1. 求情人节蛋糕店活动方案
情人节促销策划方案
（主题式策略）
内容提要：
我们的任务寻找创意的USP（卖点）创意主题的订立、阐述与运用创意主题的360度深化运用促销活动方式及现场活动设计
我们的任务
节庆日的人气聚集以及消费者对该饼店的关注程度对于一个品牌店而言是至关重要的，诚然，利用基本的活动促销宣传方式，由于在推广手段上存在很大的局限性，因此得到的只能是一、两天的热闹。随着宣传热度的见却，消费者对促销活动的兴趣也会随之减退。
有见及此，经过我们一致的讨论与思考后认为：只有透过对目标消费群的深入分析，订立具有吸引性的宣传主题，然后将之深化到终端内部继而广泛推广，才能让促销活动长期有效。为打响头炮、而且对饼店所在的地区造成一定宣传效应
为饼店吸引更多的消费者，聚集人气
本次促销活动宣传策略必须是持续性的，可延伸性的
令采用本促销活动的饼店从该地区众蛋糕店中凸现出来
直接帮助饼店提升产品特别是蛋糕、西点的销量寻找创意的USP
本次我们的创意将从“消费者心理”、“蛋糕店品牌特性”这两个方面进行思考，进而得出我们所需要的主题创意USP。A. 消费者心理分析
要做到吸引消费者的目光，首先我们要知道什么是让我们目标消费群有好感和愿意尝试的，针对西点、慕斯的主要消费群体（18—30岁的学生、白领），我们在广州调查后得出如下结论：
他们所感兴趣的美食 喜爱什么类型的蛋糕
B．蛋糕店品牌特性分析
只有保持鲜明的品牌个性，才能让消费者记忆深刻。
目前消费者也还未充分形成欧式蛋糕的概念。而本次，我们希望能通过情人节促销以及同步进行的意式蛋糕美食节，树立起惠城的蛋糕、西点，是来自于美食之都意大利的最正宗、最经典的蛋糕，这将有别于其他蛋糕店，而形成我们自己的品牌特色。 国人对
蛋糕
的联想
结论：综合上述两项内容分析，我们不难看出——“欧洲·意大利”
便是我们要找出的一种既贴合我们蛋糕店目标消费群的兴趣店，又能达到一个饼店店所期望能够给到消费者的感觉。更能凸现鲜明的品牌个性。
将这贴和目标消费群喜好的元素作为本次新店开张的宣传主题，将能勾起消费群体关注的目光，同时，更能激发起他们对我们蛋糕品牌的联想，相信他们在活动中能够购买到正宗、美味的欧式蛋糕，从而走进蛋糕店，达到我们所需要的目的。下一步，
我们要做的就是将“意大利”、“欧式蛋糕”、“情人节促销”这三种元素进行有机的整合，继而将这一个创意推向市场。
创意主题的订立、阐述与运用主题创意一：“浓郁、热情、奔放，尽在意大利美食周”
主题创意阐述：
意大利的风情，意大利的美食，从本质上都拥有一般致命的吸引。
意大利这个国度带来的感觉与美食，一对令人着迷、沉溺的组合。
情人节的缤纷里，将邀您共同品味意大利的魅力。主题创意二：“玫瑰·蛋糕·情人节 来自意大利的浪漫祝福”
主题创意阐述：
习惯了单调的促销？还是厌倦了淫雨霏霏的天气？
在寒冷的2月，让来自意大利的浪漫带您一起浮想联翩，
共同点起这冬日里的一把火。
主题创意的优势 1、 首先以体验意大利风情作为本次活动的宣传点，2、 将以另类的新店宣传方式为促销活动造势，3、 吸引消费者的眼球，4、 令他们产生共鸣，5、 进而6、 吸引他们对促销活动的关注。
7、 除了吸引消费者外，8、 以意大利风情作为本次情人节活动的包装点，9、 将能从另一个侧面反映本次饼店所推出的是正宗的欧式蛋糕，10、 全面加深消费者对饼店的品牌印象。
11、 意大利的风情，12、 意大利的美食以及我们举行的与意大利及情人节相关的互动游戏，13、 从统一的发源地可以让消费者对欧式蛋糕、西点、切14、 件等产品产生一种持久的记忆，15、 有利于和其他品牌蛋糕店有所区分，16、 形成差异。
主题创意的运用
创意主题的360度深化运用
终端店面的形象渲染
a. 考虑到成本上的问题，b. 因此，c. 我们将利用意大利相关城市图片及介绍作为创意主题的内在联系；
d. 于店内每一款活动系列蛋糕旁，e. 放置意大利名f. 城的明信片（图片），g. 要附有该城市特点以及与此款蛋糕特点的联系；
h. 要有专人推荐、介绍该产品，i. 使顾客进一步理解名j. 城与蛋糕（西点）之间的联系；
k. 店内定时定量推出新产品试吃，l. 除了体现惠城作为欧式蛋糕专家的特性外，m. 更能提高该店的互动与情调；
n. 有色更需有声，而o. 考虑到这个活动的定位，p. 我们建议现场播放些轻快、耳熟能详的意大利歌曲。注意：我们必须注意，在店面形象的渲染上，不要让有关意大利的介绍、图片占据主题位置，我们毕竟卖的是蛋糕而不是风景画，因此，恰倒好处的形象渲染在本次新店的产品陈列中显得至关重要。2、宣传品的应用原则
海报张贴标准
基本要求：店内各显眼位置须统一张贴儿童节系列促销宣传海报，密集排列，要更具视觉冲击力。
吊旗悬挂标准
建议方式：以店中心为基点，呈“米”字状悬挂，或以“井”字状悬挂，高度以最低处离地面2米为最佳距离。
吊旗展示标准：整齐、显眼、正面向主通道；便于消费者看到。
POP内容及摆放
POP内容：阐述活动的内容，手写内容，意大利风景为背景，要求简洁、清晰，字数在30字以内。
POP摆放：收银台处张贴一套，门店正门处张贴两套，与海报并排陈列。可让顾客清晰、明了的了解活动内容。
立牌摆放原则
摆放建议：有两入口的门店放在海报没有的入口；冷藏柜离入口较远的放在入口到冷藏柜间的主通道，面对入口和客户进入方向；其他情况放在冷藏柜附近和收银台附近以加强活动气氛和宣传，环境容许的情况下可放置在店门外海报对面位置；
宣传单张的派发
门店营业员要求：每门店配1-2名专职促销营业员，工作时间为开店前半小时至门店打佯，对入店每位顾客都进行书签派发并进行介绍。在空闲时间到门口向过往人群派发，宣传单张需确保过往人群一人一张。派发范围为门店方圆500米之内的车站、商场、学校等人流量大的地方。促销活动方式及现场活动建议
★ 活动时间：2007.02.09—2007.02.14
★ 活动目的：促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。
★ 产品组合：欧式蛋糕4款（每系列一款） 切件西点8款（每系列两款，套装为四个）
★ 促销活动方式：
方式一：浪漫满屋
☆ 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支
注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。方式二：浪漫的味道——产品试吃
☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性；
☆ 拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签（小叉）由顾客取用；
☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产品；
☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。方式三：游乐互动活动——有奖知识问答
目 的：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地（店内）悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及著名爱情诗句问答（可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔），由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。
2. 小型咖啡厅投资方案
小型咖啡厅投资方案是比较容易的，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。具体的投资方案细节如下：
四、损益分析：
1、了解房租承受能力。
2、物料成本比率。
3、其它成本分析。
4、投资报酬率与预想的差距。
5、投资额设上限。
六、场地选择：
了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。
七、店面设计：
依照投资额上限，选定合宜的店格。
(2)蛋糕店加盟文案扩展阅读：
小型咖啡厅投资的相关说明：
一、资金规划：
1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束。
2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算。
3、列表投资计划书。
4、初期规划投资费用，初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
二、加盟费用：
如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。
三、咖啡店店面来源主要有三种途径，如下：
1、租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。选择租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡馆在装修设计上受到原有结构的限制。
2、购买建筑物。咖啡馆以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大，建议有个长远的打算的计划经营。
3、自己建造。这种方式投资时间长，投资费用高，而且需要花费精力过多。
3. 蛋糕店的配送方案
当然不能邮寄了，你还是在有一定规模的网站或者专卖店购买比较合适，蛋糕和鲜花都是特殊的商品，快递公司对于蛋糕和鲜花的配送不是很专业，送到你朋友那里不知道会变成什么样子了。有规模的鲜花网站或者公司都有自己的配送团队，对于蛋糕和鲜花的配送比较专业，而且大一点的公司他们在全国各地都有自己的加盟店。建议你还是找网站，看看他们是不是有信息产业部认证的ICP备案号，再看看他们有没有正规的营业执照，这些都是必备的证明。
4. 想招收蛋糕店学徒怎么写广告
以下是蛋糕店招聘广告，您可借鉴一下，根据自己的店面情况相应修改一下就可以发布了。
本店开业十余年，因工作需要，现招聘蛋糕店学徒数名，不需要任何学费，年底还会奖励数千元，我将把毕生所学几十余品种的蛋糕、月饼、桃酥等各类小吃全权教授与你，只要你有恒心，做事认真细致，日后月薪过万不成问题，期待您的加盟。
5. 我想开一家奶茶店需要多少钱
首先要明确的是开奶茶店如果经营的好，确实是赚钱的，相比较其他的行业来说投资奶茶成本比较小一点，虽然小但也有很多人问，开一家奶茶店到底需要多少钱这个问题。确实，开一家奶茶店不是说开就能开的，从设备准备到店铺装修，再到营销策划都需要大量的资金和人力支持，下面来算一下：
开一家普通的奶茶店，算上奶茶加盟费、物料设备费以及上述提到的房租费等，再少大概也要10万左右的费用。所以在开奶茶店之前最好先做好功课，选择比较可靠的奶茶加盟商，多学多看。总之，不能让辛苦投入的钱打水漂。
6. 关于咖啡店创业策划书环境风险及规避方案怎么写
1、业务风险。这就是有关创业者本身的运营业务才能，这个不会能够跟着总部学习。
由于，一个好的创业者凭仗这个咖啡品牌在市场上的美德，进行判别，了解咖啡职业未来的开展，这样去长时间开展才是对咖啡馆有利的。
假如咱们作为运营者，没有自己的运营理念，没有对店铺开展的考虑，就很可能就会影响到咖啡馆的运营，而这就会导致咱们店铺的失利。
2、市场风险。市场中的改变是十分之快的。咖啡市场的开展直接会影响到咖啡馆的销售才能。了解到市场开展改变能够让咱们获得更大的成功。
一般来说市场风险在近几年中都相对较小，由于现在咖啡饮品现已成为市场热门的产品，所以首要考虑当地是否有满足的购买力。
3、品牌风险。一好的品牌，那么对咖啡馆的长时间开展也是十分有利的。由于有其品牌的知名度和口碑。可是同样的，一个不是那么好的咖啡品牌关于咱们的开展可能会发生关店的风险。
以上就是关于开咖啡馆创业剖析总结的几个风险，一般来说创业都会有风险，可是要努力防止风险，做好满足的剖析和调查，不断增强本身的才能。
(6)蛋糕店加盟文案扩展阅读
一、主要经营范围：
咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。
下午茶：绿茶，红花茶，几种花草茶，人参乌龙茶。
甜点：各式精致甜点，如饼干，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。
二、企业类型：服务
三、目标顾客描述：
1、所有在校大学生，主要以大四学生及研究生、博士生为主。他们的消费能力都比较高。
2、校内商业人士洽谈各种业务。
3、校内教师。
7. 谁有串串香火锅创业方案
你是准备选择哪种方式开店？多大的店铺面积？我之前在 米或网 看到过有这方面的内容。
8. 现做现卖蛋糕店，合伙加盟结算方案希望各位达人给予指点
找专门人算
9. 服装企业在商场设柜台，需要制定营业员激励方案和提成方案
给你一份其他行业的激励方案。酌情修改！
先来看看我们的加盟店的一些激励方法：
1、激励导购，对于导购而言，提成莫过于是最大的激励，而老板需要导购签多单，还希望能够签大单，不能每个月每个人都去卖特价的，那公司尽管看上去单多，但是实质上单的质量不高，请看看我们的专卖店是如何激励导购的：
A：烤漆及实木以上产品以橱柜合同金额×1.5%计提；
B：UV、膜压板以橱柜合同金额*1.2/%计提；
C：三聚氰氨产品以橱柜合同金额×1%计提；
D：电器、水槽和拉篮按照2％计提；
此激励方法的最大特色：第一、通过激励引导店员签大单，推荐中高端产品；第二、为了加强电器推荐，特意设置了更高提成。
对于业务员，实行保底任务一个单，1万元底，超出部分按3%计提。
2、个人激励：
1）店员独立签单达到3万以上订单，公司通报表彰，正向激励50元，4万以上订单正向100元。
2）为公司月度业绩贡献突出者，如签单任务8单，独立完成60%及以上者，正向激励50元。
3）新卖点或者建议直接为公司运用各店并产生效益，除给予命名荣誉，如“**模式”，并正向50元
4）连续3月达到金牌店标准由公司安排外出旅游一天
5）对完成业绩好，对公司贡献突出者，个人业绩完成店面业绩80%以上，由总经理在月度例会时颁发 “皮阿诺营销英雄”，并给予100—200元现金奖励。
6）皮阿诺营销英雄作为新店店长考核的重要依据。
3.团队激励，比较适合多店制的店
（1）月度评选“金牌店”，鉴于武汉店目前有5店的情况，推出评选月度金牌店，月度金牌店奖励为现 金500元整。
【考核标准】
1）店面严格遵守公司管理制度，保证店面6S清洁，整齐等
2）出色完成下达业绩任务
3）团队协作，良性沟通，互帮互爱
4）严格进行日清（10分钟即可），及周例会制度，并做好记录。公司将店长及店员日清本作为考核依据。
5）每周进行全员培训至少一次，要求店长每周总结出店面新卖点和新讲解方法至少一个
6）推行PK制度，每月一小会进行全员PK，坚持能者上，平者下，让全员跟上公司发展步伐。公司制定PK标准，店长及高层评分后给予调岗、调任等处理。
7）店长周例会将公司最新政策贯彻到位，公司下店检查发现一次未达标直接取消评选资格。
8）公司将推行标准化的作业流程和规范店面管理，通过表格实现掌控，必须按照标准流程表格进行店面管理销售。
（2）员工生日会，全体员工为其过生日，体现加盟商对员工细节的关怀
（3）全员月度超额完成月度销售目标，展开销售竞赛，完成情况最好的店给予店面正向2000元奖励，倒数第一店通报批评。见
在推广激励制度的时候，笔者深有体会，真正能够理解什么是一流的执行，二流的方案，激励方案做的冠冕堂皇，老板信誓旦旦的说：我希望我的员工都能赚到大钱，希望他们签大单，但是结果却大相径庭，从橱柜经营的难度来讲，服务流程多，问题节点多，每个环节都很重要，这样橱柜店的团队激励就显得非常重要。
很多的店经常出现走一个人，一个店就垮掉，其原因就是这些店都是靠的个别能力强的个人，而不是团队，让每个人都能成为高手，独挡一面，这样店面就能招招致命，都是杀手级角色，老板很乐意看到这样的情况出现，激励要从老板开始，作为老板要拿出魄力和执行力，从团队建设角度去做适合橱柜行业的激励方案并坚持执行下去。
橱柜行业一定要靠团队作战，涉及环节太多，而团队不是口号，是要有很多管理方法去支撑的，良好的激励制度有利于形成属于店面的独特企业文化，有利于优化团队，提升团队激情，员工的凝聚力。
笔者总结，橱柜行业激励十大法：
1）竞争竞赛，举行销售竞赛、设计大赛等，即时进行激励，让员工始终保持激情，不敢怠慢，适合一岗多人，或者多店制的专卖店
2）旅游或户外拓展，这是给员工极佳的一种激励方式，很好舒缓工作压力，并且能够让员工极大认知老板，对老板更加尊重。
3）晋升、提拔，在合适的时候及时的提拔员工，也许只是一个职位的小小转变，甚至不用薪资的提高或降低，员工的积极性都会受到极大的影响。比如能力超强的店面经理，在店面已经是最高职位，总经理则授权副总经理，其他不变，这个员工的责任心、积极性、工作态度都将发生大的改变。
4）学习培训，职业发展。众所周知，学习是老板给予员工最好的福利，如很多企业倡导的外派员工学习MBA，员工自身得到了成长，自然会反哺于店。
5）员工集体卡拉OK或欢乐夜活动，体现店面文化的好方法，能够很好给员工提供了解对方的平台，提高团队和谐。
6）英雄榜，设立月度英雄榜，每月一人，由全体员工无记名投票产生，并在投票后附加选择该员工为月度营销英雄的理由。我们通过在某些店的实践发现，店员都很容易找到对方的优点，列出来以后就马上认识到了自己的不足，对于店面团队向心力的营造起到良好作用。
7）店面年度分红。很多店实行年底年终奖励式，或者达到目标任务直接分给店长、店员每人一定数额的现金奖励。分红有利于提高员工为店面的奉献精神，因为店面业绩直接影响收入，但是此法到年底才有体现，显得有些滞后。
8）加薪，没有什么比这个更快乐的事情了。但是如果运用不当会导致其他店员的反感，甚至大闹情绪。
9）即时激励奖。比如对于当天签5万以上订单，可直接给予现金200元正向激励，给全部员工一个标杆，努力的方向。
10）生日祝福。由总经理亲自签字的生日贺卡当天直接交给该员工，制造意外，除了贺卡祝贺，同时邀请全体员工下班前在店面为其分蛋糕，分享生日的喜悦。员工将在感动中得到归属感。
激励方法种类多样，要量身定做，没有最好的，只有适合的，因为适合的才是最好的。