A. 火中雪火锅加盟
【美食天下】~ 火中雪冰火锅VS传统火锅，锋芒初见端倪 ~2008年09月25日 星期四 12:11
汉网消息 火锅，是我国独创的美食，最初流行于寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊等各种肉食。后来随着经济文化日益发达，烹调技术的进一步发
展，各式火锅也相继闪亮登场。在北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。清末民国初期，全国已形成了几十种不同的火锅且各具特色。
21世纪，随着经济迅速发展，人们对美食的需求不断增长，火锅也呈现出了多元化的趋势。以下是目前市面上比较火爆的火锅店分类及特点：
1、重庆火锅：川渝口味，主要特点是“麻、辣、香、嫩”，经营方式走连锁加盟路线，消费人群多是时尚热情的年轻人，他们非常享受“麻辣”的感觉，却往往忽视其中的油腻。
2、老汤火锅：老汤火锅延续连锁加盟的经营方式，它根据加盟商的地方特点，灵活增加“情侣火锅”、“商务套餐”等。老汤火锅微辣适口，不用沾小料，具有一定的食补药膳成分，但样式和口味比较陈旧，不太能引起年轻人的重视。
3、台湾涮涮锅：台湾涮涮锅在大型超市或商场较为多见，采用快餐模式，每人一个锅，有套餐可以选择。涮涮锅较为方便、卫生、快捷，但可选择的底料口味并不多，品种较少，店面装饰也略微简单。
4、烧炭火锅：烧炭火锅就是传统火锅，它的火锅配方独特，清淡不油腻，味道纯正。相对来说更适合北方人的饮食习惯，环境也比较怀旧。
5、自助火锅：自助是西方流传而来、近几年流行的火锅经营新方式。顾客只要交一定金额，就可以挑选指定范围的食品并不受数量限制，一定程度上节省了点菜的时间。但目前市面上大中型自助火锅品牌并不多，口味、食品卫生及店内环境上，与品牌店有一定的差距。
这些品种的火锅在市场上都占有着大量的份额，有着自己的特色，但是却也有着各自明显的不足，不是品种上的单一，就是饮食的不够健康，再或者就餐环境较差，使消费者并不能称心如意地享受火锅的美味。那么，是不是就没有别的办法了呢？正是在这样的状况下，一个新的火锅品牌诞生了，它彻底改变我们对火锅的印象，这就是——火中雪冰火锅。
“火中雪冰火锅” 是火锅中的新品，在火锅品牌化的今天，火中雪的出现恰到好处的迎合了人们对餐饮“绿色、生态、健康、营养”的消费理念，选用独特的料冰配方和密制的“草原红酒”做汤底，其特有的健康药膳功效，一举摆脱了大众对火锅“油腻、吃多上火”的认识，让人们眼前一亮，这也正是它赢得市场的“杀手锏”。除此之外，还首创火锅七无餐厅，无厨房、无厨师等“七无”引爆餐饮革命模式，甚至在用餐环境的“生态火锅餐厅”上也竭尽全力做足文章。如今，“火中雪冰火锅”在北京、上海、广州等大都市反响激烈，火爆异常，全新的经营理念和产品的完美结合，彻底颠覆传统火锅王国并迅速征服市场。使“火中雪冰火锅”迅速成为餐饮业最亮丽的景观和风景。
随着“火中雪冰火锅”羽翼的日渐丰满，相信，未来的火锅市场上，必定会掀起“火中雪冰火锅”的风暴和热浪！
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一年四季，食补最好的季节莫过于秋、冬两季。时下正值初秋季节，马路上街道旁，各式各样的火锅、麻辣烫就已经开始红红火火的经营。其中，餐饮业的新生力军火中雪冰火锅就是今年备受投资商与消费者共同关注的火锅新品。在“贴秋膘”的传统养生季节，被消费者评为首屈一指的滋补佳品。
一般来说四季均可补，但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段，顺应这个趋势养阴，效果就会比其他时候要好。回顾今春，初次闪亮登场的火中雪冰火锅就在上海、北京等地火热了一把。现在是进补养生的好时节，火中雪冰火锅再次成为饮食亮点，吸引众多食客纷至沓来。
俗话说：药补不如食补。中国传统的中医养生理念也一直强调“药食同源”、“四季五补”。采用20多种中草药及香料绝密配方制作的“草原红酒”搭配冰块和纯净水调配出“三合一”的汤底，具有良好的药膳功效，久食不上火，温补不燥热，即使是酷热难挡的夏天，也能够天天饱口福。男人是家庭、社会的主要支柱，由于现代生活节奏快、工作压力大，许多男士常常感觉精力不济。火中雪冰火锅中的核心配方，具有“滋五脏、益肾水”的功效，再配合涮羊肉、牛肉等滋补佳品，可以让男士们精力旺盛、情绪饱满。火中雪这样的卖点足以让男士们心动不已。而对女性来说，火中雪冰火锅的核心配料具有活血养颜的功效，有助于调解人体内分泌的平衡，恢复皮肤光泽，增加胶原蛋白的密度，使女人们都能拥有昭君一般的绝世风采，秋冬季节进补是最佳的时机，可谓真正的“药膳火锅”、“滋补火锅”。
与传统的火锅不同，火中雪冰火锅是集南北火锅之长，不仅菜肴鲜美入味，而且汤味浓香扑鼻，兼有汤锅、药膳、涮锅之特色。据一家冰火锅的经营人员介绍，火中雪冰火锅汤底不油腻，而且有荤有素有主食，符合现代人的健康饮食标准；同时它的“草原红酒”为药膳配方，融入20多种药膳等复方中药成分，核心配方难能模仿和复制，具有很强的保健养生功能，味道清新甜美，让人欲罢不能。火锅的味道取决于汤，总部将“昭君金方”中的核心配方制成药包，其余辅助调料在当地市场均可采购到，最后将制作“草原红酒”的方法完全交给投资者，再也不需要专门的厨师，不但为投资经营者节省了大笔的成本支出，还保证了经营的稳定性，让生意完全摆脱了厨师的操纵。
火中雪冰火锅的汤底适合南北口味，配方中的药膳是根据“冰火相克、先抑后扬”的中医养生理念组方，温补不燥，男女老少、春夏秋冬都适合，没有地域、季节、人群等限制，对投资者而言，则实现了收入的最大化。
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B. 十大火锅加盟品牌有哪些
1、四川海底捞
公司背景：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
主要特色：服务态度好，为等待的顾客提供多项免费服务，拥有数十种锅底，菜品都能叫半份。
2、重庆小天鹅火锅
公司背景：创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以“麻、辣、鲜、香”著称，为新派火锅的代表。
3、重庆渝味楠火锅
公司背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：传承正宗重庆老火锅的醇香厚实与麻辣鲜香，加入优质天然中草药原料为辅，拥有“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的特点。
4、成都皇城老妈火锅
公司背景：成立于1986年，以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
主要特色：菜品丰富精巧，摆盘细腻，汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香，有“婉约派”火锅之称谓。
5、北京东来顺火锅
公司背景：始创于1903年，1955年实现公私合营。发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力，深受消费者的喜爱。
主要特色：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺
C. 麻辣香锅加盟
麻辣香锅加盟也是火锅加盟中的一种品牌，今年火锅加盟有很多方式，比如电视上播的王宝强做品牌代言的鱼一哥鱼火锅
以下参考资料：
鱼一哥鱼火锅，火锅中的快餐店，王宝强做品牌代言，是不上火的绿色火锅，首创杠杆火锅，国宝级的烹饪大师吕常海任技术总监，有香锅、滋补锅、冰火锅，瓜香锅，宝塔锅、烤铁板烧等多种吃法，一店顶七店，百种美食，千种搭配，可以涮、汤、焖、蒸，满足所有人的口味，不用大厨，设备代替人工，时候普通人创业，可以开街边店、店中店、档口店、6-600平面都可以，免费技术培训和在1000平面的直营店中实现，包教包会。
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D. 夏天如何经营好火锅加盟店
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）
火锅店经营是一个技术活儿，没有经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点。
一个是口味，一个是经营技巧知识。
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
三、夏天如何经营好火锅店
当然必须要准备好降温的器械，空调是必备的，降温水果建议备上，同时注意顾客就餐体验，如果你所在的区域位置不佳，夏天可以适当加大外卖的力度，针对夏天天气热的特点，做一些对应的特色宣传，比如足球篮球赛等等。
以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳。
E. 四川蜀大侠火锅店加盟费用多少一年能赚多少利润
2019年开一家蜀大侠火锅店，根据每天的客流量计算，月收入1-2万不是问题，一年大概能赚20万左右，加盟费在30万左右。不同城市盈利也会有所不同，但都会在这个数字上下浮动。
注意事项：
1、位置
与住宅不同的是，投资商铺的目的是为了赚钱，因此有时尽管两个商场相距只有咫尺之遥，但购物的客流量却相差千里。因此，作为商铺的投资者绝不能贪一时的价格便宜而买下一个“包袱”。
2、规模
具备优越的位置才能聚来人气，才拥有获利的基本条件，而商场的规模是汇聚人气必不可少的条件。首先，因其规模大才能“吃、喝、玩、乐、购”我全有；其次，才能引来大商家进驻，带旺其他铺面。尤其是现代商场已逐步向“大而全”方向发展。如果商场不具备一定规模，各种新型的经营方式无法展开，同时也限制了人流量。
3、价格
多数商场位于繁华闹市区，这里寸土寸金，因此，商铺价格自然不菲。但是商铺价格绝不可以“货比三家”，贵自有其贵的理由。试想在非商业区买一个铺位，价格可能只有繁华闹市区的一半，但因为保证不了人流量，顾客稀少，很可能买了商铺后干赔不赚，最后转手都无人敢要。
F. 重庆正宗老火锅加盟哪家味道最好
重庆正宗老火锅加盟味道哪家好，味道好的火锅都是有以下要求的，才能炒制出大众所喜爱的火锅。
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1.优质原料
精选上等优质原料，石柱红辣椒、茂汶花椒、郫县豆瓣、特制厚牛油等等多种原料，融合十多种名贵中药材，小火熬制一锅麻辣鲜香醇。
3.传统工艺
传承经典传统的制作工艺，资深的炒料师傅，大火炒制原料，历经数小时的熬制出一锅浓缩精华的火锅
G. 一般加盟选择什么项目加盟好
一般加盟选择什么项目加盟好？
哎，刚离职 不想再为别人打工了
既然不想打工了，那就创业啊，
为什么要创业？ ?
你想像一下你所面临的三个问题你就有答案了！
第一，你的父母现在过着什么样的生活？你对现在的生活满意吗？是你想要给他们的生活吗？ ?
如果你非常满意，你找到了第一条你可以不创业的理由；
第二，你给你的孩子现在的生活你满意吗？有孩子的朋友可以考察一下这个问题，如果你的孩子，还有你感觉很满意的话，恭喜你又找到了第二条可以不创业的理由；
第三，对自镜子照一照，你对你自己所在的家庭和生活现状，你满意吗？如果你满意，恭喜你，你找到了可以不创业的第三条理由。
如果你全部满意的话，那你可以不创业，但是这三条里面只要能找到一条你不满意的，你就有足够的理由去创业！
人与人差别就在于眼界， 当初用几百块钱去摆地摊的，几年后成了大老板；当初出几十块钱买的一块房产地，现在值几十万；当初带了几千块钱杀进股市的，几年后成了大富翁！有人说“如果当初我也做，会比他们赚得更多” 不错，您的能力或许比他们强，本钱或许比他们多，经验也或许比他们丰富， 可问题就出在您当初没有做！我不希望大家再犯同样的错误，等到人家赚钱了，说是当初应该花600元钱试试，花600元换一种方式消费购物 ，就算你做不起来，赚不到钱，你又损失了什么呢？问题就是在没有出现效益前好多人都不会这样想，好多人宁愿拿这600元去赌，去玩，去大吃大喝，而绝不愿投资在他们根本不看好的行业，这就是眼光的问题。
智能电动车充电桩项目是新的创业风口，只要大家去看关于电动车消防安全方面的新闻报道我想是不会反对我这个观点的，
2017年底，公安部下发《关于规范电动车停放充电加强火灾防范的通告》，通告中明确要求禁止在建筑内的共用走道、楼梯间、安全出口处等公共区域停放电动车或者为电动车充电。
2018年5月国务院安委办下发《关于开展电动自行车消防安全综合治理工作的通知》要求组织清理建筑内的共用走道、楼梯间、安全出口等公共区域违规停放、充电现象。鼓励新建住宅小区同步设置集中停放场所和具备定时充电、自动断电、故障报警等功能的智能充电控制设施。这两条《通知》《通告》的下发使电动车智能充电桩渐渐成为电动车车主的刚需设施。
一个新的赚钱商机已经到来，您还要考虑、还要等到十年之后再后悔吗？
一个突然出现的机会总是拿不定主意怕是骗局，于是去问朋友： 问了10人有9人说不能做，于是您放弃了。有9个人说可以做，有一个人说不可以做，你还是放弃了，人都是有戒备心理的，你宁愿保持谨慎，去相信那一个人说的话，而不愿去求证那9个人说的话，其实谨慎本来是好的，但是也要有求真的心理，求证的心里，你可以花上点时间，以谨慎的心态去求证一下而不是对心存怀疑的东西提前放弃，这不叫谨慎，其实机遇就来源于新生事物， 而新生事物之所以新，就是因为 99%以上的人还不知道、不相信！
其实这一点已经在我身边的人身上得到了验证，我的一个朋友都赚了几万。他们之所以能赚到几万，走在我的前头，一是资讯来的早，在现在信息时代，拥有信息就是拥有财富，第二点还得佩服人家的闯劲 。我没他做得好就是因为好长时间持观望态度，直到实实在在看到他赚回了大量的钱，我才开始动心，但已经晚了半拍；因为当时科士威没上市也怕是骗人的，现在科士威在2010年3月已经在香港上市了，股票代码：00288。
行动最重要！绝大多数人习惯于做语言的巨人，行动的矮子。停止空想，立刻行动。今天的生活是三年前的选择所决定，今天的选择将决定三年后的生活！有想法的朋友请加入智能电动车充电桩项目。
H. 十大火锅加盟店哪家好
1.分析市场前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚，这件事情可以做还是不能做，是利大于弊，还是弊大于利。这是作为投资项目必须考虑的事情；
2.选择优质的加盟品牌
一家优质的品牌对于你今后的发展是有很大的影响的，也影响到整个店面的各种完善。一个公司对加盟商负不负责就是从这些就可以看出来了。
3.味道必须保证正宗、持续稳定
做餐饮，最为核心的关键点就是味道。味道的好坏直接影响到店面的生意。直接影响到顾客能不能青睐于你这家店。味道不仅要好，还要持续保证，保证稳定。这才是一家店的根本。
4.端正服务态度很重要
在外消费，服务态度也是非常重要的。现在的人是拿钱出来消费，并不是拿钱出来受气。随着经济条件的改变，现在的人们更注重的就是味道与服务态度。
5.运营期间物料配送
一家好的火锅店，各种食材，火锅的配料需求量是非常大的。因此必须保证物料配送的稳定，这直接影响到店能不能正常营业问题。因此也是需要去重视的一点。
6.运营期间制定各种营销活动
现在的宣传非常重要，就算你的味道再好、服务在到位，没有人知道那么一切都是空谈，制定优惠活动，吸引更多的人来品尝，从而让更多的人知道这家店，让味道去吸引住他的胃，到了后期还怕没有生意吗。
7.分析火锅效益问题
说了这么多，开一家无非就是为了赚钱，当然在菜品、服务上在提高质量的同时也要保证利润的收入，不然也就违背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟话说，没有规矩不成方圆。包括一个家庭、一个店、甚至整个国家。只有有了较为完善的管理制度才能更好地去实现下一步，从而走向一条更为光明的路。
9.在经营上尽可能满足不同口味需求的顾客
因为餐饮口味是多样化的，当然人也是一样，有的喜欢清淡一点、也有的喜欢麻辣，根据不同的人群，制定不同的味型，这样更能方便人们在就餐时进行多样化的选择。
I. 火锅店加盟选什么好
四川的火锅没有几万也有几千，但在众多的火锅店中，三搭火市井火锅是众多人的唯爱，好吃不贵，味道好不只是吹吹壳子。
四川火锅店千千万万家，数不胜数，大家吃过的也非常多，但唯有三搭火市井火锅深深地住进大家的心里，让人三天不吃就甚是想念。