『壹』 蜗牛肉能吃吗
蜗牛肉当然是可以吃的，而且还是一种十分名贵的吃食呢。蜗牛肉主要是出现在法国大餐中，法餐中有名的焗蜗牛、烤蜗牛都是及其名贵的菜肴，而且经常作为头盘开胃菜，十分经典，一般法国人在隆重的场合吃大餐时，都会点上一道法国蜗牛。
现在在国内也有越来越多的法式餐厅，国人也开始喜欢上这种带着壳的软体动物，蜗牛是一种喜欢潮湿环境的动物，一般会出现在田间地头，或者雨后，但是在法餐中，蜗牛一般是有固定品种的，和我们平时看到的蜗牛不一样，法国大餐中的蜗牛主要有两种，一种是勃艮第蜗牛，经常被用来制作大餐，还有一种叫做小灰的蜗牛可以炖来吃。
除了法式大餐，在我国的闽菜中也有炒蜗牛这道菜，从葱姜蒜、甜面酱和干辣椒等炒出美味的蜗牛肉，和吃田螺差不多，是一道正宗的中国炒菜，大家也可以去试试哦。
『贰』 蜗牛肉的菜品特色
味道鲜美，和鱼翅、干贝和鲍鱼为世界四大名菜。
『叁』 谁吃过蜗牛肉，蜗牛肉好吃吗
有养殖的蜗牛 还是比较好吃的 脆脆黏黏的 也可以焦焦的肉还是有点叫劲的 普通的蜗牛 最好不好吃 因为含病菌比较多 而且是雌雄同体比较多 寄生菌都在壳里 海蜗牛可以吃 好像还有种肉蜗牛
『肆』 蜗牛肉有什么用途
蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠久的历史，许多古书中早有记载。 李时珍《本草纲目》对蜗牛的特性，药理、药性记载较为详细：蜗牛肉壳可作清热解毒、软坚消肿、平喘理疝入药，且可治小儿夜尿、尿频、多流涎水，红白痢疾、疱痛等疾，更可作产妇、老人、儿童、体弱者的营养滋补佳品。英国《每日快报》载，利用蜗牛提取物，可进行乳腺癌预测；日本大久保忍《民间秘方疗法》和《中国四千年的健康秘方网络》记载：蜗牛固肾强精效果极佳。 中国现代医学研究专家和奥托康特种生物开发中心经多年的致力开发证明：提取蜗牛体内的各种有效成份，可防治高血压、高血脂、高血粘度、糖尿病，乙肝病毒转阴率80%左右，且具调理机能、防病健体、养生美容之功能。
补充：
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。蜗牛属于软体动物，腹足纲；取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的玛瑙螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，蜗牛具有很高的食用和药用价值。
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
『伍』 怎样加盟许亚同蜗牛养殖
其实我觉得像这个问题的话，你直接跟他们客服联系就行了，然后问一下具体的合作方式，在合作这个过程中不要被骗了，要签订好合同。
『陆』 蜗牛肉有没有害处呢
楼主你好（情感援助问问团）很高兴为你解答， 蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。
『柒』 蜗牛肉一市斤多少钱
蜗牛肉的价格一般是在一百元左右一斤，不过也要看蜗牛的品种和大小，所以大家具体的价格还是参照当地的市场价格会比较准一点。
蜗牛肉多少钱一斤
蜗牛肉由于产量不高，加上欧美国家的需求太大，它的价格也是比较高的，并不是普通人的消费水平，在国际市场上，蜗牛制品年需求量在40万吨以上，蜗牛冻肉在纽约价相当于人民币362.39元一公斤，在一些法式餐厅中，一盘以6只蜗牛为原料的菜肴价格可以达到18美元左右，还是比较贵的哦，而且法国、西班牙等地鲜活蜗牛售价相当于人民币116.11元一公斤。
我国国内的蜗牛价格并没有那么贵，国内鲜活蜗牛售价相当于人民币15元一公斤，一般都是供给宾馆，普通人比较少会买蜗牛回来自己做，我国的蜗牛很多都是出口，我国出口的著名白玉蜗牛罐头每吨9000～1.4万美元。
『捌』 浙江嘉兴白玉蜗牛养殖加盟是骗人的吗我想加盟又怕是骗子，有了解地或亲身经历过的给点建议
别想美事了，为什么会老是有人被骗呢？骗子公司就是在嘉兴那地方拿的蜗牛，就是商品蜗牛，不是种蜗牛，根本就没有种蜗牛和养殖枝术，别上当了。
『玖』 蜗牛肉怎么做呢
小时候没事的时候就会跟着爸爸一起去河里抓蜗牛，回到家再把里面的肉剔出来，用力清洗干净，费了这么大劲可能也就只能剔出一小盘肉，这时候就该老妈出场了，辣椒爆炒蜗牛！再用妈妈刚烙好的手工大煎饼卷上，又辣又香，别提多好吃了！！说的我口水都要流出来了，不能让口水就这么流着哇，得行动起来！菜场走起！买了一大包蜗牛肉，小米椒，韭菜，葱姜，春天到了，一起来炒蜗牛吧！
小贴士:蜗牛肉一定要多洗几遍，市场买回来的没家里自己弄得干净，会有些壳或者其他杂质，仔细检查。小米椒尽量切成丝，因为太辣了，如果切太大，卷煎饼的时候会特别辣的。稍微多放点醋去腥气，也能提鲜。韭菜翻炒半分钟就行了，要不然炒太粘就不好吃了。最好买那种别人清理好的，要不然买回来还要费半天劲清理，而且清洗蜗牛肉真的超级麻烦，麻烦程度堪比猪大肠，所以为了能够快速享用美食，还是买现成清理好的吧！蜗牛肉是一种高蛋白低脂肪的好菜，一直被视作强身健体的高级美食，肉质细嫩有嚼劲，还含有多种维生素和矿物质，
『拾』 每年吃掉6万吨蜗牛肉，法国人为何如此偏爱大蜗牛
蜗牛是一种软体动物，它的生活环境多半是在潮湿的地方，有的农村会有水库，在边上多半就会蜗牛，不过小孩子们很多都是找蜗牛来玩，吃蜗牛的很少。蜗牛是非常怕阳光的，所以一般白天都是找个地方钻进壳子里，到晚上才出来活动。不过蜗牛体内还是有细菌的，一定要处理好再吃，要不然就别吃。