1. 北京烤肉季消费怎么样贵么烤肉季是不是清真餐厅啊是不适合7-10个人聚餐
旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即"烤肉宛"、"烤肉季"和"烤肉王"。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。
价格稍贵，服务一般，味道一般，但生意巨好，都是奔着名气去的。
特色菜：烤羊肉43元、红烧牛尾41元、扒肉条23元、杏干羊肉40元
人均80左右
聚餐的话去那里其实吃不到什么东西
烤肉季旁边还有个南门涮肉，也挺有名的，就是得早点去，特别火
2. 烤肉宛的烤肉是什么烤法
年间的北京，南宛北季，人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉，各有各的立身之道。烤肉宛现位于西城区宣武门内大街，创建于1686年。最初为一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉。其第二代在车上安置了烤肉炙子，卖起了烤牛肉。直到其第三代才购置了铺面，从此座店经营，专营烤牛肉和牛、羊肉包子。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。烤肉宛第一块匾额为中国末代皇帝溥仪的堂兄溥儒所书。1946年国画大师齐白石先生亲题“清真烤肉宛”一匾。现在，饭庄里还悬挂着郭沫若亲笔所题诗句。
烤肉苑大厅左侧的烤肉间里，一副紫铜打制的烤炉颇为瞩目。这是老板特请天桥的老艺人打制的。炉上的烤炙子系康熙年间的老古董，相传有三百年的历史，可谓烤肉苑的镇堂之宝。
烤肉苑的肉很考究。要求四至五岁、体重三百斤以上的西口羯牛或乳牛，只取其上脑、排骨、里脊、米隆、子盖、和尚头等最嫩的部位，并剔除肉筋。精选的牛羊肉、精湛的刀工、精美的作料，再加上专选的松枝、枣木、梨木烤炙，烤出的肉肉质润滑、肥而不腻、瘦而不柴。烤肉宛现由宛氏第六代传人宛华福主理。他已有五十多年切肉实践经验，不论牛肉、羊肉都要剔净筋膜，切成均匀六毫米左右的薄片，配以香油、酱油、虾油、料酒、姜汁、白糖、味精、葱丝、香菜等佐料，上炙子一烤，鲜香四溢，备受中外宾客的青睐。
文革中烤肉宛一度改称牧平烤肉店，文革后恢复老字号，烤肉苑也经营几十种的清真菜肴，与又一顺、鸿宾楼、民族宫清真餐厅并称西城清真四杰。
现在的西单，说起吃饭的好的地方还真不多，原先很多的老店，如鸿宾楼、同春园，包括庆丰包子铺都另在他处起了门面，偶尔想起的就是烤肉苑了。某日，适逢中午两点，看人少便进去。要了烤牛肉、卷果，烤牛肉果然是鲜嫩适口，卷果是回族节庆时的待客的食品，我久闻其名，今特品尝，不过觉得有点腻。环顾四周，因为是中午二时的缘故，吃客寥寥，而服务员在我旁边擦着玻璃，然后墩地，很忙碌的样子。最主要的就是觉得现在老字号对于店面装饰都不太讲究，跟一般的小饭馆没有什么区别，一样的大圆桌，一样的吧台后面是酒类的陈列柜是收款台。老字号装修还应该有自己的特点。
3. 北京烤肉宛老字号有哪些特色饮食
烤肉宛开业于清康熙十五年（1686年），原址在宣武门内大街路西。是北京城著名的清真风味老字号之一。
康熙年间，一位姓宛的回民从京东大厂来到北京，在宣武门外下斜街一个专门制售酱牛头肉的"锅伙作坊"当学徒。不久，他用自己积攒的钱买了一辆推车，在西单南大街一带流动售卖自制小食品。之后，他又在宣武门内大街路东安儿胡同西口，支起棚子卖烤牛肉，也兼卖些包子、烧饼等。因为他选肉精挑细选，切肉刀功又很好，吸引了很多顾客。人们称之为"烤肉宛"。
烤肉宛主要经营烤牛肉，之后又增加了羊肉。烤肉宛选料非常严格。牛肉选用乳牛，或体重300斤以上、4岁左右经阉割过的公牛。烤肉选用的只是牛的上脑、里脊、排骨等肉嫩的部位。羊肉只选用体重40斤左右的西口团尾绵羊，或经阉割过的公羊以及乳羊。
烤肉宛的烤肉具有制作工艺复杂，制作精细，燃料讲究，风味独特的特色。
在加工牛羊肉片时，有独特的刀法、精湛的宛化刀工，切出的肉片薄而均匀，整齐如一。烤肉选用的是松塔、松枝等燃料，烤肉时香气逼人，远远就能闻到。
烤肉宛店内的烤肉桌子上支着专用炙子，食客可以边吃边烤。先将炙子用羊尾油擦涂后加热备用，然后将切好的葱丝铺在热炙子上，再将姜汁、酱油、料酒、卤虾油、西红柿、鸡蛋清等调味汁腌渍入味的肉片放在炙子上烧，烤至肉将熟时，撒上香菜末，翻动肉片，直到牛肉呈现紫色，羊肉呈现粉白色的时候即可食用。
这时的肉片瘦而不柴，肥而不腻，鲜嫩爽口，肉香中还夹杂着阵阵松木香气。
20世纪30年代，烤肉宛扩大了营业面积，每天下午不等生火烤肉，店前就有客人排队等候。当时的政要人物、达官、外国人和市民都是烤肉宛的顾客。
现在，烤肉宛总店新址在西城区南礼士路。店堂经过重新装饰，专门开辟出单间，重新恢复了老北京自吃自烤的百年传统特色。一二十人可以围着一个盖着大铁箅子的炭炉子，单腿踩在条凳上，手执尺二"六道木"，夹上入味牛肉料，自食自烤，边食边饮，别具风味。
4. 北京烤肉宛共有几个店地址都在哪谢谢
烤肉宛饭庄(南礼士路店
地址: 西城区南礼士路58号 68028180
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烤肉宛饭庄(北新桥店
地址: 东城区雍和宫大街185号 64069729
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烤肉宛饭庄(万泉河店)
地址: 海淀区万泉河路69号 62576888
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烤肉宛饭庄(紫竹院店)
地址: 海淀区紫竹院路乙32号 68487031
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我只去过南礼士路店的，比较火爆，中午尽量12点以前去。非常不错~
5. （北京的进）峨眉酒家和烤肉宛
峨嵋酒家是川菜，推荐宫保鸡丁。烤肉宛是清真菜，主打烤肉，不能吃辣的还是选烤肉吧。价格中等吧。
6. 烤肉宛的规模
烤肉宛饭庄是国家特级餐馆，现在的烤肉宛饭庄有总店、分店两家。总店于2004年10月在西城区南礼士路58号开业，装饰一新的总店建筑面积4000多平方米，可同时容纳800多人就餐。大厅宽敞明亮，雅间豪华典雅，走廊古香古色，别具一格，突出了传统的清真特色。一楼主营烤肉，即传统烤肉、自助烤肉；二、三楼有大中小宴会厅及散座，用于接待团体聚会、宴会包桌等。分店位于海淀区万泉河路69号，经营面积2000多平方米，楼上楼下有雅座8间，宴会大厅明亮、美观是京城旅游小憩之佳地。
烤肉宛在多年来的经营中，积累了丰富的经验，企业发展及规模也不断地扩大，是国家特级餐馆.位于南礼士路的总店4000多平方米面积可容纳800多人用餐.2006年烤肉宛的烤牛肉制作技艺与烤肉季的烤羊肉技艺被认定为北京市非物质文化遗产。(这一点和大红袍相似)2006年被国家商务部重新认定为“中华老字号”。
7. 北京还有大型的回民餐厅吗适合举办婚礼的,档次高点的.红宾楼,烤肉宛除外!谢谢了
呵呵！上个月刚刚参加一个朋友的婚礼，是在地安门的满福楼举办的！很是不错，有兴趣你可以去看看啊．
他们的婚礼是在那楼顶举办的露天的，很有特点．20桌应该没问题，当时还打听了，一桌平均1200元．菜的口味不错．比以往参加的婚宴都要强．
地 址： 西城区地安门内大街36号
商 区： 地安门/什刹海
电 话： 010-64030992 64030993
交 通： 105、107、118、701、810路地按门站下
菜 系： 新疆/清真,火锅
8. 北京哪里有清真烤肉店
烤肉季也行啊
9. 北京哪有烤肉宛，想过去看看
在南礼士路和万泉河分别有一个
南礼士路店可以乘车至儿童医院向北走路东。
万泉河店在万泉河路东侧
如果你是为了品尝老字号可以去看看吃吃
如果你是为了吃烤肉，那里的性价比真的不算高