『壹』 鱼属于海鲜吗
属于。
『贰』 冰鲜海参的做法有哪些
楼主你好，鲜海参是可以直接下锅食用的，都是由海参泡发好了后冰冻起来。我家就是在友名海参那里买的冰鲜海参，不必太复杂。
你可以尝试煲汤时放一些，或者用开水烫一下就拌凉菜食用。
通常海鲜都不能下锅时间太长，不然肉质会变硬，比如鱿鱼就是很明显的一个例子，一般用大火急炒，时间要短。
楼主也可以做小米炖海参
原料
海参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升；
4做法
1.将发好的海参，用加了料酒的水汆两遍，然后用清汤煨制入味，待用。
2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。
3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。
希望帮助到楼主，请采纳吧，谢谢。
『叁』 海里鲜黑鱼汤的做法大全家常
用料
黑鱼 一条
生姜 6片
葱 2根
黑鱼汤的做法
黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。
热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。
入料酒、姜片。
加水，煮开。
煮至鱼汤变白，加盐、味精即可。
出锅，撒上葱花。
小贴士
根据自己的喜好控制汤量，想多喝汤就多加一些水。
『肆』 海鲜指的是什么
海鲜包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。广义上也包括干海鲜。干海鲜和冷冻海鲜是为了储存、运输以及食用方便而出现的方式。
海鲜食用禁忌
1、不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
以上内容参考网络-海鲜
『伍』 想做一个海鲜餐厅，求文艺一点的广告语，比如，一座城市,一种味道 类似的句子
黄河之水天上来，海鲜天下渔村牌！
领＂鲜＂一步步步领“鲜”，象山海鲜。
世界上的海鲜，海鲜中的世界。
海鲜处处都相似，处处海鲜味不同。
一种别致味道，一份美好追忆。
海鲜海鲜，绝对海鲜。
海鲜朗月，别具风情。
海大藏珍藏大海，鲜味常在常味鲜 。
海内存珍品，天涯共美味。
万般皆下品，惟有“海鲜”高！滨海天天渔港。
黄河之水天上来，海鲜天下渔村牌！
天下渔村天天出海日日新鲜！
椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。
来自五湖四海的朋友，品尝五湖四海的美味，家家鱼锅海鲜，人人健康延年。
海岸线才“新鲜”，这个不“新鲜”千里海岸一线牵，海鲜就在海岸线“鲜”为人知——海岸线海岸线，海岸鲜（海里的才新鲜）。
『陆』 中国人为什么爱吃海鲜呢
关于这个问题人为什么要吃海鲜？就跟猫为什么要吃鱼，狗为什么要吃骨头？熊猫为什么要吃竹子呀？这几个问题的本质是一样的，是人就得需要吃，吃什么取决于附近有什么。
但人类对味鲜的执着是无法被代替的，海里新鲜的鱼只需要加盐就可以蒸出最美味的佳肴，而且几乎不会有湖鲜那种腥味。这里并不是说湖里的鱼就一定不好，而是现在水质已经变差了，很难再养出以前那一种味道，真正用纯净的水质养出来的鱼，也是上佳的食材？比如浙江千岛湖，浙江开化养出来的鱼就很少有腥味。
但是海洋比湖泊好的地方就是海洋的容量更大，海洋的自我调节能力更好，受到人类的影响也更小一些，自然海洋的水质也就更好一些。在这种情况下，海洋里的鱼味道自然会也比湖里的鱼要好一些。
清蒸只放盐是检验鱼的一种最佳方式，一种鱼是不是适合清蒸和一条鱼是不是适合清蒸都是检验鱼的最佳方式。海里的鱼也就是海鲜基本上都能符合前一种，它们都能接受被清蒸，而湖里的鱼几乎很少能做到这一点。