⑴ 韩国年糕火锅加盟哪家好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,你现在的问题就是品牌选择,选品牌确实极为关键,而开火锅连锁店,肯定是以川渝地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
其次,要注意的是,火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中,肯定有好有差,在选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
所以,选择到合适自己的品牌才是最关键的,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(要注意避免网红类,快招类品牌)。
总的来说,开出一家火锅店总投资费用之中,店面租金与装修费用是最多的,甚至可能占到整体费用的三分之二,当然这个跟个人的选择与实际情况有关。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
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⑵ 年糕火锅四拼二是什么意思
年糕火锅四,拼二就是有六个人可以使使用
⑶ 做年糕火锅需要的材料,和制作过程,有谁能给我个呀~
1、辣炒年糕
原料(2人份):上海年糕1条、洋葱1个、青椒2个、火腿1根、生菜芯少许
调料:李锦记蒜蓉香辣酱、锦珍蚝油、香油、美美椒、高汤(清水)
做法:1、年糕用清水泡透,切0.5厘米宽均匀薄片;洋葱、青椒洗净切圈。
2、2汤匙油,4汤匙香辣酱,小火炒出香味后,拌入年糕翻炒,使香辣酱均匀裹在年糕上。然后加入6汤匙高汤,加盖闷煮两分钟后,加入蚝油收汁(约两分钟)。汁浓时,洒上香油和美美椒,出锅装盘。
3、火腿切圆片,入锅稍滑油,控油乘出铺在年糕上。
4、用锅内剩油将洋葱和青椒圈煸炒出香味,加少许盐入味,最后加入生菜芯,翻炒断生,盖在火腿上即可。
2、杭式炒年糕
配料:
瘦肉80公克(也可用鸡肉),大白菜150公克,韭黄100公克,木耳5公克,白年糕300公克,虾油5公克,糖2公克。
制作方法:
1、猪肉切丝,用盐拌过,再加蛋白和太白粉浆过, 30分钟。木耳泡水至发涨,摘去硬梗部份,清洗乾净,切成丝。 2、白菜洗净切丝,韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片
做年糕火锅很麻烦,所以我一般都是到我家附近的玛食达去吃,味道比自己做的好还不贵。
⑷ 学习年糕火锅做法哪里去 韩国年糕火锅怎么做 海鲜年糕火锅加盟
年糕火锅
主料年糕400克 圆白菜300克 金针菇1袋 鱼丸100克 豆腐50克 方便面1包
辅料浓汤宝(牛肉味)1块 辣椒酱3匙
年糕火锅的做法
1.将圆白菜开水烫一下(生圆白菜占地方,烫一下容易装锅)
2.金针菇、年糕、鱼丸、豆腐、方便面,准备好备用
3.将水烧开后(半锅水即可),加入浓汤宝,待浓汤宝化开后,加入韩国辣酱(放量依个人口味而定,边放边尝)
4.将备好的菜依次放入(圆白菜垫底☞金针菇☞年糕☞豆腐☞鱼丸☞方便面)
5.待年糕、方便面煮软即可食用
⑸ 中国十大火锅加盟店。有谁知道吗
只能把我觉得好的火锅告诉给你了。咕嘟火锅。
⑹ 韩国年糕火锅怎么做
韩式年糕火锅的做法
在锅里放冷水和条状年糕一起煮开,我用的是平底双耳锅,水的高度刚刚沫过年糕就好~
煮开之后放炒年糕辣酱,我用的是这个牌子的,放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱,这个味道略甜我个人很喜欢。
然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西^( ̄) ̄)^
都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦~\(≥▽≤)/~这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一!点!也!不!辣!还有那么一点若离若即的甜味。。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。。加到这里之后味道超赞~可以参考辛拉面的粉包。。
辛拉面最后放,煮的时间长短请自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火锅一样啦。。
面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士,遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔,味道也是超棒~
⑺ 开韩国年糕火锅店是加盟好还是自己打品牌做
对于新手而言,可能就做加盟比较好,如果你在这行比较有经验,那这个就看个的想法了,各有利弊。