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陈阿婆火锅加盟

发布时间: 2021-10-17 13:44:40

『壹』 求:地铁宣武门站附近的火锅或者好吃的地方

再坐站地铁到长椿街!有个陈阿婆的鱼火锅。本人认为很好吃而且24小时好像

『贰』 陈阿婆鱼火锅怎么加盟

我个人觉得乱劈柴火锅不错,味道很巴士,你要是加盟火锅可以考虑一下

『叁』 北京哪里的火锅实惠又好吃

推荐小肥羊,那的肉别的店没法比,人家是自己在呼伦贝尔大草原上养羊羔养到180天才宰杀的,连底料用的香料都是自己种的,而且在深圳设立中央厨房,为全国270多家分店,和国外30多家分店统一调配用料,真是把做火锅的功夫下足了,而且价格也不贵。

『肆』 陈阿婆鱼火锅 永定路店怎么样

一年前的同事来了,有他们的代金券就跑来了。环境还可以,服务员还算热情,吃的东西中鸭血是最喜欢的,感觉特别鲜嫩。那个玩面的小伙子可能技术不太熟,我们要了2个,他楞是给做了4根(其中有2根是做坏了),不过那活确实够累的,小赞一下

『伍』 北京海淀区有啥比较好吃的四川重庆火锅,本人四川人

据说九宫格火锅草鸡辣的~~

『陆』 西单附近哪有火锅店

楼主你好
给你介绍几个吧

六部口涮肉(北新华街店) 在北京西城区北新华街7号,这个店不是很大却很出名,比较实惠,不是那种靠牌子赚钱的,
很多人都推崇手切羊肉,鲜羊肉,不过我吃起来似乎一般,
因为我比较喜欢薄的。人均43元

陈阿婆(西单中友店)在西城区西单北大街176号中友百货8楼 ,吃过一次,感觉味道还不错。
环境跟一般火锅店一样啦,就是人多的时候乱糟糟,甚至对面坐的人都要大声说话才能听到。
服务还行,点多了会提醒你。人均42元

赢佳火锅(西单店)在西城区西单北大街180号西单文化广场B2楼 ,因为呷埔人太多,去了这里,要了一个羊肉套餐,感觉还不错,血豆腐味道很好,但是找钱太慢,催了8遍呢。人均33元

海底捞火锅(西单店)在西城区西单北大街109号西西友谊商场7楼,这里人很多,不过服务还是很不错的,呵呵,吃的也不贵,鸭血,柠檬水很好,喜欢吃这家的手工面条,底料新鲜,让人放心
免费的点心,瓜子,还可以擦擦皮鞋。。。。人均58元

『柒』 北京哪里的鱼火锅好吃

鱼火锅我最爱新辣道了!昨天经过门店看到宣传海报,9月23号还要上一款叫罗非鱼翅火锅的新品,好像不错可以去尝试下新口味!!

『捌』 火Piao牛肉火锅味道正宗吗

这其实是两个问题。

第一,潮汕牛肉火锅开始火起来了,为什么?
第二,什么才是好的潮汕牛肉火锅呢?

1、先回答第一个问题,我们通过一些采访,从公司的角度分析:

火锅的门槛低,容易被复制。这其实就像快时尚一样,在很多人都没有弄清楚到底是为什么就突然流行了之后,大部分的做法是先跟上来再说。

有一些店铺就是专门跟风的。“夏天到了就做小龙虾,冬天到了就做羊蝎子,不是有定位的店。”去年出现的 2000 多家潮汕牛肉火锅中有一半都是这样的店。

火锅是中餐中最容易做标品的一种——它不涉及大厨;底汤和酱料都可以在工厂生产好,配菜的问题交给供应链。一般来说,火锅比其他中餐的门槛还要低。所以说火锅店更容易被复制。“只要我有资产,你小公司玩个什么,火了,我马上复制一下嘛。”

整体来说,火锅这几年是个上升的趋势,上海餐饮烹饪协会的副秘书长金培华告诉好奇心研究所,因为火锅不仅经营成本低,而且毛利率高。正餐的人工成本一般占营业额的 23~24%,但火锅的人工成本往往在 15% 以下。

所以很多没有餐饮经营经验的人会选择火锅作为切入口。比如说明星热衷开火锅店(跟其他品类比):薛之谦在上海开了上上谦串串香火锅;叶一茜和陈赫一起开了家叫“贤合庄”的火锅;“热辣壹号”的明星合伙人更多,黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅和井柏然。

不仅是明星,一些有闲钱的外行老板中也有不少拿出资金和朋友合伙开火锅。其实小肥羊的创始人张钢和呷哺呷哺的老板贺光启都是外行做火锅的例子。

而去年冬天潮汕牛肉火锅的火爆,是切入了一个好的时机,产品单一容易复制。一些原来做其它餐饮的店,也都改成了潮汕牛肉锅。就拿上海来说,比如上海嘉善路的“牛大爷”,原来是一家潮汕菜馆;北京“小牛海记潮汕牛肉店”的,原来是“陈阿婆鱼火锅”。“餐饮老板内参”估计全国有 400 亿资金看上了潮汕牛肉火锅,连切肉师傅的工资都翻了四倍。

潮汕牛肉火锅能火起来是因为它有一个鲜明的主题——鲜牛肉。其实这也是一种差异化。几乎所有人都会提到健康饮食趋势这件事。和川渝火锅的辣、重油不同,潮汕牛肉火锅比较清淡,底汤一般是牛骨牛肉加上白萝卜玉米炖出来的。很多还会强调自己的牛肉是当日屠宰而非冻品或者“8 小时”内上桌。餐厅里一般都有一个半透明的厨房,展示师傅现切牛肉,也是他们强调自身新鲜健康的方式之一。

潮汕牛肉火锅这种健康食物是有市场的好产品。“第一是好吃,第二是健康,而且健康看得到,明档,牛肉现杀。”

2、什么才是好的潮汕牛肉火锅呢?

还是从公司层面来看:

火锅看上去容易复制,但其实考验的是供应链。海底捞创始人张勇曾在接受《哈佛商业评论》采访时说:“我们最强的地方其实是供应链。”它在这方面投入了 10 亿的资金,和麦当劳的冷链物流公司夏晖合作,在北京、上海、郑州和西安有四个供应基地。在北京大红门的配送基地,它有一套清洗、加工、冷藏和冷冻的设备,每天向城里输送菜品。因为供应链完善,海底捞是火锅里面少有的能够做到全国连锁的。

而供应链的发展和完善是潮汕牛肉火锅能在异地打“新鲜健康”牌,做红火的另一个原因。当潮汕牛肉火锅出现了连锁的规模效应,今日牛事有 5 家店,目前它已经能专人养牛、屠宰、运货到各个门店。每个门店还可以互通有无,保持牛肉的新鲜——单独一家牛肉火锅店很难做到这点。在北京,多个品牌如鲜牛记组成了北京潮汕牛肉锅火锅协会,也是为了实现采购、屠宰等资源共享。

其实只要供应链给力,牛肉新鲜,那就已经成功了80%。

『玖』 北京有哪些个自助火锅店可以加盟

陈阿婆是不是?

『拾』 北京牡丹园附近好吃的火锅店

自助推荐汉丽轩,不过这不适合情侣,哥们重逢比较好。午饭38,晚饭45吧。
情侣推荐分小锅的天和顺,边炉很地道。人均50左右吧。
地点的话网络就可以。