喝,而且蛋糕保质期短,卖不掉只能扔掉,这些都是钱啊,试问你有多少钱够烧的对吧。
所以开蛋糕店最重要的是了解自己的实力,如果说自己的资金实力过硬而且有相关基础,对自己做蛋糕的水平挺有信心的话,可以自己学习研发新品,毕竟蛋糕配方是一家蛋糕店的核心竞争力,找经验丰富的合伙人烘焙师傅拜师学艺成功率高些,自己不懂行的话建议还是不要冒险尝试。
如果说自己资金实力一般,无法在学习,研发上投入大量的资金,那么最好还是加盟成功的店面,先让自己的店开起来有生意,生意红火了赚到第一桶金后,可以研究研究新品和配方,自己动手学习几招拿手的蛋糕品种,就算以后品牌方这边不授权了,这边也好给自己找一条后路,不至于那么被动。
所以,找合伙人真的太重要了,还得要是靠谱的。
❹ 现在的蛋糕店加盟好做吗法拉贝丽怎么样
法拉贝丽在全国有多家连锁经营店,市场基础肯定不错的。你可以先做好市场调查,多多积累人脉。希望可以帮到你。
❺ 开蛋糕店是自己开好还是加盟比较好有推荐吗
这要看自己的技术怎么样还要有一定的营销手段,加盟就是省点心收入要少一些,但也是相对于同样营业额说的如果自己做或许没那么高的销售额。
❻ 蛋糕店加盟选哪家好法拉贝丽怎么样
口碑不错的,现在在全国招商,可以试试看
❼ 蛋糕店加盟哪个品牌比较好
随着我们国民经济的高速发展,学习西点还是大有前途的。
学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班,需要的时间就需要比较长,因为毕业后还要去实习,这个过程总体大概需要一两年的时间,要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些,这期间除了实习外,学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能,如在专门的烘焙面包店,西餐厅,酒店创意蛋糕店等,只有综合考量才能决定出事的时间,先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短,但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。
和自己的兴趣爱好以及毅力有关,要是自己本身对西点的兴趣不大,在家人的强迫安排下参加西点学习的话,在学习西点的时候既没有兴趣,意义也不大,或者刚开始学的时候有一点兴趣,到后来又没有了兴趣,也就没有了毅力,要是这样的情况要出师就很难了。
和自己的心态有关,学习西点的时候必须要有一个良好的心态,因为每天在实践操作的时候,都面对的是枯燥无味的重复,动作和练习,所以心态必须好,而好的心态,再加上你所花费的时间和精力,这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验,这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力,相对应的,在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
和自己的计划有关,要是非常喜欢西点,很想要马上成为一名合格的西点师,就需要给自己一个计划,要是按照计划来走很快就能够出事,而这个过程也是艰难的,要是想成为一名非常合格的西点师,那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯计划。
❽ 品牌蛋糕店加盟选择哪个好
首先从大的方面去选择,比如你要做西式的还是中式的。西式的在前几年还比较火,所以开得很泛滥,你再开即使是加盟竞争也会很大。现在中式糕点正在崛起,贝食尚的肉松小贝、拔丝蛋糕的走红就是一个例子,我觉得你可以考虑去开
❾ 蛋糕店加盟哪个比较好啊
蛋糕店现在市面上不是很多么,随便弄一个就好了,拜师也行呀,干嘛要加盟,那个貌似特别的贵。