1. 是红泥小火炉还是火锅
你好。绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚寒天欲雪,能饮一杯无。
那是指喝酒。你也可以开个店做红泥小火炉火锅。回归原始乡土风味,说不定也能赚钱呢。
不过成功的可能性有点小。还是自己在家做吧。
2. 老码头火锅加盟费多少
火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的"宫廷菜",用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
3. 谁有开火锅店经验,重庆火锅怎么开
涮涮锅,是一种较一般中式火锅为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,依个人喜好川烫各种肉类食用,并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。 火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
4. “绿蚁新醅酒,红泥小火炉”好在哪里
是很小的诗,写的不是壮美的山河,也没有华丽的辞藻,全是平凡人家的小生活。它写的是我们不屑一顾的厨房,和糙制的小炉,它是凡俗人家中的小意境。可能同题主所欣赏的美不在同一频道,不好揣摩题主喜欢什么,可能是《春江花月夜》可能是《洛神赋》,那些壮美的山河景色,大谈古今的哲理,华美的辞藻描写的是惊若天人的美人……固然是美,且是大美!这首诗写的是平凡百姓甚至山野村夫的生活,是日子,当日子里加入了一种自然真诚的情怀,它开始变得有意思有韵味,想象一下山野中有户人家,寒冬里有旅人赶路。
可能是故友,可能是陌路相逢,山野村夫温好了自酿的米酒,自顾自邀请他一起来喝一杯,没有娇柔造作,就是大大方方,自自然然的。一次相逢,坦然相邀,大寒天里窝一小屋,喝着浑酒,烤着小炉,随性而侃,这样的场景这样的情怀,岂不美哉?再说全诗的用词,有红有绿,有酒有炉,错落镶嵌,画面感一下子就出来了,好像还能闻到酒香,感受到火炉带来的暖意,看看外面寒冷的天,再看看主人的盛意邀请,一切自然落成。诗文没有写后来的情景,却让我们很容易联想到最后盛情难却,对坐而饮,说些新闻旧识,天色暗下,小屋火光摇曳,深山天地茫茫,大雪纷下……这就是这首诗的小美!
5. 红泥小火炉的古诗
红泥小火炉的古诗是唐代白居易的《问刘十九》。
《问刘十九》
原文:
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
译文:
酿好了淡绿的米酒,烧旺了小小的火炉。天色将晚雪意渐浓,能否一顾寒舍共饮一杯暖酒?
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《问刘十九》创作背景:
《问刘十九》乃白居易晚年隐居洛阳,“天晚欲雪,思念旧人”时所作。刘十九是作者在江州时的朋友,作者另有《刘十九同宿》诗,说他是嵩阳处士。也有人认为此诗作于元和十二年,但诗人时任江州司马,不可能邀约洛阳故旧对饮。
《问刘十九》作者简介:
白居易,唐代诗人。字乐天,号香山居士。生于河南新郑,其先太原人。贞元进士,授秘书省校书郎。元和年间任左袷遗及左赞善大夫。
后因上表请求严缉刺死宰相武元衡的凶手,得罪权贵,贬为江州司马。长庆初年任杭州刺史,宝历初年任苏州刺史,后官至刑部尚书。
在文学上,主张“文章合为时而著,歌诗合为事而作”,是新乐府运动的倡导者。其诗语言通俗,人有“诗魔”和“诗王”之称。和元稹并称“元白”,和刘禹锡并称“刘白”。有《白氏长庆集》传世。
6. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无
化俗为雅,点铁成金,刘半农得此秘诀。
7. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无这诗的作者和解释
问刘十九
唐白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无。
出自《问刘十九》是唐代诗人白居易的五言绝句。
意思为:酿好了淡绿的米酒,烧旺了小小的火炉。天色将晚雪意渐浓,能否一顾寒舍共饮一杯暖酒?
《问刘十九》乃白居易晚年隐居洛阳,“天晚欲雪,思念旧人”时所作。
刘十九是作者在江州时的朋友,作者另有《刘十九同宿》诗,说他是嵩阳处士。
也有人认为此诗作于元和十二年(817年),但诗人时任江州(今江西九江)司马,不可能邀约洛阳故旧对饮。
通览全诗,语浅情深,言短味长。
白居易善于在生活中发现诗情,用心去提炼生活中的诗意,用诗歌去反映人性中的春晖,这正是此诗令读者动情之处。
8. 65321火锅加盟条件
持一卡通除锅底、酒水以外,其他9折优惠 无论是在冬天还是夏天,火锅以其口味丰富,能够活跃气氛等优点一直是大家喜欢的一种饮食种类。 火锅,古称“古董羹”因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅。 唐代白居易的诗《问列十九》:“绿蚁新酷酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道着名的宫廷菜,用料是山鸡等野味。据说乾隆皇帝吃火锅成癖,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。 火锅不仅是美食,而且蕴涵着不少饮食文化的内涵。如东北人招待贵宾时,火锅里的菜摆放颇有讲究:前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方,走禽类肉放于火锅后边,左边是鱼类,右边是虾类,各种菜丝稍放少许。若对待不速之客,则把两个特大肉丸子放在火锅前边,后边是走禽肉类,示意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅,火锅用料有七样菜是少不了的。即芹菜、蒜、葱、芫菜、韭菜、鱼、肉,其寓意勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足。 在无锡,众所周知一个名叫65321原味火锅的火锅店已经深受大家的喜爱 。 河埒店:惠河路196号(江苏省荣军医院旁)电话:88665321 0510-85818188 欧风店:青石路432号(光辉岁月KTV对面) 电话:82628888 东门店:人民东路9号(浅水湾隔壁)电话:82820977 长江店:长江北路6号(金海里) 电话:82865321 金城店:金城路888号(原一点点大酒店旁边) 电话:85418889 加盟电话:85818188 wfmstmpzrx7474522351:试试看效果,不同人用后的效果不一样...
9. “绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”中的“绿蚁”指什么
绿蚁指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫,不是一种动物的名称。
出自:《问刘十九》唐代·白居易。
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
翻译:
新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
天快黑了大雪将至,能否一顾寒舍共饮一杯暖酒?
全诗寥寥二十字,没有深远寄托,没有华丽辞藻,字里行间却洋溢着热烈欢快的色调和温馨炽热的情谊,表现了温暖如春的诗情。
诗句的巧妙,首先是意象的精心选择和巧妙安排。全诗表情达意主要靠三个意象(新酒、火炉、暮雪)的组合来完成。“绿蚁新醅酒”,开门见山点出新酒,由于酒是新近酿好的,未经过滤,酒面泛起酒渣泡沫,颜色微绿,细小如蚁,故称“绿蚁”。
诗歌首句描绘家酒的新熟淡绿和浑浊粗糙,极易引发读者的联想,让读者犹如已经看到了那芳香扑鼻,甘甜可口的米酒。次句“红泥小火炉”,粗拙小巧的火炉朴素温馨,炉火正烧得通红,诗人围炉而坐,熊熊火光照亮了暮色降临的屋子,照亮了浮动着绿色泡沫的酒。
“红泥小火炉”对饮酒环境起到了渲染色彩、烘托气氛的作用。酒已经很诱人了,而炉火又增添了温暖的情调。诗歌一、二两句选用“家酒”和“小火炉”两个极具生发性和暗示性的意象,容易唤起读者对质朴地道的农村生活的情境联想。
后面两句:“晚来天欲雪,能饮一杯无?”在这样一个风寒雪飞的冬天里,在这样一个暮色苍茫的空闲时刻,邀请老朋友来饮酒叙旧,更体现出诗人那种浓浓的情谊。
“雪”这一意象的安排勾勒出朋友相聚畅饮的阔大背景,寒风瑟瑟,大雪飘飘,让人感到冷彻肌肤的凄寒,越是如此,就越能反衬出火炉的炽热和友情的珍贵。
“家酒”、“小火炉”和“暮雪”三个意象分割开来,孤立地看,索然寡味,神韵了无,但是当这三个意象被白居易纳入这首充满诗意情境的整体组织结构中时,读者就会感受到一种不属于单个意象而决定于整体组织的气韵、境界和情味。
寒冬腊月,暮色苍茫,风雪大作,家酒新熟、炉火已生,只待朋友早点到来,三个意象连缀起来构成一幅有声有色、有形有态、有情有意的图画,其间流溢出友情的融融暖意和人性的阵阵芳香。
其次是色彩的合理搭配。诗画相通贵在情意相契,诗人虽然不能像雕塑家、画家那样直观地再现色彩,但是可以通过富有创意的语言运用,唤起读者相应的联想和情绪体验。这首小诗在色彩的配置上是很有特色的,清新朴实,温热明丽,给读者一种身临其境、悦目怡神之感。
诗歌首句“绿蚁”二字绘酒色摹酒状,酒色流香,令人啧啧称美,酒态活现让读者心向“目”往。次句中的“红”字犹如冬天里的一把火,温暖了人的身子,也温热了人的心窝。“火”字表现出炭火熊熊、光影跃动的情境,更是能够给寒冬里的人增加无限的热量。
“红”“绿”相映,色味兼香,气氛热烈,情调欢快。第三句中不用摹色词语,但“晚”“雪”两字告诉读者黑色的夜幕已经降落,而纷纷扬扬的白雪即将到来。在风雪黑夜的无边背景下,小屋内的“绿”酒“红”炉和谐配置,异常醒目,也格外温暖。
最后是结尾问句的运用。“能饮一杯无”,轻言细语,问寒问暖,贴近心窝,溢满真情。用这样的口语入诗收尾,既增加了全诗的韵味,使其具有空灵摇曳之美,余音袅袅之妙;又创设情境,给读者留下无尽的想象空间。
诗人既可能是特意准备新熟家酿来招待朋友的,也可能是偶尔借此驱赶孤居的冷寂凄凉;既可能是在风雪之夜想起了朋友的温暖,也可能是平日里朋友之间的常来常往。而这些,都留给读者去尽情想象了。
通览全诗,语浅情深,言短味长。白居易善于在生活中发现诗情,用心去提炼生活中的诗意,用诗歌去反映人性中的春晖,这正是此诗令读者动情之处。