『壹』 牛肉面加盟店能开吗谁能给点参考
我觉得没有什么必要啊，随便开个牛肉店都可以呀，不一定非得加盟品牌。
『贰』 老传统大酥牛肉面怎么样
味道非常好，环境非常卫生，总体环境非常大气，地点也非常不近！昆明市第二家自己加汤的牛肉面店，第一家是岷山车场对面那里，目前发现的第二家就是这里，用锅炉大桶跺在台上，自己开水龙头自己放汤，有牛骨汤和猪骨汤哟！店家煮好面只加大酥牛肉冒，自己家作料，葱花，韭菜，薄荷，腌菜，胡辣子面，油辣子等等！面是鲜面，现煮的没错！其他还有特色的饺子，韭菜肉馅，头一次见到自动包饺子的机器，非常好奇！有豆浆，老面油条，破酥包子，摩登粑粑，而且豆浆到下午都还有喝得到！其他的小吃，米线，豆花米线，各式饭类，在附近行山或者骑车的玩家都喜欢光顾这里，这里离四孃家不远哦！一条山路都是好吃的，吃货的山头哦！只不过就是远了些！不是非常方便哦！
『叁』 原来昆明新建设对面有家大酥牛肉面非常好吃，后来拆迁了，请问他们家还有没有开，如果有的话搬到哪了谢
你说的是原来音乐天堂隔壁的那家吗？
『肆』 我想加盟牛肉拉面
首先，你要加盟牛肉面店的话，最好去兰州牛肉面行业联合会去咨询一下，那里会有好多对你很有帮助的开店建议。如果实在不行，你也可以找大型牛肉面集团直接谈，据我所知，兰州黄师傅牛肉拉面现在加盟费比较合理，而且黄师傅拉面口味较清淡，比较适合你们海边人。
『伍』 昆明原来新建设的那家大酥牛肉面太好吃啦，后来不知搬到哪了还是没开了，有人知道吗，知道的话能给个地
爱吃自己学着做呗。
『陆』 老昆明大酥牛肉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄牛牛腩 约900克
草果 1个
八角 2个
干辣椒 8～10个
大蒜 4～5瓣
姜（拇指大） 1块
香叶 4～5片
汉源花椒 10余粒
海天黄豆辣酱或汤池老酱 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
料酒 约15ml
红烧酱油 约15ml
生抽 15ml
薄荷 随喜
老昆明大酥牛肉的做法
牛腩整条泡净血水
整条下入冷水锅，开中火，汆烫出血沫，热水冲洗干净，切成1.5厘米见方小块。如果生的切小块儿，肉块会在汆烫时剧烈收缩，口感会变得很柴
热锅入油约15ml，下入干辣椒，拍松姜块，草果，蒜瓣，八角炸香，最后加花椒老昆明大酥牛肉的做法 步骤3
下入牛腩块翻炒老昆明大酥牛肉的做法 步骤4
牛腩块表面微焦黄，加入两勺海天黄豆辣酱（或者汤池老酱）老昆明大酥牛肉的做法 步骤5
加入一勺郫县豆瓣酱老昆明大酥牛肉的做法 步骤6
炒匀，加入香叶，加料酒老昆明大酥牛肉的做法 步骤7
加入红烧酱油老昆明大酥牛肉的做法 步骤8
炒匀加入热水，比能盖过肉块的水量多一些，讲究的大酥牛肉面一定用的是炖肉的原汁，加入生抽（口重的可以适当多放），移到电饭煲，设粥／汤程序，两小时，也可以移入砂锅小火慢炖到牛腩耙软老昆明大酥牛肉的做法 步骤9
好的大酥牛肉一定是耙软入味而不烂不柴不散，宽汤浓郁，各种香味完美融合老昆明大酥牛肉的做法 步骤10
最画龙点睛的就是卧在碗底的那一撮薄荷，滚烫的牛肉和汤汁盖上去
『柒』 大酥牛肉面有毛是什么
但大。总行牛排。秘灵王猫是什么有毛市场的地？谁知道是有毛打牌？
『捌』 大观街大酥牛肉面怎么样
昆明非常老牌的小吃店，口味几十年如一日，昆明人几乎都知道，没吃过他家的大酥牛肉面，你都不好意思说自己是一枚吃货。金实新店开张，全新的环境，依旧的美味。24小时营业，停车超方便，还有wifi免费开放，夜猫子们又多了一个好去处！