㈠ 什么地方有加盟羊肉火锅店
这个你向我学习当地的地方加盟店， 羊肉火锅店很多， 你找个知名品牌去加盟就可以了 。
㈡ 如何做羊肉火锅
羊肉和火锅的话很简单，把羊肉清洗干净，然后放到锅中坐边熬制出汤汁后直接涮煮就可以了
㈢ 大清唰羊肉火锅加盟利润大不大开个这样的店需要多少钱
火锅在饮食界从来没有褪去火热的前景，是一个经久不衰而且永远不缺食客的饮食种类，无论是在街头巷尾还是大型商场，你都可以看到火锅的身影。
它这个是不错的，以口味征服客人，并把古代宫廷景泰蓝工艺延用到火锅上，创造出集观赏与美味于一体的要养生炭火锅。
㈣ 加盟火锅店哪个好
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，一个品牌没有最好这个说法，只有合适自己的品牌，适合自己的才是好的，也并不是说加盟就好，不加盟就不好，因为衡量的标准只有一个，那就是你开的火锅店是否能够盈利。
首先，打算开火锅店想要找到一个靠谱的品牌，比如老字号，非遗品牌等，这个方向至少是正确的，因为这种品牌往往经历了市场的风云，实实在在的成功案例很多。
其次，要注意眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路），比如一些快招品牌，真心别碰。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊，多多亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
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㈤ 我想开一家涮羊肉火锅店需要具备哪些
首先是资金，接着是要有懂行的人帮助，比如人事方面，厨师方面，再接着要有好的配方，好的口味很关键啊，接着就是办证，各种证照一定要办齐，跟着招募人手就可以开张了。
㈥ 我想开一个涮羊肉火锅加盟店,怎样加盟.还有费用一般是多少
到加盟网站中找一找.一定能找到
㈦ 怎样煮羊肉大火锅
羊肉火锅做法一
如果你喜欢清淡一点的，就先把羊肉炖一下备用；如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的，就把羊肉先红烧了备用。
炖羊肉就很容易了，用凉水放入羊肉，放入葱姜八角等作料，先大火烧开，然后小火慢慢炖两个小时。注意，放盐最好晚一点，否则羊肉容易脱水肉质比较老。
红烧羊肉：羊肉先剁块。大火热油，放入葱姜蒜籽等呛锅，然后放入剁好的羊肉爆炒，刚刚变白时加入黄酒继续炒，一分钟后加入酱油、辣椒、白酒、糖和胡椒等继续炒两分钟。加入开水和盐，改成小火开始焖两小时即可。
将准备放入火锅的蔬菜，如白菜、豆腐等铺到电火锅的底部，加入烧好或者炖好的羊肉和汤，然后在羊肉的上面铺上切成段的青蒜和香菜就可以啦！可以边吃边加东西，不用放味精也很鲜哦！
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羊肉火锅做法二
基本材料 涮羊肉片、菠菜各150克，粉丝50克，香油2克，酱油、醋、白糖、味精及盐各适量。
制法：菠菜择洗干净，粉丝用温水浸泡软，火锅中放适量清水，加香油、酱油、醋、白糖、味精及盐烧开，调好底味，加入粉丝，汤开后，可以下羊肉片和菠菜，随吃随下，火锅火量自己控制即可。
功效：温中补气，健脾暖胃。
用法：佐餐食用。
应用：适用胃寒纳差，胃脘部冷痛，畏寒肢冷者。
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羊肉火锅做法三
主料：羊肉800克，白菜头(洗净切成块)280克，水细粉丝260克，虾仁10克,羊骨,猪骨,鱼。
调料：香菜(洗净切成末)60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克,腐乳1块，卤虾油50克(有最好)，辣椒油60克，酱油150克，香油25克，醋50克，葱花60克,姜一块。（以上调料仅是理论上的，大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化）
作法：
(1) 羊骨,猪骨,鱼和姜加水做汤。
(2) 羊肉冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。
(3) 把虾仁加入汤内。
(4) 火锅加木炭，把水烧开后，先下入少量肉片在汤中拨散，使其涮成灰白色时，随即可夹出蘸着配好的调料吃，然后肉片下随涮随吃，切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。
(5) 肉片涮完后，再加入白菜头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等)，作汤菜食用。
特点：选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻。
㈧ 羊肉做火锅怎么弄步骤
冬季必备~羊肉火锅！吃完全身暖呼呼的~！，但是这个火锅绝对好吃，是我跟着我隔壁专业做火锅的师傅学的～
不用火锅底料，太好吃了
两天做了两个锅，吃不够的节奏
我用了4斤羊肉，羊肉泡水一小时，冷水下锅煮羊肉，而且要小火煮，泡沫捞起来，羊肉煮到无血水为止，捞起来冲洗干净，前面两步忘记拍了，这是洗干净以后的羊肉
锅内烧热油
倒入洗干净的羊肉中火翻炒直至羊肉冒油为止
炒羊肉是非常重要的一步，羊肉没有炒到位，羊肉吃起来会有很重的羊膻味，炒到出油，放八角，桂皮，香叶，香砂，白芷，草果，茴香，白蔻，花椒，干红辣椒，姜片，看图
将卤料倒进去翻炒
加小半勺郫县豆瓣酱，和小半块火锅底料继续翻炒
再加小勺香辣酱，可以超市买的那种香辣酱
酱料，卤料炒香加水，水盖过羊肉
煮一分钟左右倒入高压锅，加一个青椒，高压锅叫7分钟就可以拿出来了
这是压好的羊肉汤，倒进炒锅煮
加白萝卜红萝卜
中途加少于盐，豆瓣酱很咸要少放盐，白胡椒粉两勺，糖一勺，鸡精一勺，耗油两勺，十三香一勺，生抽两勺，老抽半勺，孜然粉一勺，烤肉料一勺，少量醋调味
现在开始准备想吃的配菜
倒入火锅盆里，撒一些白芝麻，蒜苗，香菜，香葱，最后淋上香油，开始小火煮火锅啦，想吃什么配菜就下什么配菜
大家一定要试一试，和火锅店的味道是一样的呢～超级好吃。