㈠ 辣喔诱火锅能加盟吗
建议您实地考察几家火锅店，以及周边的环境再做打算。
自己单干就是期初的经费方面比较节省（不用缴纳加盟费，少则几万元，多则十几万等等），但是需要自己用心经营，比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办，这样比较操心也比较累，另外的话如果选址不慎或者经营不好，普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多(如济宁千盛)的，它们会负责您店面的选址，装修及蔬菜的配送等等，经营起来比较省心，但前提是比自己单干投入的资金要多一些。
还是那句话，开火锅店前，您要做好充分的调研，再做打算。尤其是对该区域的消费水平，人口结构，以及其他品牌的分布等等做足考察。
最后祝您成功，谢谢！
safhjashfjkfah
㈡ 水煮鱼怎样做
4斤重的白鲢，1斤有余的芋头，烹饪一道麻辣水煮鱼。芋头是专程从广西家里带来重庆的，家人都非常爱吃。花椒之麻、辣椒之辣、活鱼之鲜、芋儿之面（四川话是粉糯的意思），最后觉得不过瘾的，还有垫底生菜享用，蘸着厚厚汁水的蔬菜，肚饱肠舒之时最后享受一遍麻辣水煮鱼的快感！
麻辣水煮鱼的做法
步骤step
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麻辣水煮鱼的烹饪技巧
技巧tips
建议用白鲢鱼，花鲢鱼略贵，风味还不如白鲢。白鲢的肥膘部分（鱼肚当）更多一些，味道更佳