1. 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的
2. 如何经营一家豆腐店(是作文)大家帮我找点资料
教你如何经营一家蛋糕店
星期三,下午3点,王琪和员工给刚刚从厂家订做的蛋糕车清洗消毒。半个小时后,她要跟员工一起,将店中崔师傅制作的蛋糕放入车中,拉到附近的一家菜市场门口做推销。车中除了各色诱人的蛋糕外,王琪还吩咐员工将部分蛋糕切成咖啡方糖大小,并且挨个插上牙签,以便让过往的人可以先品尝一下味道。这一招是从《科学投资》学来的,她记得在一期杂志中看到过,现场品尝是一种极好的推销方法,而且成本很低。当然,随车携带的还有近日刚刚印刷好的宣传单。
王琪的“琪香蛋糕店”是2个月前刚刚开业的。2005年她通过考察后发现,在北京崇文区花市街上建起了大量的中高档住宅小区,但周边却没有一家蛋糕店,一直想创业的她动心了。在2005年3月,她报名参加了一个蛋糕烘焙培训班后,就开始张罗着在这个地区选择店铺。
选店 盯准朝向
琪香蛋糕店在一条东西走向的小街上,街南面是大部分业主已经入住的小区,街南则是一排底商商铺。这条街并不繁华,但是租金很高,不到30平米的店面,每月租金7000多元。其实在另外一条街上同样有店铺出租,40多平米的店面每月租金也是7000元。王琪曾在两个店面中选择了很久。但是她很快发现,另外一条街的店面虽然也面对一个很大的小区,但一来正对面的小区比较老,二来这个小区为方便车辆管理,因此将大门分为入口和出口,王琪看中的那个店铺面对的正好是出口。在她看来,出口不如入口好,很多人可以在下班回家时挑选一些糕点,而不会在出门时购买糕点随身携带。
现在的店面不仅正对着小区的车辆入口,而且这条街是周遭小区居民主要活动的区域,一方面东边紧邻的一条南北走向的街上搬来了农业银行、工商银行等几家银行,要去这几家银行,王琪所在的这条街是最近的往返路线,另一方面西边东西走向的街上,还开着附近最大的一家邮局和超市。
当然,王琪最关注的还是附近小区的居民构成,她甚至在几个小区开始入住装修时,挨个到工地上了解,除一部分回迁的居民外,大多数都是家庭收入1万元以上的居民,她觉得这对自己开蛋糕店极为有利。
于是在交了租金后,王琪的蛋糕店就开始紧张的筹备。
专家点评 无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
定位 选准特色
在烘焙班中,王琪就曾经与不少学员交流,以后开店是专门经营蛋糕,还是销售蛋糕的同时也销售面包。
从创业者的理想化角度考虑,王琪当然希望能够销售自己的有特色的糕点,所以她从一开始就倾向于自产自销。不过在筹备开店时,她也曾犹豫过,因为店租比之前设想的5000元左右高出很多,因此她本来就不算多的资金面临考验。她曾经想过找厂家制作蛋糕,由她来销售,这种方式可以让她不必花费太多的资金在设备购置上。但是,跑了几家厂家后,她觉得这样的蛋糕总是不如自己制作出来的口味独特,从长远上考虑并不利于发展。
于是王琪在店铺周边考察了许久,她发现虽然周围有一些超市和副食店、菜市场,但是蛋糕和面包的销售却很少。如果不单纯做蛋糕,而是加入一些新鲜烤制的面包,说不定能够吸引上班族购买面包当作早餐,这样可以扩大自己店的影响力。
至于设备,王琪在反复打听后了解到,蛋糕店中的设备是可以租用的。而面包的制作上,王琪并不懂,特别是不了解面包发面团的发酵方法,不过她已经了解到在天坛附近有一家面包店可以提供面包发面团,只需购买回来后稍做加工烤制就可以了。
专家点评 目前,做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
二是卖蛋糕也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
三是自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上,大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。
装修 精致的诱惑
在装修上,王琪也颇费了一番心思,她没有像大多数蛋糕房那样,将操作间展示在窗口,而是在店铺的落地窗前加了一套很有小资情调的桌椅,让人远远看去更像是一个精致的咖啡小店。店面内为了显出明亮和精致,她装修时在灯具购买上下了不少的功夫,店铺的墙壁上则挂上了她平日积攒的一些国外挂饰。操作间设在店铺最里端,同样采用了大量的灯光,以使得操作间显得清爽、干净而明亮。一边装修着,她也一边寻找着糕点师傅。为此她在宣武区、东城区、西城区转了数十家蛋糕店。她不敢“明目张胆”地去人家店中挖人,每次就趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。最后,经过反复比较,王琪请回了崔师傅。崔师傅曾在广东糕点店干过7年,很有经验,每月的工资包吃住2000多元。王琪说,一般请一个蛋糕师傅大概只需1000多元,但开蛋糕店师傅很重要,所以这笔钱一定不能省,要请就请最好的。
如何经营好一家粥店
2008/9/10/07:05 来源:世界创业实验室
粥在我国已有近3000年的历史了。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
[粥为什么营养高]
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质,主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收,也即食物的营养价值越高。
就粥而言,由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明:食“粥”更具营养、同时还有保健,美容、食疗等众多功效。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。特色营养粥店相对其它餐饮项目而言,是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观,回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者!
在Internet网上查找资料的时候,无意中还发现一家打着“餐饮体验式培训”旗号的网站,就包括了“特色粥”的制作技术培训和开店指导。由此可见,“营养粥”对现代人们生活的需求,人们开始追求更科学的健康,商家也在追逐更具特色的产业。
投资分析
投资人群:中小投资者,几乎没有什么要求
顾客人群:所有人群
启动资金:2-5万元左右
店铺面积:20-50平方米
选址窍门:最好把店开在人们经常光顾的时尚街区、小区及美食城。
如何经营一家拉面店?2006年08月28日 星期一 20:10店开了,如何经营呢?
拉面店一般没有什么口味认可一说,
因为它和麦当劳类似,口味也是标准化的。
那你如何给拉面师傅钱呢?
固定工资?有人说固定工资不好,拉面师傅积极性不高,
人一多,一忙,服务态度自然容易不好。
那提成,一碗面给5毛如何?
一个月后发现,来吃的人是多了很多,但老板没有多赚!
原来拉面师傅为了多提成,面比原来多,牛肉也是随意加。
多来的人的钱全用来买材料了,其余的都给拉面师傅提成拉。
这个方法不行,有人说利润总提成。
就是一个月下来我从总利润里给他提成。
这个方法似乎还挺奏效。
可时间一久,
拉面师傅发现他干得活比我多,
虽然都是我出的资本,
但我赚得远比他多得多。
他不乐意了,
开始谈判要求增加提成,否则走人!
那我又该如何办呢?
最后我决定用入股的方式与他合作,
我用资金,他用手艺。
我占70%,他占30%,
可他总觉得我的70%,也是他给赚的。
终于有一天,我找了另外一个拉面师傅,一个月1500。
他被fried!
如何经营一家食品专卖店
在商店产生之初,就有了各种类型各种规模的食品店,肉铺、面包店、水果店、蔬菜店等。从某种意义上来说,食品店是历史最悠久的专卖店。
食品专卖店投资少、风险小,但毛利率也稍低。食品店最好的店址并非城市中心的商业区,而是人口密集的居民区。食品档次应逐渐拉开,经营何种档次的食品要依据所在居民总体消费水平进行选择。开办食品店异常辛苦,从早忙到晚,并要与各类人打交道。食品具有易腐的特点,储存商品的仓库和柜台常需要配备冷藏设施。
我国食品店的最大特点是小而多,行业竞争比较激烈,而大部分都只能处在一种中庸的状态。尽管人们不能不吃,但吃又是有限的。从消费结构上看,吃占总消费支出的比例有逐年下降的趋势。因此,在有限的市场取得较大比例的份额应成为食品专卖店的最大追求。
就食品专卖店而言,关键是避开那些一般的、毫无新意的经营品种,而应注目于那些顺应健康、绿色、快捷等大潮流的商品,因此保健食品以及儿童都可以作为食品专卖店的开发重点。
(1) 保健食品。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越重视身体健康。加之,随着工业文明而出现的新型疾病对人体危害很大,迫使人们不得不增强自我保护意识。因此,保健食品专卖店会在中国有一个较大的发展,竞争也会日益激烈。
(2) 儿童食品。儿童食品是一个永远都不会衰落的行业,并且社会越进步,此项花费越大,尤其是在实施独生子女政策的我国,家长对儿童比较宠爱,也乐意为儿童购买更卫生、更有营养价值得食品。与儿童健康益智相联系的食品,更具有光明的前景。
3. 年轻人想创业开什么店比较好
重庆火锅加盟的前景很不错,加盟风险也要小很多,回报率比较高,小编推荐几家火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌,口碑极好,始终秉承“匠心用好料,还原老味道”经营理念,用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收,致力于让每位食客吃得安心,吃得放心,吃得舒心。
4. 有加盟豆腐蛋糕的朋友吗生意怎么样
你在哪干啊!现在都有点过时了!亲
5. 怎么加盟香港地茂馆甜品
传统糖水店主要经营主打的品种为二沙+三糊,就是红、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊
1.源记甜品专家
地址:香港香港岛西环正街32号地下
推荐理由:源记甜品专家,一间老字号的糖水铺,店内售卖的是中国的传统甜汤,更以杏仁露,合桃露和桑寄生出名.每选糖水亦可以配以莲子/蛋.再加上上全鸡蛋蛋糕.是饭后的良好选择.招牌菜:合桃露(加蛋/莲子)、莲子桑寄生菜、杏仁露(加蛋/莲子)、鸡蛋糕、陈皮红豆沙
2.绿林甜品
地址:香港九龙深水埗元州街77-79号地下
推荐理由:传统港式甜品店。招牌甜品:豆腐布甸、绿豆沙、红豆沙、芝麻糊
3.福元汤圆(福元街店)
地址:香港香港岛北角炮台山福元街7号利都楼地下I-1铺
推荐理由:看名字就知道了…………
4.王记糖水
地址:香港香港岛北角书局街5号地铺
推荐理由:蔡澜都推荐的传统糖水店,只有晚上才营业,各种传统糖水做的都很出色
5.小甜谷
地址:香港香港岛大坑书馆街10-11B地下
推荐理由:招牌甜品:北海道牛奶炖蛋白,逆市开业,不一定要平价招徕,像小甜谷般,真材实料加上明星效应,一样具号召力。由艺人谷祖琳和叔父谷德昭开设,主打中式甜品,亦有一系列用上日本材料制作的甜品。原来谷祖琳曾在日本学过做甜品,加上自己爱吃,便跟师傅一起设计日式甜品
6.地茂馆甜品
地址:香港九龙九龙城福佬村道47号
7.一品斋甜品屋
地址:香港香港岛铜锣湾希云街8号
8.芝麻绿豆甜品屋
地址:香港九龙红磡民泰街14号
9.森记甜品之家
地址:香港香港岛西环德辅道西313号地下
10.泛后甜品
地址:香港新界元朗又新街59号C-61D
详细请参考:香港游啦网(hkyoula),香港攻略
6. 重庆餐饮连锁加盟品牌有哪些推荐一下
可以选择一些竞争小的餐饮加盟项目,在观音桥好吃街里面就有很多餐饮连锁加盟品牌,像雷家老农民酸辣粉、钵钵鸡、冷串串、锅盔、一根排骨、蛋烘糕、铁板鱿鱼、冲冲糕、臭豆腐等等特色餐饮品牌都很受欢迎,而且加盟费也不高,很符合当地市场发展需求的
7. 招商加盟有什么好赚钱项目
所有说能赚钱的好项目,基本上都是收割你
项目好坏和代理商自身的地域、人脉、资金、学历、学识、圈子等等都有关系。
切记:如果招商公司没有了解你的情况,就给你推荐项目,请务必谨慎。
一个三线城市做餐饮的,突然被招商公司邀请做刷脸支付,稍微有点尝试的,就应该能辨别出来的,这哪是在给你推荐项目,这就是在找你收钱。
8. 有什么适合年轻人的创业项目
年轻人的项目一般也具有年轻化符号的特点,比如奶茶。
奶茶面对的消费群体是年轻人,所以做这个行业的人最好也是年轻人,一个原因是,服务交流时,年轻人才能与年轻人聊到一起,年龄差不多的情况下也更容易建立信任甚至友谊,比如某些餐饮公司在送餐员的招聘上就专门挑选个高长相帅的男生,其目的就是想通过年轻人之间的互动,形成一个更具活力的购销环境。
再比如汉堡炸鸡,如果经常去汉堡店你会发现大部分顾客都是学生,可以说汉堡炸鸡面对的群体年龄段比奶茶还低一些,原因很简单,因为汉堡这东西是西餐,在外观和吃法上比较新鲜,越是年轻好奇心也越重,自然会对其感兴趣,而且汉堡炸鸡的口味确实香甜,属于零食的一种,年轻人喜欢零食自然正常。