⑴ 开个汉堡店需要的全套设备有哪些呢整套大概多少钱
开个汉堡店需要的全套设备有：四门冰柜，冰淇淋机，可乐机，炸锅，微波炉，烤箱，保温展示柜，汉堡机，不锈钢工作台，薯条工作台，腌制机，制冰机等等，还有一些小工具。整套下来大概在20000-30000元不等。
一、汉堡机
汉堡机就是烤包机，是汉堡店的必备设备，用途是制作汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷，市场价格在1000元左右。
六、冰柜
冰柜的类型很多，价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多，这里推荐使用四门冰柜，价格在3000元左右。
七、可乐机
可乐机是专门制作碳酸饮料的设备，可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料，价格较贵，在一万元上下。够买了可乐机以后，还要购买糖浆包，每一款饮料都有对应的糖浆包，但总的来说，每杯的成本也只有几毛钱，主要还是第一次的设备投入太大。
⑵ 请问各位盆友们 我想开家类似华莱士的汉堡店 在深圳哪里可以学做汉堡炸鸡翅等的技术啊 知道的说下吧
网络一下就知道了
⑶ 我开了一家汉堡店，花旗起酥油没用两天就发黑了，要怎么过滤才行
花旗起酥油有两种，一种是炸薯条类，一种是炸鸡翅鸡块类，要使用鸡翅鸡块类才耐用！
相差价格10元
在就是在炸产品，每6小时要清理一次油渣！
其次最有效的方法就是.买个滤油车.在购买滤油纸.
每天下班过滤一次.
可以多使用两天！
滤油车价格2500元左右.
广州展卓公司有售.
滤油纸3元一张.每箱100张
以上希望能帮上你！
⑷ 如果我要开家炸鸡翅、汉堡那种都有的那种奶茶店，需要准备什么东西详细一点，谢谢
啥，老姐你要开店！！！
⑸ 炸汉堡类用的裹粉由哪几种粉加起来调的
这个主要是配料成分的比例根据我的经验用45%生粉30%的水25%面粉的比例最好做法先把面粉和生粉参合到一起把鸡翅倒入进行裹粉程序(要用力尽量把粉裹紧)然后放到水里过一下(在水里放一下马上取出来)接着进行第二遍裹粉让粉都沾到湿的鸡翅上裹紧后就可以炸了我说的就是炸鸡翅或鸡腿我在麦当劳做过里面的捏鸡翅或鸡腿就是用生粉裹一下放水里过一下然后再裹一下，炸的时候放在230多度的油温的油里炸6分钟~~吉时粉4元左右.脆炸粉4元左右.鸡蛋.面包糠五元左右实再没有.用淀粉加鸡蛋也行.最后占面包糠，太白粉，辣椒粉
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⑹ 肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的
一）腌制过程：
1）将鸡肉原料完全解冻后、完全沥干待用.
2）部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.（如：鸡大腿、翅中等）
3）放入预先调制好的腌渍料中,（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ）,正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）.二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）
1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀.
2）裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）.
3）放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉）
4）拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉，裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成.油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起.用牙签刺最厚处看是否有血水冒出.
⑺ 她喜欢吃汉堡，炸鸡翅68除了西红柿和地瓜，她什么都爱吃.英语
她喜欢吃汉堡，炸鸡翅68除了西红柿和地瓜，她什么都爱吃
She likes to eat hamburgers, fried chicken wings, 68, in addition to tomatoes and sweet potatoes, she likes everything
⑻ 在家里怎么做制作炸鸡翅呢