Ⅰ 我想加盟一家牛肉面馆,但不知道哪家好
别去加盟了,多数是圈钱骗人的。你可以直接找一家牛肉面馆去打工偷师学艺。
Ⅱ 正宗牛肉面加盟哪个品牌好
用料
主料
Ⅲ 想加盟一家牛肉面店,有什么推荐的吗
关中面郎这家店的牛肉面很好吃,味道很正,吃了一次还想去的那种, 朋友加盟了,利润蛮大的。
Ⅳ 台湾牛肉面哪家好 台湾牛肉面多少钱
小伙伴们,你们如果要去台湾的话,一定要尝尝当地的牛肉面,味道什么的都是非常不错的。如果你不知道去哪里吃牛肉面,小编可以告诉你们,下面就是关于牛肉面的推荐.
林东芳牛肉面
价格:约45元-56元
地址:台北市中山区安东街4-3号
营业时间:11:00—4:00
这家店办了位置,新点买呢的座位区会舒适很多,换了店面之后还是非常多的人。他们家的牛肉面汤头浓郁有药膳的味道,在面上面还有几块大牛肉,瘦肉部分吸满了牛肉汤头,建议搭配干花吃的时候可以浸泡在牛肉精华里,非常美味。
永康牛肉面
价格:约45元-56元
地址:106台北市大安区金山南路二段31巷17号
营业时间:11:00-21:00
这里也是游客比较喜欢的一家免冠,这里的汤头看起来非常清澈,但是味道是咸重口味的,红烧风味微辣的口感面头是用的细面,嚼起来更顺。推荐他们家的粉蒸排骨,本身肉质入口即化,调味上也是咸淡适中。
洪师父牛肉面
人均价格:︎约33元-67元
地址:10491台北市中山区建国北路二段72号
营业时间:11:00-23:00
这家面馆最有特色的就是浓郁经熬煮的汤头和入口即化的牛腱肉。他们家的汤头有红烧、清炖、麻辣等多种口味,汤头比较清澈还带有药材的香味。食材是比较新鲜,牛筋Q弹带劲,胶原蛋白丰富。他们家的牛肉面没有味精,汤非常好喝,你尝到的是食物本身的味道,而不是调味料的味道。
刘山东牛肉面
地址:台北市中正区开封街一段14巷2号
营业时间:08:00-20:00
这家店环境看起来比较旧,但是墙上有挂满奖状和匾额,是一家非常好吃的老店。他们家的红烧和清炖都是比较有名。用牛骨熬制的汤头也是比较讲究,是用两锅浓度不同的牛骨汤底混合熬煮一晚。
他们家的面条有两种,粗的细的自己玄色,两种的口感都不一样。他们家的牛肉是用的黄耨肉,非常有嚼劲,桌子上还有酸菜和辣豆豉可以加入汤头。
段纯贞牛肉面
人均价格:︎约56元
地址:台北市信义区松寿路20号(华纳威秀2楼)
营业时间:11:00—21:30
依旧是非常清澈的汤头,但是味道确实不错,喜欢辣的小伙伴可以选择红烧的花椒香,你可以感受牛肉上面是吸满椒麻红烧精华,可能会非常符合你的爱好。桌上也是有酸菜和调料可以自己做调整。这家店其实也算是一家网红店了,很多博主都推荐过,萧敬腾也在这家店直播吃面过。店里面的装潢非常不错,他们家的除了扎实的面条和浓郁的汤头外,特制辣酱更是一绝。
Ⅳ 牛肉面加盟哪家好
牛肉面我们这边有个徐派菜牛肉面不错,美国加州和李先生他们口味差不多,还有兰州面馆看您的定位了。希望有帮助
Ⅵ 比较有名的台湾牛肉面加盟有哪些
加盟的很少人愿意去吃 懂吃的都会去找巷弄里的 加盟的通常就是便宜给学生吃的~台湾没有甚麼出名的加盟牛肉面店~
Ⅶ 牛肉面加盟店排行榜 牛肉面加盟哪家好
甘肃红强牛肉面总部设于兰州城关区焦家湾,公司成立于2008年8月是一家集兰州牛肉面加盟连锁、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供、牛肉面技术培训、人才输出工四项为一体的餐饮企业。
公司立足兰州牛肉面的传统文化,博取百家工艺之长,结合现代食品科技,统一 “工艺标准、管理模式、服务规范”,经过长期市场实践论证后,不断改进创新,形成自己独特的汤料调制秘方,在保证传统风味的基础上,更加适应现代人体营养需要和健康需求,自创了品牌“红强牛肉拉面”。
“红强牛肉拉面”积极弘扬兰州传统拉面文化,以先进的经营模式、优良的品质保证.创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系,吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英,同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问,把握牛肉面市场现状与消费趋势,整合创新,稳步走向全国。
我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉,让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注,在发展中展现出绝对的品牌特色。
Ⅷ 牛肉面的台北牛肉面
牛肉面是台湾非常流行的美食,似乎每个台湾人提起牛肉面都有自己最钟爱的一家店,都和一家牛肉面店有一段耐人寻味故事。这风靡宝岛的牛肉面,据说是由当年的四川老兵带过去的,后辈们再代代推陈出新,将这种面食文化发挥到了极致,吃得名扬天下。在台湾,上至高级酒店,下至大街小巷的食肆,到处都可以吃到牛肉面,说牛肉面是台湾人的至爱真是名副其实。
别开生面的牛肉面节
每年入秋,台北都会举行牛肉面节,牛肉面节是一场名副其实的嘉年华,可持续整整三个多月,不论是普通百姓还是社会名人都会前来捧场。各路大厨都会施展浑身解数,发挥自己的最好水平,争取夺得“牛肉面料理厨王”的称号。牛肉面节不仅是一场比赛,更是台湾牛肉面文化的缩影。不论是“清炖组”还是“红烧组”,抑或是“创意组”,网罗了全台湾各种牛肉面的做法,令人大开眼界。在热腾腾、香喷喷的牛肉面面前,所有人都会垂涎三尺。令人赞叹的是,“台湾牛肉面节”不单单在台湾有举办,连香港也连续几年举办“台湾牛肉面节”,台湾牛肉面的火爆程度可见一斑。
牛肉面的烹饪非常讲究,传统的说法是“一青二白三黄四绿五红”,“一青”是指熬煮五天以上的高汤,“二白”是指白肉锅,“三黄”是指荞麦面,“四绿”主要是指香菜、青蒜等,“五红”则是指辣椒加味。只有这五者齐备,才能算得上是一碗正宗美味的台湾牛肉面。
Ⅸ 如何在台北发掘一家好吃的牛肉面

说到这儿,还是想提一下永康街,这本来是梁文道推荐的一条台北很文艺的街巷,但是这几年我却越发不喜欢,游客越来越多,跟北京南锣鼓巷或是国内任何一条景点商业街都很像,尤其是这次在台北,在鼎泰丰门口等位时,耳边充斥着汉文、日文却听不到一句中文时,我知道,或许到了跟鼎泰丰彻底告别的时刻了。
随着来台湾的次数增多,如今的旅行基本已经抛开了各种旅游指南,而尽可能地贴近当地人的生活步调,只是因为所住的民宿厨房未开放,加上台湾小吃实在太丰富,半数以上台北人都是外食族,因此每到饭点还是要四处觅食。好在台北三五步即是一家饭馆,只恨自己呆的时间不够长,胃不够大。就这样,到处发掘小吃也成了旅行中的一大乐趣,一些饭馆就是在这种因缘际会中走进了我的食谱。
比如位于吴兴街的林家药炖牛肉面馆,就是在临时决定去四四南村的路上发现的。老板据说是有名的林东芳牛肉面家的父亲,店面很小,也不是很齐整,放了几张桌子,有些散乱,像是新开没多久,但却有种暖暖的家庭氛围,好像不是为了做生意,就那么不经意地随手一开。牛肉用的是台湾本地牛,有劲道,但卤的不柴,牛筋爽滑,咬起来口感像果冻。去的时候有附近的客人在吃饭,头发花白的老板待客人吃完,恭敬地递上一张菜单,“好吃的话,带同事来哦。”有种古旧又老派的体面。
我坐在一旁,静静地看着这一切,心里演练了好多次等下他如果过来,我要说的台词。
然而,一桌又一桌的客人走了,他终究没有向我走来??