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蝎将军火锅怎么加盟

发布时间: 2021-12-04 19:39:48

⑴ 开个羊蝎子火锅加盟店要多少钱

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(PS:重庆百味添椒火锅。可以网上买)

⑵ 正宗羊蝎子火锅技术加盟多少钱

关于学技术建议还是去专业的学校学习 更有保障一点

⑶ 想开个蝎王金锅的羊蝎子火锅如何加盟联系

我们这里的羊蝎子火锅市场一般并不火爆。 查看原帖>>

⑷ 我想加盟个羊蝎子火锅加盟店,朋友告诉我选择商机去哪儿,可以吗

商机?你有自己的模式么,还是复制别人的?
有自己的模式,是独一无二的,那么到处都是商机。
复制别人的模式,还谈什么商机

⑸ 江西蝎将军餐饮有限公司怎么样

江西蝎将军餐饮有限公司是2017-06-16在江西省抚州市临川区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于江西省抚州市临川区伍塘路东侧枫林景苑7栋101室。

江西蝎将军餐饮有限公司的统一社会信用代码/注册号是91361002MA361WD46H,企业法人黄华,目前企业处于注销状态。

江西蝎将军餐饮有限公司的经营范围是:餐饮、住宿服务;餐饮、住宿管理服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

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⑹ 羊蝎子火锅加盟费是多少,加盟条件

有个朋友做了醉太羊这个项目,半年就收回投资了,可以考虑下

⑺ 羊蝎子火锅加盟需要多少钱

你要是想学习,要先品尝口味,然后再谈价格,反正味道好在学!

⑻ 想问下火锅店如何加盟

1、首先,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信;
2、其次,自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
如果选择加盟合作,一定要找到合适自己的品牌,注意这里说的是合适自己的品牌,从口味,知名度,扶持实力能力等多个方面思考,综合分析考察。

⑼ 羊蝎座火锅店怎么加盟

加盟不外乎加盟费、配送材料、提供技术等!都大同小异。
开店其实还可以自己学技术,这样节省了一大笔加盟费!
并且配送的材料和自己采购的价格可是完全不同的哦!