㈠ 金汤花胶鸡的做法步骤图，金汤花胶鸡怎么做
用料
土鸡 半只
花胶 300克
排骨 一根
瑶柱 3粒
红枣 3粒
姜 五片
花胶土鸡炖盅的做法
上述材料放入炖盅，隔水炖3小时
小贴士
花胶在干得时候，用剪刀剪小块后泡冷水2日2夜后再放炖盅，中途换水4次
㈡ 胶喜运金汤花胶鸡好吃吗郑州有没有做这个的店。
这家花胶鸡在农业路和花园路交叉口，之前被朋友安利过一次，味道确实非常的不错，吃过了普通的鸡，来一锅美容养颜的花胶鸡也是不错滴
㈢ 金汤花胶鸡贵吗
金汤花椒鸡贵吗这个很贵，因为花椒的材料是都比较珍贵的，他是很多珍贵的材料混合在一起做出来的。
㈣ 阳江市江城区那里有火锅店金汤花胶鸡
㈤ 金汤花胶鸡是甜的吗
金汤花胶鸡是甜咸的，因为有南瓜。下面来看看做法步骤：
食材
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鸡肉 280g / 花胶 80g
干贝 50g / 红枣 2颗 / 莲子 适量
姜片 适量 / 枸杞 适量 / 盐 适量
步骤
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鸡肉切分成大小适中的块后清洗备用；花胶需浸泡3小时以上，干贝、莲子提前泡发备用。准备一口锅，锅烧热后倒入适量食用油，油热后爆香姜片，将鸡块下锅翻炒。
将鸡块翻炒至变色后，放入提前泡发好的干贝，加入足够的清水，大火煮开。
放入泡发好的花胶、莲子、红枣，炖煮20-30分钟。
南瓜去皮切小块后，放入料理机中。料理机中加入适量清水，打成南瓜汁。
将南瓜汁倒入鸡汤中，撇去表层浮末，加入适量枸杞，加盖继续焖煮20-30分钟后，出锅前加适量盐调味即可。
TIPS
——
● 想喝汤吃鸡肉推荐选用三黄鸡，想只喝汤推荐老母鸡（煲汤时间需更长）
● 若喝汤可以将鸡汤煲得久一些，味道更浓郁；若涮火锅可以缩短一半时间，在火锅里汤会越煮越浓
● 没有料理机，可以直接将南瓜切块后蒸熟，蒸熟后捻成南瓜泥即可
● 没有干贝可以不加，或加入其它海鲜，如海参、鲍鱼等。
㈥ 花胶鸡汤火锅里面的花胶，在哪里购买比较好
在广州，各式各样的火锅店都有。例如：椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅等等，虽说是好吃，但总是感觉缺少了正宗传统粤菜的味道。
偶然的机会，吃到了这家据说是全广州最美味的港式花胶鸡火锅店，这家店的位置在建设六马路7号一建大厦的3楼。店名叫乐兴·海鲜·牛肉火锅。
金汤花胶走地鸡煲这个金汤花胶走地鸡煲是店里面的招牌菜式，也是这家店最让阿聪觉得想继续过来吃的理由所在。全店的灵魂，地道花胶鸡汤打边炉，用心熬制，真材实料，一道正宗的汤底呈现。
㈦ 郑州哪个地方有花胶鸡火锅吗味道如何
用料 干花胶 30g 黄麻鸡 半只 鸡脚 6只 三黄鸡 半只 葱 半根 姜 6片 花胶鸡火锅的做法 花胶提前泡好 黄麻鸡+鸡脚一起煲汤，做汤底，这样会使汤底更加黏稠浓郁 三黄鸡焯水备用 把泡好的花胶和焯水的三黄鸡，放进汤底里，煮20分钟左右，即可开始喝汤，涮火锅了
㈧ 郑州胶喜运金汤花胶鸡这个火锅好吃吗口碑如何
非常好吃！！
胶喜运金汤花胶鸡是用十种古方滋补食材，足足花八个小时慢炖而出，金黄的汤汁浓香鲜甜，未融合的花胶绵滑鲜嫩，细腻的口感加上满满的胶原蛋白，真的是好吃又滋补！
选用158天自然长成、食虫吃草、饮山泉露水，天然好滋味的广东清远鸡，加入深海花胶和干贝、瑶柱等十种食材，调料0添加，足足八小时文火慢熬，汤色金黄，味道浓郁，鲜香诱人！
㈨ 胶喜运·金汤花胶鸡怎么样，是什么样风格的餐厅
金汤花胶鸡的汤色泽金黄,鸡肉胶质满满,健康美味。冬天吃滋养身体，夏天吃清新开胃，吃法可以说是很新颖的。
我是在郑州，郑州花园路与农业路交叉口的丹尼斯百货负一楼就有一家胶喜运金汤花椒鸡火锅，店铺装饰是港风的，去吃饭的话会很有意境，是个很不错的选择。
㈩ 花胶鸡蘸料怎么调好吃
用料
鸡 1只
花胶 800克
南瓜🎃 500克
瘦肉 少许
干贝 20粒
红枣 6颗
柠檬 1个
干香菇 少许
木耳 少许
胡萝卜 半根
枸杞 少许
料酒 2勺
葱结 1个
海盐 少许
生姜 少许
姜粉 少许
鱼露 2勺
胡椒 少许
小米辣 少许
香菜 少许
葱花 少许
青柠 少许
香油 少许
耗油 少许
生抽 少许
花胶鸡火锅的做法
花胶泡水 冲洗一下 我这里用到即食花胶 干花胶需提前一天泡发 方法：上锅蒸十分钟，然后进冷水，冰箱冷藏过夜。花胶鸡火锅的做法 步骤1
鸡肉加入花雕 （酒）胡椒 姜片 柠檬汁🍋腌制一下 冷水下锅 大火烧开撇去浮沫 沥干水分备用花胶鸡火锅的做法 步骤2
全家福花胶鸡火锅的做法 步骤3
南瓜去皮 去瓤 🎃上锅蒸至软烂 （根据不同南瓜品种 大约5-8分钟）花胶鸡火锅的做法 步骤4
南瓜🎃倒入破壁机打成泥 备用（我这个是真空操作的 南瓜不会氧化变色 无需过筛 细腻无渣 无颗粒）还可加热成热饮 直接饮用 此处可用料理机 料理棒 或碾碎加水过筛 1-2遍花胶鸡火锅的做法 步骤5
丝滑如德芙般😋 无需过筛花胶鸡火锅的做法 步骤6
准备好所有材料 开始炒鸡🐔 姜切片 红枣去核 瘦肉切片花胶鸡火锅的做法 步骤7
锅内加底油 倒入鸡肉炒至金黄 加入开水 依次下入姜片 葱结 干贝 干贝球 瘦肉 （不要盐不要盐 不要盐） ★加盖 上压 大火烧开转小火炖5分钟 因为我这里用了快易锅 只需要5分钟不需要慢炖✌️🚩花胶鸡火锅的做法 步骤8
煮好的鸡汤盛出 继续小火慢炖 满屋子飘香啦😍ོ花胶鸡火锅的做法 步骤9
依次加入鲍鱼 松茸 北虫草 红枣 枸杞 木耳 红萝卜片 香菇 香菜 鱼露 姜粉 一半花胶花胶鸡火锅的做法 步骤10
最后加入南瓜汁 注入金汤的灵魂😂😂😂 慢炖10分钟花胶鸡火锅的做法 步骤11
哇 垂涎三尺😍ི😍ི😍ི花胶鸡火锅的做法 步骤12
最后的最后 加盐调味 （盐加入过早容易使鸡肉煮不烂）花胶鸡火锅的做法 步骤13
迫不及待先盛一碗 满满的胶原蛋白花胶鸡火锅的做法 步骤14
再来调一碗蘸料 两勺生抽 ★一勺蒜蓉 ★一勺沙茶酱 ★半勺耗油 ★海南黄灯笼辣酱一点点 ★小米辣 ★香菜 ★葱花 ★香油 ★挤入青檬汁花胶鸡火锅的做法 步骤15
开动啦！✨✨✨花胶鸡火锅的做法 步骤16
先吃花胶 鸡 再加汤 吃火锅 加入另一半花胶花胶鸡火锅的做法 步骤17
干了这碗靓汤✌️花胶鸡火锅的做法 步骤18
妈妈👩🏻说好香🥰花胶鸡火锅的做法 步骤19
爸爸吃到停不下来😎花胶鸡火锅的做法 步骤20
小贴士
1 一定一定一定 最后加盐调味
2 先煮鸡汤 汤煮好后再放虫草 枸杞 红枣等
否则汤会发黑
3 普通锅炖鸡大约30分钟 因鸡不同时间不同
4 先喝汤 再吃鸡 剩下的鸡汤加入锅内吃火锅
5 如不使用料理机 南瓜蒸熟加水需过筛1-2遍 贝贝南瓜更甜一些
6 花胶一定一半一半下锅 保持口感