『壹』 怎样烧牛肉
烧牛肉烂得快妙法
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。
在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
『贰』 酱牛肉应该用牛哪个部位的肉
酱牛肉应该是牛身上的，牛腱子肉是最好的。因为牛腱子的肉吧，嗯比较时尚，做酱牛肉是最好不过的地方。
『叁』 内蒙古的牛肉干好吃吗
吃过，我特别喜欢吃，如果有，毫不犹豫的买它个几斤。
『肆』 十大火锅加盟店哪家好
1.分析市场前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚，这件事情可以做还是不能做，是利大于弊，还是弊大于利。这是作为投资项目必须考虑的事情；
2.选择优质的加盟品牌
一家优质的品牌对于你今后的发展是有很大的影响的，也影响到整个店面的各种完善。一个公司对加盟商负不负责就是从这些就可以看出来了。
3.味道必须保证正宗、持续稳定
做餐饮，最为核心的关键点就是味道。味道的好坏直接影响到店面的生意。直接影响到顾客能不能青睐于你这家店。味道不仅要好，还要持续保证，保证稳定。这才是一家店的根本。
4.端正服务态度很重要
在外消费，服务态度也是非常重要的。现在的人是拿钱出来消费，并不是拿钱出来受气。随着经济条件的改变，现在的人们更注重的就是味道与服务态度。
5.运营期间物料配送
一家好的火锅店，各种食材，火锅的配料需求量是非常大的。因此必须保证物料配送的稳定，这直接影响到店能不能正常营业问题。因此也是需要去重视的一点。
6.运营期间制定各种营销活动
现在的宣传非常重要，就算你的味道再好、服务在到位，没有人知道那么一切都是空谈，制定优惠活动，吸引更多的人来品尝，从而让更多的人知道这家店，让味道去吸引住他的胃，到了后期还怕没有生意吗。
7.分析火锅效益问题
说了这么多，开一家无非就是为了赚钱，当然在菜品、服务上在提高质量的同时也要保证利润的收入，不然也就违背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟话说，没有规矩不成方圆。包括一个家庭、一个店、甚至整个国家。只有有了较为完善的管理制度才能更好地去实现下一步，从而走向一条更为光明的路。
9.在经营上尽可能满足不同口味需求的顾客
因为餐饮口味是多样化的，当然人也是一样，有的喜欢清淡一点、也有的喜欢麻辣，根据不同的人群，制定不同的味型，这样更能方便人们在就餐时进行多样化的选择。
『伍』 信佛为什么不能吃牛羊肉
学佛要么就是肉食，要么就是向素食转变，要么就是不吃一切众生的肉。
如果说有些众生的肉可以吃，有些不可以，以为由此可以获得吉祥，这本身就是有知见上的问题。并不是说，学佛久了说的就一定对。这位居士虽然好心，但不代表好心不可能办错事。
至于初一十五，佛教虽有斋日的说法（何况佛教的斋日本身就不能说就是初一十五），但在大乘佛教素食的起点——慈悲心，这本身就是不同的。
菩萨的生日，更是一种表达佛法的含义，如果说为了讨好鬼神或者菩萨求取功德，那么对于素食的意义则差的太远了。
素食的意义，是深重的，希望您能多接触相关的言教，早日素食！
如果看完我的回答对佛教有兴趣，可看我简介中我推荐的佛教资料。
『陆』 一个孕妇每天应该吃什么
【妊娠第1周】 营养关注： 1.营养丰富全面，保证每天的饮食结构合理，配餐表中要尽量包括主食（米、面或其他杂粮），有色蔬菜（红、黄、绿色）与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用油；调味品；坚果类食品，等等。这样才能均衡膳食，保证营养。 2.每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器...官的作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。 营养加油站： l香菇枣蒸鸡 做法：把鸡洗净；香菇、红枣洗净泡发；姜切丝；葱切段；然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀，腌好。最后把鸡块放入蒸屉中，淋香油，蒸熟，撒葱段即可。 功效：温中益气、补精填髓、益五脏，补虚损的功效，对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有辅助疗效。 l清炒芦笋虾仁 做法：虾仁挑去泥肠洗净，拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净，用开水汆烫后冲凉，切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。 功效：芦笋中含有丰富的叶酸，大约五根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4。所以多吃芦笋能期待补充叶酸的功效、是孕妇补充叶酸的重要来源。虾仁含高蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。 【妊娠第2周】 营养关注： 1.为保证宝宝神经系统的正常发育，要多吃富含叶酸的食品，如樱桃、桃、李、杏红果等新鲜水果中都含有丰富的叶酸，不妨根据自己的喜好酌情选用，也可遵医嘱补充叶酸片剂。 2.饮食上要保证热能的充足供给，最好再每天共计正常承认的需要的2200千卡的基础上，再加上400千卡，以供给性生活的消耗，同事为受孕积蓄一部分能量。 营养加油站： l乌鸡补肾汤 做法：把乌鸡洗净；将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各15克药材（药店有售）冲洗干净，用布包好，放在鸡腹里，锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸，转为小火炖至肉烂熟、加入盐等调味料即可。 功效：有滋阴补肾益气养血的功效，对因性生活频繁造成的经血亏损有较好的补益作用。 l韭菜虾仁炒鸡蛋 做法：虾仁洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。起锅热油、下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放韭菜，待韭菜炒熟，放盐，香油起锅即可。 功效：韭菜有调中、下气、止痛、壮阳的功效，可用于治疗痛经、阳痿早泄、腰膝酸软、尿频、遗尿等症。这道菜能补肾阳、固肾气、通乳汁。 【妊娠第3周】 营养关注： 1.营养学家从临床个案研究发现，如果母亲怀孕时的饮食习惯不好，宝宝出生后易经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良、偏食等现象。如果准妈妈希望日后宝宝能有良好的饮食习惯，一定要注意自己先养成良好的饮食习惯。 2.补充叶酸同时，加强多种微量元素的摄取，因为微量元素锌、铜等也参与了中枢神经系统的发育。可以适当滴吃一些香蕉、动物内脏，还有瓜子、花生、松子等坚果类食品，这些食品中富含锌元素。 营养加油站： l什锦豆腐煲 做法：将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖，快熟时加入青菜（可选白菜、油菜或生菜），然后加入香油、盐等。 功效：营养丰富，有利胎儿大脑发育。 l素什锦 做法：将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净，切成寸长小段、才华、芹菜用开水焯一下，胡萝卜过油，油面筋切成寸断，再讲木耳、香菇等泡发，撕成小块。锅内加油、葱、姜炝锅，加入高汤（清水加鸡精也可），下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜，小火微炖收汤后加入蔬菜，勾芡，加盐，香油即可。 功效：清爽可口，含维生素、矿物质，是孕早期补充营养的不错选择。 【妊娠第4周】 营养关注： 1.这一周要保证充足的热能和优质蛋白质的供给，还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、铜、碘、及维生素A和D等。 2.血虚、贫血的准妈妈，可适当吃些红枣、枸杞、红小豆、动物血、肝脏等；易疲劳、感冒的准妈妈，可适当吃些黄芪、人参、西洋参等；脾胃较虚弱的准妈妈，可适当吃些山药、莲子、白扁豆。 营养加油站： l猪血豆腐煲 做法：大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中，去核；猪血洗净，切方块；豆腐切方块。锅内放入适量水，加入大枣，效用大伙煮开，再转小火熬15分钟，然后再转大火，煮沸后加入猪血和豆腐；待再度煮沸时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。 功效：猪血中含有人类不可缺少的钙、铁、钾、锌、铜等微量元素，具有很好的造血功能，豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，准妈妈常吃，既防治缺铁性贫血，又增补营养。 l南瓜牛肉汤 做法：牛肉切薄片，加入酱油、白糖、生粉拌匀，腌入味；南瓜去皮、核，切小块。沙锅内加入适量清水和姜片，待水开之后放入南瓜，煲至南瓜熟，再放入牛肉，滚熟，以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可。 功效：牛肉味甘性温，其铁、锌和蛋白质含量都非常高。南瓜营养价值很高，可以缓解孕妈妈气虚、营养不良、腰膝酸软等症状。 【妊娠第5周】 营养关注： 1.三次正餐做到定时定量。特助时期（有早孕反应和孕中后期）可以一天5~6餐，甚至可以想吃就吃。一定要吃早餐，而且要保证质量。但是喜欢吃油条的一定要改掉，因为炸油条使用的明矾中含铝，铝颗通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿致力发育。 2.早孕反映可能降临。早孕反映在不同的人身上有不同的表现，开始和持续的时间也不尽相同。准妈妈一定要坚信自己能克服这些不适，并说服自己尽量吃些东西。 营养加油站： l苦瓜炖排骨 做法：排骨切好后汆烫去血，另用过清水加料酒1大匙放入炖盅，先蒸20分钟。然后吧苦瓜洗净剖开、去子、切块，放入排骨中再蒸20分钟，最后加盐调味，盛出。 功效：苦瓜能养血滋肝，益脾补肾，祛暑解热，明目清心。有益气壮阳，提高人体免疫力的功效。 l椰汁枸杞拌山药 做法：山药切条，放入冰水中冰镇。枸杞用水泡发。最后将山药和枸杞拌在一起，浇上椰汁即可。 功效：山药含多种营养素，有强健肌体、滋肾益精的作用。枸杞有促进内分泌的作用。 【妊娠第6周】 营养关注： 1. 选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干、大米或小米稀饭及营养煲粥。干食品能减轻恶心、呕吐的症状，稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。 2. 多吃核桃、海鱼、黑木耳有助于胎儿神经系统的发育。 3. 为了克服晨吐症状，早晨可以在床边准备一杯水、一片面包，或一小块水果、几粒花生，它们会帮你抑制强烈的恶心。 营养加油站： l蒜苗甜椒炒牛肉 做法：牛里脊洗净切丝，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀；甜椒、姜切丝；油锅烧热，甜椒炒至段生，盛出备用。另起油锅，将牛肉丝炒散，放甜面酱，甜椒、姜丝，烹入芡汁（用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成），最后加入蒜苗段，翻炒均匀既成。 功效：这道菜含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B、C和钙、铁等，有补脾和胃、益气增血、强健筋骨等功效。 l虾仁豆腐 做法：虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制；豆腐切丁；先用旺火炒大虾，再将豆腐放入，翻炒既成。 功效：这道菜含丰富蛋白质、钙、磷等。能促进孕早期胎儿发育。 【妊娠第7周】 营养关注： 1. 保证摄取足量叶酸、维生素C和A，维生素A 还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利与胎宝宝的神经系统的发育。 2. 在饮食上，应选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少，不必太介意营养够不够的问题。 营养加油站： l鲜奶玉米笋 做法：玉米笋放在开水中烫一下备用。锅内放水、鲜牛奶、白糖、盐、鸡精烧开，放入玉米笋、用
『柒』 我七月中旬打算去成都旅游一周，行程应该如何安排为好
刚刚重新开馆的四川省博物院在浣花溪公园送仙桥大门旁边，相当不错，展出了四川各地的珍奇文物，精品字画，特别是张大千临摹敦煌的手稿等等，都是其他的房没有的东西，值得一看。只要出示身份证就可以在大门口领到免费参观卷哦
1，浣花溪（正西门上，离青羊宫不远）
2，成都非文化物质公园（在羊西线往都江堰方向走，大致在土桥附近，那紧邻几个大型的公园，完全免费,到成都可以去那看看！至于其他的你只有到成都后打118114查查了）
1、崇州
。距成都37公里，九龙沟、凤山、白塔湖。
。金沙车站，班车，车票7.5元，九龙沟晾区，直接在金沙车站乘坐，车票15元。
。罨画池公园门票5元，陆游祠门票1元，九龙沟景区门票10元，凤栖山古寺门票1元。
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2、大邑：
。花水湾、刘氐庄园、烟霞湖、鹤鸣山、雾中山。
。可在金沙车站花20元乘车抵达花水湾。
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3、新都：
。宝光寺，桂湖园林。泥巴沱
。火车站北站、高笋塘汽车总站。
：宝光寺门票2元，泥巴沱门票2元，新桂湖门票5元。桂湖门票10元。
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4、龙泉驿：
。宝狮湖。石经寺，百工堰。洛带古镇。金长城。龙泉湖。
。双桥子汽车站。成都火车北站汽车站。五桂桥坐223路。成仁公交站坐332、218路公交车。
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游山玩水的话可以去都江堰，青城山，这两个地方在一趟线上，比较近。青城山后山比较好玩，很惊险的。前山只是些寺庙。不过不知道地震后修好没。
门票不便宜，其实都江堰只看看外面就可以，里面可以不进去。
-----------------------------------------------------------------------------乐山蛾眉
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到客运站下车的话，就在客运站对面小旅馆住，上次我住那里30元，讲价的话，还有可能25元了。车站外面就有公交车，9路可以直接到乐山港，一块钱的车费，下车步行就可以看见对面的大佛，那里可以坐客轮看大佛。还有4路车，那个是直接到乐山大佛山门那里的，门票的话你带学生证就会打折的，如果有乐山朋友，带你进去就更好办，比如走后门等等``嘿嘿```` 大佛景区要看的话，一般一天随便搞定的````然后你就可以坐车回旅馆拉```
具体多少钱，我觉得600百左右就够了，如果节约的话，还更少，我这是算你往返车费的了````
吃东西的话，乐山有很多小吃，比如翘脚牛肉啊，熊家婆串串啊```还有三江鱼等等```
乐山客运中心有到峨眉的大巴具体票假忘了,8元左右吧.
在峨眉客运中心下车后门口就有公交车到市区,1.5元
坐到家佳乐超市旁边的公交总站有到报国寺的车.还是1.5元.
下车后跟路标牌就能走到报国寺门口.面对大门你的右边就是报国度假村.
想住宿便宜的话,就认真学好下面的内容
前提是你长的象20岁左右的大学生 不要大包小包的一看就知道是来旅游的外地人
1.随便进一家你喜欢的旅店(不要听见谁招呼你就进他的店)
2.叫老板出来然后选一个你喜欢的房间
3.住一晚就给他30(有一家好点的是40),两晚60,依次类推.
4.他有疑问就说自己是交大学生.(旁边就是西南交通大学峨眉校区)
看日出的话要在山上住一晚.一般是在雷洞坪住下,那里有很多旅店,40-80一间不等.凌晨3点多起来向金顶进发.
第二、光峨眉山就已经很大了，爬三天都没爬完，还不包括乐山。
第三、说实话，那一程都有好多好多托儿，本地人都遭宰得很凶，
第四、最近四川天气不好，老是下雨，有很高的几率你是看不到金顶上的三大奇观的，那个才是峨眉山的精华，去了也是白去，而且还很累人。
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成都本地的话：
1、可以去一下熊猫基地，最近是熊猫产仔期，有很多很乖的熊猫宝宝，而且那也很漂亮，
2、出租车不怎么宰客，因为管的很严，成都火车站有点乱，只要不是去郊区，最好是喊他打表，起步价五块，有一些是七块http://93304650.qzone.qq.com
3、其实最好找个地方看看川剧。欣赏下变脸什么的，（1、成都武侯祠大戏台不错。2、华兴街原锦江剧场王府井背面的成都川剧艺术中心那里有表演川剧的茶楼悦来茶园）
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成都美味大清点，走过路过表错过噢！
1，植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。
2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！
3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。
4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.
5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！
7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了
8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子
9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排1个小时能吃上
10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了
11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富
12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点
13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽
14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃
。另外有家“红珊福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，
个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”
“凉拌萝卜干”极爽
15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味
16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西
17，槐树街“叶抄手”不摆了
18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜
19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了
20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走， 右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。
21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈
25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩 大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。
26，以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。
27，烟袋巷“牛肉火锅粉”，好吃，不过现在好象没了。
28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。
29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了
30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾，
31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，
个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”，每次我都要打包。
33，“红星兔丁”相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边， 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34，新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但 最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。
35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的 一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。
36，乐山大佛对面码头处，有几家“西坝豆腐”，豆腐我觉得不好吃，有道 乐山本地菜：“钵钵鸡”，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。
37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃“蒋排骨”，排 骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。
38，华协电影院后面的“署前街”口，有家无名包子铺，包子味道极好，以 前我读13中，每次上完第二节课，就去那里来两包子，现在还开着。
39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点， 而且铺面很小，稍晚就没有位置了。
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40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己 觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就 是及其不卫生。乱七八糟的。
41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较好吃。
42，北门张家巷有家“江门荤豆花”，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子” ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。
43，滨江路原南红游泳池边，有家”paul“酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐 非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺 。要早点去，去完了没车位。
45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃 ，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别 推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。
46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃
47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面， 送三个二两白酒），四个人可以吃饱
48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃
triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，
有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。
店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后's冷锅鱼，妇孺皆知。所
谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅
之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。
50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子， 个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。
51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首 要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。
52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及 。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。
53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色， 且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久 单车，后绑两巨桶，一路高呼“叶儿耙”，汝即可冲之，买之，吃之
54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味， 还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！
55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在
56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！
57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！ http://93304650.qzone.qq.com
58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张烤鸭 ，不错
59.关于农家乐，高家村附近的啜园很不错，环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精 品。赶96到高家村下车（往高新西区方向） 54路目前的终点站附近。
60.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥肠粉加锅盔。有段时间让我上瘾了。每天读非吃不可。但那是99 年的事了。 http://93304650.qzone.qq.com
63.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅，味道鲜美~！价格合理，是我吃过众多中比较好的 一家。
64在菊乐路一家蒋排骨，原家在郫县，味道也不错。
65在都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦~！
人民公园，百花潭公园，望江公园，文殊院不要钱。
永凌，杜甫草堂，青羊宫，文化公园......
1、川大！南门进去就会看到不少日租的广告，好多条件还不错。我知道的，其中一些是老师的房子，由于后来在校外买了商品房，就把学校里的拿来创收了。呵呵。安全比较有保证，都是大学生情侣为主。 价格30－80不等。到时候自己去搜索吧。 川大交通很方便，出北大门就是磨子桥，公车很多。西门也很多公车。 你下午四五点钟从南大门近来，到竹林村门口，很多人都在那里等着出租房屋，你可以当面讲价。
2、西南财经大学有个招待所，就财大正对门那条巷子一直走进去800米左右，50元每天，有厕所浴室，还有个电视机。
3、成都驴行天下青年旅舍 。成都市火车南站西路26号位于四川省成都市火车南站西路26号,离机场,装饰风格以藏式为主,房间有2—8人间,这个价格应该不贵。。。不过老外比较多 。
4、九里堤这边最低都是50、60的。而且有卫浴、干净的可能还不止这个价钱。要不你可以在交大那边坐公交到金府茶店子，
学校附近，有很多一日起租的家庭旅馆，一天20-40左右。
你可以选择市中心的如家或者七天连锁，在正府街，比较近
然后早上可以沿顺城街走路去天府广场看看，，然后走到人民公园去逛逛
差不多中午，转回盐市口，在家乐福的乡村基吃个午饭，坐一路车到武候CI
这种基本上不花钱，路费都帮你省了。。。
川大附近的科华北路,有很多经济形酒店:学府公寓,沸城,科华宾馆,价格都在你要求的范围之内,而且出行方便门口有55路直接到旅游集散地,春熙路
机场到市区打车费用在40元左右,我推荐的地方费用大概在35元左右,出租车很正规打表的,也可以坐机场大巴.
2.你大概在成都玩几天,旅游集散地可以到任何地方
3.11月来带一件毛衣外套就可以了
4.成都的小店不错的话,推荐去玉林,在住的地方坐76路就可以了
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建议你成都坐火车去江油,然后江油坐汽车去剑阁,然后在剑阁县城休息,房价70\80元,吃饭住宿消费都比较低(剑阁有两三个比较好的宾馆)
剑门关门票是下面50,如果要去山上玩再加50,可以坐缆车20元直接上到半山上.
完了就去剑阁,可以坐车去广元,然后从广元坐火车回成都,也可以在广元玩一天/;
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竹海不论是什么季节都非常的漂亮，自贡有直接到宜宾的客车。
到宜宾后要转乘3路或4路公交车，票价1元，到宜宾南岸汽车站。在南站15分钟一班到长宁。票价12.5元，到了长宁15分钟一班到竹海，票价4.5元。
其实到竹海只注意多带点御寒的衣服就OK了，到了竹海门票是88元，学生证半票，没学生证，如果有5人以上提前给我电话，我可以给你们8折门票优惠的。
竹海门票是通票制度，每个景点有有效的。其他消费如下
竹海索道单程30元，往返40元（可以不坐）
竹海面积很宽，需要包车，价格在200元左右一天，（也可以不包车，步行，但是需要时间）
吃住一天一人在70-100元一天（你们住几天就能算用多少钱了）
一个人150.三天。竹子一样的的好看，住宿大概就50一晚，吃饭也不是很贵，去农家乐
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进稻城县主要有两种行程：一是从云南中甸经四川乡城县再到稻城县，二是从成都往西经康定、理塘（川藏南线）再折往南到稻城县。成都——稻城350公里，康定到稻城430公里，稻城到亚丁龙龙坝110公里。从成都出发到稻城，也有两种走法：北上出发则为：成都-都江堰-卧龙-四姑娘山-丹巴-塔公-新都桥---稻城。南下出发则为：成都-雅安-泸定-康定-新都桥--稻城。如果时间允许，从南线进稻城，北线回成都，一次将稻城、康定、海螺沟和丹巴、四姑娘山游完是最理想、最惬意的，
沿途宾馆介绍:
稻城县城日接待量约1100人：宾馆接待450人，包括县政府宾馆，红艳宾馆，蓝月山谷酒家等，收费￥40~120，标间；民居接待650人，￥15~25一人。日瓦日接待量330人，￥20~30一人；亚丁日接待1400人，帐篷接待为主，￥25~30一人。亚丁门票￥128一人，从日瓦骑马至龙龙坝单程￥88一人一马，龙龙坝至冲古寺￥60一人一马，龙龙坝至洛绒牛场往返￥130一人一马。
暑假我去川西或川北是不错的选择，建议您顺着地震线去若尔盖，花湖，郎木寺，又避暑又养眼的。
这条线您先成都到汶川，汶川到松潘，松潘是大唐古城，本人觉得还是值得留宿一晚，在松潘的话住在城门外，会便宜，25一晚的都有。然后可以松潘取道红原，这里会分支，一条线是到川主寺也就是九寨沟，一条是到红原，个人觉得九寨已经衰败，而且消费很高，红原是不错的，松潘到红原大概有5个小时，拼车去一人100不到的车费。红原你可以住在气象局的内部招待所，当然我说的是您如果是个节约的人的话，那个招待所很干净，有24小时热水。红原可以去月亮湾。一天就够了，不要门票。之前说的景点你走马观花就可以，重点就是若尔盖了，红原到若尔盖有班车，是早上很早的。具体可以问，车费是不宰人的哈。到了若尔盖可以住在一个叫什么神仙居的地方，具体我忘记了，有需要可以问我要地址，我现在不方便找。然后直接从若尔盖去郎木寺，在从郎木寺回来去热尔大草原，也是花湖，夏天的花湖很美。物种很多，有2000多种吧，你可以看见老鹰啊黑颈鹤啊地鼠啊野兔啊到处跑的样子。补充一下，去郎木寺之前要去黄河九曲第一晚，也就是唐克，唐克的马很出名哦，还有要吃黄河大鲤鱼，在黄河九曲第一晚可以住在景区的帐篷宾馆了，我去的时候是10月，帐篷已经不能住人了，因为晚上太冷，这个地方之美啊，晚上没有灯光，您能看见银河，真的很美。好了，我说的乱七八糟的，如果要去可以直接再来问我。
『捌』 我想开一家淮南牛肉汤，想问问淮南牛肉汤需要加盟吗，一般开牛肉汤都是怎么做的
淮南牛肉汤（英文名：Beef soup of Huainan），是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
做法
食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。
1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
2.牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。
3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。