❶ 文山酸牛肉好吃吗怎么做的辣吗
文山的酸牛肉是烧烤，基本一嘴一串，味道就是烧烤的香味加上酸爽的味道。把牛肉放在文山酸汤里腌制，然后串成串，一口一串。味道一般有点辣，但是可以涮卤汁
❷ 文山什么地方有酸汤牛肉
在新闻路哪里 到处都是土佬酸汤牛肉 也就是在卧龙社区那边
❸ .一酸一辣牛肉粉加盟店一年能挣多少钱
店址、经营情况、损耗率不同，是没有办法进行预估盈利情况的。并不是说你加盟一个比较知名的项目，就一定能够赚钱的。想创业还是多去了解几个项目，多进行对比，从中甄选出最适合你的项目，这样能够大大提高开店的成功率。
❹ 文山酸牛肉是怎么做出来呢
主料： 牛肉(肥瘦) 100克 酸白菜 150克
调料： 大葱 15克 大蒜 2克 豆豉 8克 辣椒(红、尖、干) 20克 植物油 50克 醋 3克 白砂糖 4克 淀粉(豌豆) 4克 香油 1克 各适量
酸菜牛肉的做法：
1.牛肉洗净切成块；葱洗净，切成段；大蒜剥去蒜衣，拍碎剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。
2.烧锅放油适量，把牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里。
3.利用锅中余油，把葱段、蒜茸、酸菜梗放在锅里炒透，加入牛肉，随用芡汤18毫升、糖醋、湿淀粉调匀为芡，加上包尾油5克、麻油炒匀上碟便成。
❺ 文山酸牛肉怎么做
主料
酸牛肉
150g
辅料
油
适量
花椒
适量
自制辣椒油
1勺
步骤
1.准备酸牛肉。
2.热锅里放油，放花椒。
3.先把牛肉铺平。以便淋油。
4.把热油淋在牛肉上面。
5.最后放一勺子辣椒油。
6.拌匀。
❻ 文山酸牛肉烧烤店哪里招学徒
你可以问做烧烤的人，你的想法告诉他，他会给你答案。
❼ 文山酸烤牛肉哪有
加勒比II对面或者附近都有啊
❽ 前段时间吃了一酸一辣牛肉粉，想加盟，不知道该怎么联系
好一家牛肉粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。而牛肉粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。牛肉粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”！好一家出品的牛肉粉是天然纯正的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。“好一家”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等）用慢火精熬而成，天然纯正且不含任何化学添加剂。目前，牛肉粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。好一家牛肉粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。