① 郑州有没有卡布奇诺蛋糕店
郑州没有卡布奇诺蛋糕店,二七路上有一家,但不是那个品牌的卡布奇诺蛋糕
② 谁能给我一个浙江慈溪市的卡布基诺蛋糕店的地址和电话谢谢
建议你打0574114,只要是连锁的店,都有记录,我上次订蛋糕也是打的114,但是不是你说的那家店,当然也是连锁店。
③ 锦州蛋糕心语卡布奇诺的生日蛋糕多少钱
36块钱一磅
④ 卡布奇诺蛋糕的TIPS
1、红砂糖可以给蛋糕增加风味,也增加蛋糕的色泽。如果没有红砂糖或者不喜欢红砂糖的味道,可以用等量细砂糖代替。
2、速溶咖啡粉可以选择你喜欢的品牌,需要注意的是,速溶咖啡粉指的是纯咖啡粉,不是那种加了糖和咖啡伴侣的1+2速溶咖啡哦。
3、黄油打发的程度很关键,如果打发不够,蛋糕会高度不足,组织也不够松软细腻。打发过度,则烤好的蛋糕容易塌陷。
4、蛋糕烤好以后,越快脱模越好。否则蛋糕内部的热气散发不出去,会导致蛋糕边缘回缩。但要注意别烫到手哈。
5、此蛋糕分量比较大,第一次制作的时候,建议适当减量,用比较小的烤盘或者其他模具来做(如小的水果条模具)。
6、烤的时间要把握好,如果烤过头了,蛋糕的表面会很硬。
7、制作白巧克力霜的时候,推荐用电动打蛋器来高速搅拌巧克力糊与糖粉。如果用手动打蛋器,很难打到十分顺滑。
⑤ 星巴克有卡布奇诺蛋糕吗
没有耶 可以试下提拉米苏 带咖啡味
⑥ 卡布奇诺蛋糕怎么做
.
黄油软化以后,加入细砂糖和红砂糖,用电动打蛋器先低速搅拌到黄油和糖混合均匀,再用高速打发。直到黄油颜色变浅,体积膨松。
2.
在打发的黄油里加入打散的鸡蛋。至少分三次以上加入,每一次加入鸡蛋后,都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合,再加下一次。
3.
鸡蛋全加入以后,所得到的黄油鸡蛋糊应该是顺滑的,尽量避免油蛋分离。
4.
速溶咖啡粉用15ML开水溶解,并冷却后,倒入第3步的混合物中,并搅拌均匀。