❶ 重庆霸王牛肉的做法
用料
新鲜牛肉 半斤
水晶包6个水晶粉半包
霸王牛肉的做法
先把牛肉切薄片腌好，
小贴士
爆炒时不要放盐，放点生抽。
❷ 霸王牛肉的做法
材料
主料(每3人份)，牛肉片（卷）300g，芦笋50g（6-8根），胡萝卜100g，土豆200g，洋葱200g，米饭600g，配料(每3人份) ，咖喱块100g，油1汤匙(15ml)，饮用水500ml
做法
1、洋葱剥皮洗净，切成细丝；土豆切小块，芦笋剥去外皮，切5-6cm，在热水中焯一下去生。
2、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块，胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮，待土豆煮熟后，加入牛肉片(卷)烫熟，期间不断撇去表面浮沫。
4、先关火，将好侍咖喱块掰成小块放入锅中，不断用汤勺顺时针搅拌均匀，完全溶解后，再用小火煮制5分钟呈稠糊状，再放入芦笋。
5、最后将米饭盛入盘中，将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可。
❸ 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项
一、原料的问题。牛肉粉原料可谓是精华，米粉、牛肉、配菜以及湖南当地的特色小吃，如长沙臭豆腐、糖饺和红糖糍粑等等，这些特色的食品已经抓住一大批热爱湖南小吃的消费者。牛肉粉做粉的原料都是富晒大米做的，只为了还原米粉的Q弹，每日凌晨四点熬制鲜汤，加上精选的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬制成牛肉粉汤，淋上米粉牛肉及配菜，香气扑面而来，口味正宗醇香。
说了半天，为了全国人民吃到口味正宗的牛肉粉，总结一下。匠心、安全、口味正宗，是对其最精准的定义，并且一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。
❹ 杭州牛家人大碗牛肉面怎么样有加盟的想法！
杭州牛家人大碗面。是个很不错的饭馆。想加盟是可以的。直接联系就行。
❺ 和男生第一次一起吃饭去，吃的是兴霸王牛肉
你好，感觉这样的男生只注重自己，没有关注到旁边的人，从这些小细节我个人感觉以后即使你们在一起也是你照顾男生比较多，而男生应该是比较粗线条不会照顾别人
❻ 珠海肖氏霸王牛肉的做法
牛肉的做法
材料
主料：黄牛肉、芹菜
配料：青红、尖椒、蒜、姜
调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了；如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。
4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。
5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油，炒香配料。
8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
9、放入芹菜。
10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。
❼ 谁知道重庆霸王牛肉，一坨坨的怎么个做法，牛肉是用什么材料腌制的，谢谢
问着了吗 怎么腌制的 教我下