1. 在丽江哪里可以吃黑山羊火锅
在丽江，吃的东西也琳琅满目，各式各样，不过味道正不正宗，各人有个人的评价。要吃当地特色的东西，比较推荐到新城去吃，比如说七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，都是当地人非常喜欢的东西，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场，新城的就在七星街的华都商贸城里，丽江古城里面集中在七一街，樱花美食广场地段，过去一直很有名的餐馆，貌似现在味道也不怎么样，个人不推荐在古城用餐，一来是贵，二来是味道一般。新城里面，象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。
四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，砂锅饭，火腿炒饭等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。
大石桥小吃位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，至今已有 80 余年历史。
【小吃类】
鸡豆凉粉、丽江粑粑、凉虾、蜜饯等都是丽江有名的特色小吃，物美价廉，而且购买方便，许多街边摊就有售卖，极为适合喜欢有格调的草根一族。
【火锅类】
说起丽江的美食，火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多种类的火锅店遍地开花，且丽江的火锅店开的很有特色，基本都是集中营业，串联整条街。
【烧烤类】
这里的烧烤很有地方特色，基本大多集中在几个地方：新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城。纳西烤鱼、东巴烤肉、拉市海烤鱼，这些都是非常有特色的美味烧烤。
【鱼鲜类】
还真不能不提丽江的鱼鲜，那叫个鲜美非凡！据说丽江更是有全中国最大的三文鱼养殖基地。有几家鱼庄的鱼还是很值得推荐的，像龙记斑鱼庄、子非鱼餐厅的鱼肉肉嫩滑无比，还没有腥味，堪称是无上的美味！
2. 去丽江自助游，感觉丽江黑山羊火锅非常好吃，怎么做出来的呢知道的说下，先谢谢啦
丽江的黑山羊膻味低，肉质也好，一般不喜欢吃羊的都能吃的习惯，
但丽江大多数是黑山羊火锅，先将肉放到水里，仅放盐、姜等调料清蒸地煮熟，一般都是带皮煮，然后剃下肉来，切成片，所煮出来的汤，放调料后，作锅底，用来涮着吃，放些素菜，煮煮，做个蘸水，这就是黑山羊火锅了；味道非常鲜美。有兴趣可以去看下。参考资料：悦域度假网
3. 请好心人回答一下本人一吃货在哪里可以吃到丽江正宗的黑山羊火锅的
在丽江，吃的东西也琳琅满目，各式各样，不过味道正不正宗，各人有个人的评价。要吃当地特色的东西，比较推荐到新城去吃，比如说七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，都是当地人非常喜欢的东西，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场，新城的就在七星街的华都商贸城里，丽江古城里面集中在七一街，樱花美食广场地段，过去一直很有名的餐馆，貌似现在味道也不怎么样，个人不推荐在古城用餐，一来是贵，二来是味道一般。新城里面，象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。
四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，砂锅饭，火腿炒饭等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。
大石桥小吃位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，至今已有 80 余年历史。
【小吃类】
鸡豆凉粉、丽江粑粑、凉虾、蜜饯等都是丽江有名的特色小吃，物美价廉，而且购买方便，许多街边摊就有售卖，极为适合喜欢有格调的草根一族。
【火锅类】
说起丽江的美食，火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多种类的火锅店遍地开花，且丽江的火锅店开的很有特色，基本都是集中营业，串联整条街。
【烧烤类】
这里的烧烤很有地方特色，基本大多集中在几个地方：新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城。纳西烤鱼、东巴烤肉、拉市海烤鱼，这些都是非常有特色的美味烧烤。
【鱼鲜类】
还真不能不提丽江的鱼鲜，那叫个鲜美非凡！据说丽江更是有全中国最大的三文鱼养殖基地。有几家鱼庄的鱼还是很值得推荐的，像龙记斑鱼庄、子非鱼餐厅的鱼肉肉嫩滑无比，还没有腥味，堪称是无上的美味！
4. 丽江黑山羊火锅哪家好
这条街是黑山羊火锅一条街，卖的都是黑山羊，各家生意好坏却天壤之别。这家店冷冷清清，开始根本没打算进去，门口两个妹子很热情地招呼我们，后来老板也出来了，看着都挺诚恳的就进去了。68元的火锅里有1斤半的黑山羊排骨，虽然ms分量不足，但是味道还是挺好的点的几个蔬菜量也不大，价格也不算便宜，水性杨花一小盘22元，是这边的特色蔬菜，口感倒是又嫩又滑。饭点上，就我们和另一桌客人，对面的印象黑山羊却人满为患，据说那边是几个导游开的，游客都被带去那家了。老板说马上要改店名叫大拇指，希望今后这家店真能让人竖大拇指吧ps：服务员小姑娘人很好啊，有礼貌又热情
5. 听说丽江黑山羊火锅很不错去哪里吃比较好啊
丽江比较爱吃火锅，丽江的火锅都做得不错。黑山羊火锅的话在长水路金凯广场旁的羊肉一条街上都不错的，来来往往的人都要进去品尝，店内经常都是人满为患。
羊肉都是称斤卖的，有带皮的黑山羊肉、驴肉、和内脏类，按照各自的喜好搭配。肉都是大块大块的，适合比较豪放的朋友，带皮的羊肉肥而不腻，很有嚼劲，等肉吃得差不多了，就可以吃涮菜了，菜的种类特别的多，有蘑菇、土豆、粉丝、海带、青菜等等十多种，凡是当季的蔬菜基本都有。吃得不是很饱的时候，别忘记喝口汤，很鲜美！
黑山羊火锅适合四季品尝，特别是在秋冬季节，能够给身体带来热量，到丽江的朋友可千万不要错过哦！
推荐到这里吃：新城金凯广场，第一家味道不错。参考推荐：丽江金沙户外俱乐部
美食攻略
6. 云南丽江古城什么地方做的黑山羊火锅和腊排骨火锅好吃
丽江腊排骨火锅古城 贝尔斯餐厅，三文鱼腊排骨和黑山羊是他们的特色菜，腊排骨用的都是肋骨。腊排骨火锅配上野生菌一起煮着吃，那样煮出来的汤和排骨都会更好吃。贝尔斯餐厅是一家环境非常棒音乐餐厅。地址在古城四方街1号，从大水车往东大街走，走大概七八分钟就会看到左手边有一座石桥，从石桥过去走十几米在你的右手边就是贝尔斯餐厅了。新城 公认比较地道和实惠的要数新城象山市场，最早做出名的就是象山市场的钰洁. 和大佛腊排骨的口碑比较好。可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到达象山市场，票价均为一元，公交车在象山市场门口没有车站，但都会在门口停车。新城金凯广场黑山羊一条街带皮黑山羊，火锅，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了。丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效。
7. 丽江黑山羊火锅，在古城及周边的哪一家餐馆做得正宗
古城 贝尔斯餐厅，三文鱼和腊排骨是他们的特色菜，腊排骨用的都是肋骨，所以比较的正宗。腊排骨火锅配上野生菌一起煮着吃，那样煮出来的汤和排骨都会更好吃。贝尔斯餐厅是一家环境非常棒音乐餐厅。地址在古城四方街1号，从大水车往东大街走，走大概七八分钟就会看到左手边有一座石桥，从石桥过去走十几米在你的右手边就是贝尔斯餐厅了。
新城 公认比较地道和实惠的要数新城象山市场，最早做出名的就是象山市场的钰洁. 和大佛腊排骨的口碑比较好。可以坐8路、16路、9路和3-8路均可到达象山市场，票价均为一元，公交车在象山市场门口没有车站，但都会在门口停车。
8. 丽江好吃的黑山羊火锅，丽江哪里的黑山羊火锅好吃
金凯广场黑山羊一条街~~~~~~~~~~~市内乘1,,,5，8,20,14，30路公交车均可直达
9. 云南贵州这边的黑山羊和别的地方黑山羊有什么区别啊，想开个黑山羊火锅店，请懂行的指点下谢谢。
云南贵州的本地黑山羊品种区别不大！与邻近省份的黑山羊也有共同点！
10. 在丽江古城吃黑山羊火锅一般选择到什么地方吃，这个地方口碑怎样
新城金凯广场黑山羊一条街
带皮黑山羊，火锅，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了。丽江特色美食，据说所用的黑山羊是在山上放养的，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效。
古城四方街1号
贝尔斯餐厅的黑山羊火锅，肉质鲜美，肥瘦相间，入口不膻，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加机体免疫力，吃的时候一定要配上野生菌一起煮着吃，最后喝一点浓缩了众多精华汤汁，喝起来不仅口感好，还非常营养，有很多回头客来贝尔斯餐厅吃这道菜。