① 罩火烧发源地是那
白肉罩火烧,是河北保定的地方名吃之一,起源于清末,在《中华小吃》中,它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。它的制作工艺精湛,挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗熬制,并将煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云状的火烧,用开过头汤反复浇制而成。
牛肉罩火烧是流传在石家庄地区的一道特色美食创始于1927年,上世纪石家庄的清真饭店借助牛肉罩火烧着实火了些年,那个时候,罩火烧绝对是石家庄人饭桌上的常客,男女老少,一天三顿饭都可以来上一碗,是真正的石家庄的市民美食。
② 石家庄红旗大街石铜路那个牛肉罩火烧搬到哪里了十几年前就在那卖了…后来搬到新石北路与红旗大街市场里
在石桐路二环口有一个,不知道是不是
③ 府前街牛肉罩火烧怎么样
不错的味道,怀念!汤色纯正,肉香浓郁。据说已经有些年头了,老板特意让我们观看了一下熬汤的大骨,老大了。小菜也非常不错哟,地道的回味。呵呵,,,
④ 牛肉罩火烧怎么做好吃,牛肉罩火烧的家常做法
步骤
牛肉罩火烧的做法步骤11.白菜叶切碎
牛肉罩火烧的做法步骤22.豆腐皮切丝
牛肉罩火烧的做法步骤33.香菜切碎备用
牛肉罩火烧的做法步骤44.火烧切象眼块
牛肉罩火烧的做法步骤55.分别煮熟白菜和豆皮丝,放在碗里。
牛肉罩火烧的做法步骤66.提前炖好的牛肉,锅里加适量的水烧开加入肉汤烧开尝味、调味。
牛肉罩火烧的做法步骤77.放入火烧煮开1分钟,不要搅动,火烧层次很薄搅动容易碎。
牛肉罩火烧的做法步骤88.放入牛肉煮1分钟,还是不要搅动,用勺子多次舀汤的方法使汤味道混合均匀。
牛肉罩火烧的做法步骤99.关火加香油
牛肉罩火烧的做法步骤1010.盛到有白菜、豆皮丝的碗里加香菜碎,开吃
⑤ 牛肉罩火烧的配方做法哪教怎样做好吃学小吃技术去哪里
食材
主料
熟炖牛肉
半斤
火烧
3个
辅料
白菜叶
适量
豆皮
一张
香菜
适量
香油
适量
步骤
1.白菜叶切碎
2.豆腐皮切丝
3.香菜切碎备用
4.火烧切象眼块
5.分别煮熟白菜和豆皮丝,放在碗里。
6.提前炖好的牛肉,锅里加适量的水烧开加入肉汤烧开尝味、调味。
7.放入火烧煮开1分钟,不要搅动,火烧层次很薄搅动容易碎。
8.放入牛肉煮1分钟,还是不要搅动,用勺子多次舀汤的方法使汤味道混合均匀。
9.关火加香油
10.盛到有白菜、豆皮丝的碗里加香菜碎,开吃~
⑥ 白家牛肉罩火烧
中午在公司的食堂吃腻了,于是午餐时分,从公司走出来找吃的。到了育才街上,刘锅盔酸辣粉旁边正好有家牛肉罩火烧,想想应该有一年多没吃过牛肉罩火烧了,于是就在他家吃吧。
⑦ 秦皇岛牛肉罩火烧哪家好吃
牛肉罩火烧是河北省石家庄市的一道传统名菜,属于冀菜系,该菜品是用酱牛肉和火烧等食材制成的,也是具有清真风味的食品。
⑧ 石家庄正宗牛肉罩火烧
清真寺街的店都没了LS的哥哥姐姐们
桥东和平路上有个胜利牛肉罩火烧,是牛肉的阿,其实在师大旁边有好多火烧店,不过驴肉火烧多,而且是长饼的。火车站正对面(桥西)也不少火烧店,还有中华大街与中山路口
⑨ 牛肉罩火烧起源于哪,除了在石家庄吃过还有哪儿有,是石家庄本地的特色小吃吗
那个是根据保定的牛肉罩饼该过去的
真的 不信去网站查查
漕河的驴肉焖子 河间驴肉火烧 保定牛肉罩饼 北京的卤煮
天津的狗不理 都是河北知名品拍啊 对了 还有
还有就是那个海滨斯基旁边那削面(出自刚哥的西征梦)都比较知名