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可颂坊蛋糕加盟费多少

发布时间: 2021-09-08 18:00:17

蛋糕加盟需要多少钱

随着经济的发展,居民消费能力的提高,在休闲餐饮上的比例也逐年升高。专家预测,在未来5年国内烘焙行业收入将保持20%以上增速。因此,身处中高端烘焙纽罗宾蛋糕加盟店拥有广阔消费市场,无疑给大家带来了新的视野。

❷ 蛋糕店加盟费用一般是多少

蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
面包基本可分为两大类,一为软式面包,以日本、美国、东南亚为代表;一为硬式面包,以德、英、法、意等欧洲各国,及亚洲的新加坡、越南等国为代表。

❸ 可颂坊加盟

产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售,同时进行连锁门店经营:法式面包西点精品店、法式面包咖啡精品店等。 集团旗下拥有两个知名品牌:〈可颂坊〉〈麦圃〉。 可颂坊品牌:使用于集团直营的法式面包西点精品店法式面包咖啡精品店。 麦圃品牌:使用于集团直营的在大、中型卖场和超市销售面包、西点、蛋糕产品。 目前上海,杭州,深圳就已开设了100多家连锁销售网点和门店,销售产品达百余种之多。同时集团在上海和台湾拥有两座大型的冷冻面团生产工厂,为全国的餐饮企业及中小型面包房提供便捷周到的服务。 我们的产品已通过了国际食品安全管理体系(HACCP)的认证,并在各经营所在地获得重点知名品牌认证。 一直以来可颂国际集团依托着自己强大的经营管理队伍和技术研发力量,坚持不懈地追求产品和服务的高品质,坚持产品的:新鲜、美味、健康;追求服务的:体贴、周到、温馨; 可颂坊新鲜让你看见、美味让你闻见现场烤制的经营模式一直引领着现代人健康时尚的消费潮流。 可颂国际集团在上海、北京、深圳、杭州、台北等地都设有相关的企业和分支机构,集团计划近期再扩大销售网点和分支机构。 目前开放城市区域加盟,开放单点加盟(上海、杭州、深圳)如有意愿加盟的请留言获取

❹ 加盟一家蛋糕店大概需要多少钱

不同的品牌费用不一样,在加盟品牌的选择上,从品牌规模、加盟费、加盟支持等方面综合考量,适合自己的才好。
另外,不管加盟什么品牌,建议加盟之前先做好以下几点:
1、考察品牌信息,看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户,问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。
小编给您推荐一下,以前提起小龙虾我是拒绝的,虽然喜欢但是感觉用手剥太麻烦了,还总是担心手会被扎破。爱上小龙虾是因为吃了“虾座”的小龙虾三明治,第一次见过不用剥的小龙虾,吃起来很方便。

❺ 怎么加盟蛋糕店,大概要多少钱

如果开大型的话要投资二十万元左右,如果中小型十万元就足够了。但要做品牌的,比如大拇指连锁店,这样生意才能火爆!

❻ 加盟一家蛋糕店需要多少钱

一般加盟费的话是十万到一百万不等,另外其他,店面的租金,装修,设备,一级人员工资,这些都是费用,所以你想要开蛋糕店一定要详细的考察,因为这不是一个小事情。

❼ 开一家蛋糕店大概需要多少费用

我朋友开了一家诗玛的蛋糕店中型的店面蛋糕投资了13万元,包括了店面租金装修员工等等,大部分由诗玛烘焙总部包了,比较轻松的开店的。

❽ 加盟蛋糕店多少加盟费合适

第一:开大型的话要投资二十万元左右。
第二:中小型十万元就足够了。
第三:做品牌(例如:好利来、哈根达斯、波波的蛋糕店、欧米奇等等),大概需要百万以上。
第四:能够加盟的品牌蛋糕店有:巴黎贝甜、黑天鹅、面包新语等等。