⑴ 我想开一个牛肉粉店,却不知道汤的配方,请前辈门能给小弟指点下迷津,谢谢了。
牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准):
山楂25克、枙子8克、灵香草8克霍香20克、丁香25克、 良姜30克枳壳25克、小茴香40克、白芷25克白叩25克、香叶25克、木香25克八角50克、五加皮25克、毛桃25克沙仁25克、草果25克、桂枝25克花椒20克、辣椒粉适量其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。
⑵ 朋友开了个店,卖牛肉粉的,望大家帮写幅对联恭贺
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发财梦该做人人做
牛肉粉真牛碗碗牛
⑶ 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点,要想有自己的品牌特色,打造差异化品牌门店,我们可以用特色产品或几样主打产品为主,利用几种销量一般产品为辅,以此带动销售,从而形成自己的特色买卖点,这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉,我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体,他们更注重个人体验与互动性,做产品把握特色,做服务把握体验,做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性,采用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉,经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜,否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华,喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽,特色不复杂。
⑷ 请问开一家小型牛肉粉馆大慨要投资多少钱门面除外。谢谢
两万左右
⑸ 一酸一辣牛肉粉这种特色餐饮加盟店需要话多少钱
应该看你店面规模来的,如果只是个外卖店应该几万块就够了
⑹ 我开了一家牛肉粉馆两年了,又来开一家牛肉粉馆而且是跟我开在一起,他是不是有病
如果是当地特色食物,就不出奇,南方的云吞面店连着开的也不少,鱼蛋粉,拉肠店等等也是这样。外地食物就极少了,南方就不会有两间兰州拉面开在一起的,也不会有两间螺蛳粉,重庆小面开在一起。但要是广西,螺蛳粉一条街有几间不会出奇。
碰到这种情况,可以增加品种,例如牛肉粉就有江西,贵阳,越南三大口味。甚至潮汕鱼蛋粉,螺蛳粉也可以加进来。
⑺ 我想开家牛肉粉店,但又不懂,可以给点经验吗
1、先去看看别人家的店怎么开的,要请几个人,有什么设备
2、选择好地角,看看类似的快餐开在那些地方比较火爆,你也可参考下
3、要有初步的预算,租金、装修、工资、设备、用工等等,注意流动资金
4、有可能的话,加入连锁门店,选择品牌信誉好的,可以学到很多,如果自己什么不懂自己开店,恐怕要交的学费还多。
⑻ 前段时间吃了一酸一辣牛肉粉,想加盟,不知道该怎么联系
好一家牛肉粉是一道传统小吃,是大家都很喜爱的美食,尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的,对食物的烹饪更是无辣不欢。而牛肉粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。牛肉粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料,配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!好一家出品的牛肉粉是天然纯正的健康美食,红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤,味道浓郁而且富含钙质。“好一家”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,天然纯正且不含任何化学添加剂。目前,牛肉粉正由一种地方小吃,逐渐走向全国,成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。好一家牛肉粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统,有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质,同时,它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。
⑼ 牛肉粉店名大全
牛肉粉店的名字取舍,可以根据食物美味的特色,以及对他未来美好的期望,来进行起名字可以达到理想的效果。
例如可以叫做:香嫩牛肉粉店,飘香牛肉粉店,极味牛肉粉店等等,都是非常不错的选择。
正确使用词语,才可以让名字的取舍,更加具有个性和深刻的意义,给人留下深刻的印象。
正确使用词语方式:
要掌握和运用好同义近义词,关键在于能辨析同义近义词的意义和用法。
辨析近义词是为了使思想感情表达得更精确、更细腻,语言表达效果更加鲜明生动。辨析同义词,辨异是重点,但要辨异首先要求同。
所谓求同就是要找到一组同义词共同的基本义,然后在这个共同的基本义之内,辨析其细微差异。
(一)从词语的感情色彩方面进行辨析
色彩是指词义附带的某种倾向、情调;有的表现为感情上的,叫感情色彩。根据感情色彩的不同可将词语分为褒义词、贬义词、中性词三类。
1.褒义词:具有肯定或赞许的感情的词语。如:鼓励、成果、抵御、聪明、节俭、呵护。
2.贬义词:具有否定或贬斥的感情的词语。如:煽动、后果、抗拒、狡猾、吝啬、庇护。
3.中义词:不表示褒贬的词语。如:鼓动、结果、抵抗。
(二)从词语的语体色彩方面进行辨析
词语除感情色彩之外,还有庄重和诙谐、谦敬和讽刺、委婉和直露以及文白、雅俗等色彩,虽然意义相同或相近,但各适用于不同场合,称之为语体色彩。
主要表现为口语和书面语的区别。对话、文艺作品多用口语,口语具有通俗朴实生动的风格。书面语有文雅、庄重的风格,多用于郑重场合、理论文章。
⑽ 店名叫刘聋子牛肉粉馆算不算侵权
店名叫刘聋子牛肉粉馆儿,你可以去你所在地的工商部门进行注册,如果没有人用过这个名字,你就可以注册,并且备案登记,如果有这个名字了,你再用这个名字就算侵权了。