㈠ 烤肉加盟怎么做
如今人们对美食的需要越来越大,烧烤成为人们的美食选择,民以食为天,午渔烤肉是一个不错的选择,其中包含很多种,烤肉种类齐全,调料齐全,美味靠的住。而且一店多吃,可以吃烤肉还可以吃火锅,日式料理,简直就是吃货爱好者的独家选择。
㈡ 自助火锅烤肉加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
㈢ 中小型的自助烤肉店加盟大概要多少资金
五六万吧 应该是在一百平多的面积
㈣ 金韩轩烤肉如何加盟
现在热门的动漫周边好卖.是创业的好项目。
新兴行业特别好,要重视这点,并不是别人卖什么,你就跟着卖什么,一定要走出自己的特色,因为消费者也都是喜欢自己的东西别人没有.或者不常见的,如果满大街都是,消费者也不会感兴趣。
所以做动漫店,货源一定也是很关键的,如果你没什么经验,还是推荐你加盟做吧,加盟做的话,货品上你不用担心自己没有经验不敢选货,因为所有货品都是终身制100%退换货,没有时间限制,没有数量限制的。吸血鬼骑士血蔷薇之枪钥匙扣不好卖就从总部换钢炼十字蛇项链来卖。并且总部给予的宣传和扶持特别多,可以简单的经营.了解火爆的动漫大道动漫店就特别值得选择
希望你能创业成功吧.
㈤ 韩京自助烧烤 怎么加盟
请问韩京自助烤肉,是怎么加盟的
㈥ 自助烤肉加盟店什么牌子比较好
前期市场调研最重要,不同的地区有不同的口味偏好,不同的产品也对应不同的消费群体,你要考虑到店铺附近主流消费群体是哪部分人,这部分人多不多,他们的饮食习惯口味特色是怎样的,这些要做好调查,然后再来考量。选择好的加盟品牌可以上官网了解,也可实地去了解口碑。
㈦ 加盟韩盛自助烤肉大约的多少钱需要多大面积
根本不需要加盟,自己找好点的厨师,自我感觉韩盛不怎么样
㈧ 开家韩式烤肉加盟店多少钱
开设一家韩式自助烤肉的店面,并不需要太高的投资,一般情况下只要五十万元左右的费用便可以了。这其中的费用,主要有加盟费,还有韩式自助烤肉的装修设备费用,以及后期宣传的费用等,总之上下会有浮动。五十万元加盟韩式自助烤肉店了,加盟成本不算高,后期回报也大。
㈨ 金汉亭韩式自助烤肉加盟费是多少
这个应该是根据店面的面积决定的吧,面积越大,费用也就越高,楼主可以直接联系问问嘛。