❶ 湘丰农庄怎么样听说柴火鱼蛮好吃。有吃过的朋友吗
你说的这家没吃过，但是吃过别家的柴火鱼确实好吃，用白骨鱼黄骨鱼，肉质细腻，先用柚子皮野山椒胡椒等做调料爆炒，我在饭店看到他们现场做。
❷ 柴火鱼哪里有吃啊
长沙洞庭柴火鱼庄:人均价格-1元
求采纳
❸ 柴火炖鱼如何做
这个主要对锅灶有要求，必须是烧柴火的土灶，然后最好用鲜鱼。
把鱼净膛，若是大鱼切段，裹上面，过油炸，炸到2面焦黄出锅。锅里的底油放花椒大料葱姜蒜，然后把鱼下锅，烹醋，再放酱油，小红辣椒，盐巴，再放些醋，等调料，加足了水，大火烧到汤色变浓，收汤为止。
❹ 我自己开的柴火鱼庄为了打广告要篇一个笑话吸引顾客
神仙都向往的去处----柴火鱼庄
❺ 火锅鱼店生意怎么才能做起来
既然你已经开店了，就不说店铺的选址和装修什么的了，就你现在的情况，我建议你从以下三个方面入手：口味、品味、服务。
口味：做餐饮，这是最基本也是最重要的，你可以换换花招。比如：柴火鱼、烤鱼、清蒸等等， 在做法上突破，多方位经营。另外多经营些鱼的品种。你在内地的话可以试着经营一些海鱼，做到人无我有，人有我优，人优我特！
品味：可以做特色鱼店，比如做主题鱼馆：古代、西方、红色经典等（这种做法在大城市热闹地段很好）。如果在农村地带，你可以在附近包个鱼塘，顾客可以自己钓鱼，然后让顾客吃自己钓的。有种农家乐的感觉。 另外，你要抓住现代人的喜好，现在人们吃饭注重新鲜感、口味、健康，你可以搞个旗号什么的，比如：野生深港鲶鱼。
服务：从服务员的年龄、长相、服装、言行举止上下点功夫。
❻ 湖南柴火鱼做法
用料
鱼腩 一块
葱 一根
姜 一块
蒜 三颗
香菜 一根
紫苏 一小把
植物油 少许
盐 少许
生抽 少许
剁椒 少许
青线椒 一只
高度白酒 一勺
湘味柴火鱼的做法
所有配料洗净切好，如图所示
小贴士
火要大，紫苏是起画龙点睛的材料，湖南人煮鱼必备配料
❼ 火培鱼和柴火鱼哪个好吃
火培鱼好吃一些，火培鱼更香，放点青辣椒去炒味道更好。
❽ 我想开一家柴火野鸡 柴火鱼饭店 求霸气门头牌名
一柴到底，哈哈哈哈哈，霸气吗？