1. 开火锅店需要哪些东西
开一家火锅店，总费用方面差别会非常大，但加盟火锅的具体流程却都差不多，看似复杂，但其实并不繁琐，主要是择品牌这一步，相当关键：
1、分析市场，决定门面。
2、选择品牌，实地考察，
3、签订合同，品牌方下发协调单，
4、装修指导，品牌方协助人员培训，
5、物资采购，包括前厅后厨等，
6、品牌方筹备小组到店协助，营销宣传，
7、试营业以及开业，品牌方持续区域管理支持。
加盟流程其实很简单，但选择品牌才是关键，需要多多的实地考察，总结分析，避免入坑（网红，快招类品牌），为自己的投资开店行为负责任。
2. 零食加盟项目哪个好一点 靠谱的谢谢
目前零食加盟项目有很多，面对休闲零食加盟品牌层出不穷的现象，作为投资者在选择加盟品牌的时候，一定要理性分析，仔细考察项目。像一扫光零食就值得选择。一扫光休闲零食的加盟优势明显，十分受投资们的青睐，而与此同时，还有一个优势让该项目更是受欢迎，那就是较低的加盟门槛，为了满足更多投资者的需求，总部制定了较低的门槛，开店仅需要几万元就可以起步。
选择一个加盟品牌，那么就相当于为自己选择一个强大的后盾支持，休闲食品加盟行业可以说上一个新兴的行业，目前我国食品企业的平均生命周期在2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而食品加盟连锁体系建立和完善期需要24个月。所以在选择加盟品牌的时候一定要慎重选择，食品加盟商发展越是成熟，那么投资者所承担的风险也就越低。
3. 加盟需要准备做些什么需要什么
如果开火锅加盟店会得到品牌方的加盟支持，
1.地址评估
店铺可行性分析，市场分析，市场定位，店铺租聘辅助洽谈
2.装修支持
免费布局规划设计，单店形象个性化打造，装修施工全程指导
3.人员培训
全方面火锅店管理，人才培养，定期开展单店管理，技术交流与培训
4.物流配送
自建调料生产基地，全面自主研发，一站式火锅配套链，省时、省钱、省心
5.筹建支持
N对一全程筹建，运营指导服务，单店联营渠道开拓
6.厨政支持
重庆火锅传人，驻点厨师长100余人，定期区域巡店指导
7.品牌支持
经典品牌，免费下店传授新品，火锅新模式打造
8.营销支持
新媒体营销，事件、主题营销，区域性的品牌联动，精准化会员营销
7.运营支持
店铺可行性分析，市场分析，市场定位，店铺租聘辅助洽谈
4. 吃四川火锅不可缺少的菜品，主要有哪些
火锅一直是大众最喜欢的美食，其中四川火锅更是火锅中的佼佼者，火锅加盟店遍布在全国各地，非常的受欢迎。大家喜欢它不仅仅是因为它麻辣鲜香的味道，还有它丰富多样的菜品，很多都是我们经常吃火锅必点的菜品。下面就为大家一一介绍。
四川火锅菜品非常丰富，特色菜品很多，这里只介绍了几种，还有土豆、娃娃菜、山药笨宽粉、金针菇等等都是热销菜品。
有一点要特别提醒一下，吃这些菜品一定要点牛油红汤锅，因为口味原因，许多吃不惯辣的人会选择清淡的锅底，特别是很多外地的火锅加盟店，这样菜品的味道会大打折扣的。所以吃四川火锅一定要点红汤锅，如果不能吃辣，可以选择点鸳鸯锅或三味锅换换口味。
5. 沈阳一家火锅店卖的“农家五花肉”是调制肉，跟陈赫有关系吗
有关系的，因为这家火锅店的是他代言的，他应该为自己代言的产品负责任的，有一定的关系。
6. 我想开火锅店，想了解下那种火锅设备好一点，使用电磁炉呢，还是燃气
一：训能了无烟产品特点
1.
排烟系统，加热器，净化器集成为一体设计，傻瓜式安装方式。
2.
多级净化，真正做到无油烟排放。
3.
更适合现有火锅店在不改动桌子结构或少改动情况下安装。
4.
自循环油烟处理，无需铺设排烟管道。
5.
设备外观美观，时尚，高档
6.
清洁维护简单。
7.
分为燃气式和电磁炉式两种加热方式，可供客户自由选择。
8.
燃气式加装熄火保护系统，使用安全可靠。
9.
款式有圆形，八角形，方形，更适合火锅企业的个性化需要。
二：自循环式油烟净化涮烤设备自动净化器
涮烤产生的油烟夹杂着水蒸气在吸风端被吸入设备底部的净化器中，在净化器中被多级净化，净化后的新鲜空气在排烟罩出风端被吹出形成吹风，将锅内产生的油烟吹到吸风口，吸风口再次吸入油烟气净化，如此循环反复以达到净化油烟的目的，这样就不会有油烟飘出损害人的肌肤和污染衣物。
三：安装训能无烟火锅，有哪些好处
1， 油烟无影踪，长发飘飘，潇潇洒洒吃火锅，身上再没火锅味。
2， 告别烟雾缭绕的就餐环境。吃火锅就像吃中餐一样优雅
3， 店面装修环境不再受油烟的影响，延长店面装修期
4， 夏天吃火锅也不再燥热难耐，空调使用费大大降低
5， 良好的就餐环境，给客户带来的是稳定的回头客，吸引新客户，一次投入获得的是长期稳定的利润。
6， 与传统火锅店相比，不比装修，比环境，良好的就餐环境大大提升了消费档次，利润更丰厚。
7， 装修是个无底洞，因此在经济能够承受的范围内，只需要节约一部分装修费就可以安装上大力提高就餐环境的训能无烟火锅，是经营策略调整的明智之举。
四：与市面上的无烟火锅相比，训能无烟火锅的优势有哪些？
市面上现有的无烟火锅有两种形式：管道式下排风和桌下面设置水净化器。
（一） 与管道式下排风无烟火锅相比。
1， 训能无烟火锅是自循环油烟净化处理，无需安装排烟管道。因此，对店面装修要求不高，特别适合老店改造升级。
2， 因无需铺设排烟管道，所以装修或改装成本低，只需要购买训能无烟设备的成本。
3， 因为是体内自循环净化，训能无烟火锅真正做到了无油烟排放，更环保。
4， 傻瓜式安装方式，无需专业人员指导安装，接好气管（燃气式）或接通电源（电磁炉式）即可使用。
7. 笨鸡火锅的制作方法
长白山人参炖老鸡原料及制作方法基本特点 汤汁浓厚，是滋补的上品
基本材料 东北土笨鸡、长白山野生干人参、红枣等。
做法：先把土笨鸡清膛、洗净，加入人参、红枣煲制2小时即成。
8. 两个月前我开了一家火锅店,最近生意不好,如何经营高手支招
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
你的情况可能是很多火锅店老板都碰到的事情，说实话，你的问题归根结起起来就是经营问题，你不会经营，我不知道你是自己做的还是找品牌做的加盟，如果自己做的还说得过去，但如果是找品牌做的连锁，那就说不过去了，如果出现了经营问题，那么品牌方至少要给你支招的。
一句话总结来说，就是你不会引流，引流不外乎两个渠道，一个是线下，一个是线上。
线下就是传统的方法，做活动，发传单，做地推等等，你30个员工，随便匀几个员工出来做地推没问题吧？
线上的玩法就多了，大的方向比如团购啥的，做起来，虽然团购成本较高，但是能效比高，不需要你做什么事情，其他的渠道比如V/X，很多本地的活动券啥的，做点活动，让平台去帮你转发即可。
接下来给你说两个核心吧，一个是锁客，也就是打造老顾客，还有一个就是活动怎么做的问题。
锁客，核心思路就是加深顾客对自己店的印象，比如加老板好友，打造VIP客户，顾客特折QUN等，玩法很多。
活动，活动的本质是引流而不是利润，要想通过活动挣多少这是不现实的，或者说活动的本质是交个朋友，让顾客认识下自己，举个例子，我们有家连锁店，开店做了个活动，9.9元100瓶啤酒，持续做了半个月，这半个月基本没赚钱，但你猜他结识了多少本地的顾客？具体数字就不说了。
总的来说，其实你就是不会经营，如果你做的连锁加盟店，那么你选的品牌也太次了吧？如果你是自己做的店，那么最好是找品牌加盟，学习品牌方的经营技巧。
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