A. 火锅店的前期筹备需要那写步骤
我刚开店不久,把我的经验我们聊聊吧:
首先就是店址,找到你认为好的地段的房子和房东洽谈房租。同时到周边看看环境、交通、消费能力等等,做个基本的市场调研。在对房子的安全、使用年限做个调查,安全可以问问房东,使用年限可以到当地的规划局问问,虽然比较麻烦,但是为了自己的钱还是多跑跑的好。根据房子的结构整理设备摆放的思路,然后一步步的添加设备。
如果房子没什么问题了的话,下面的工作就比较烦琐了。前厅、后厨的人员配置的拟订、招聘、培训以及前期的准备。在做这些工作的同时去当地的原材料市场调查价格,制定进货渠道。这些的都是重中之重的工作,一定不能马虎。在找到
以上是两大块。小的地方就太多了,象什么员工工资啊,菜单啊,服装啊,这些虽然多,但是不难,慢慢搞就能搞定,没有做不到的,只有想不到的。无论你想的多周到还是有忘掉的东西或者是事情。
在前期准备的时候,多和朋友、家人商量,人家给你的是建议和意见。大主意还是要自己拿。餐饮本来就是个辛苦的工作,遇到事情别着急,冷静的思考,一定能想到办法的。
最后祝福你~~
B. 开个正宗重庆老火锅加盟店应该做哪些准备
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答内容原创)
首先需要思考并准备的东西很多,但不管不管你是加盟还是自己做,在你个人来说,主要准备工作有以下几个:
一、思考加盟还是自建(是否有相关火锅技术,是否有管理运营经验)
二、门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
三、装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
四、物料费用(火锅店硬件,软件等)
五、运营费用(底料,食材,备用金等)
六、前期策划推广(地推,团购等)
开店之前,最好全套流程,步骤都要准备完善,细致!才能做到一炮而红!
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C. 怎么做一个400平米火锅店的筹备计划
1、筹划:火锅店的档次,火锅店形象和装修效果,店名,LOGO,筹集资金。
2、选店址:寻找合适的火锅店铺门面(人流稳定有稳定的购买力,租金适中的地点。
6、开始试营业:设备调试好后,因新开业各工作不成熟,可慢慢营业并发现问题加以改正。
7、正式营业:开业前可做相应的活动,吸引顾客,增加知名度。
D. 开火锅加盟店流程有哪些
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,均为原创)。
开一家火锅店,如果以加盟的形式来做,加盟大致流程如下,看似复杂,但其实并不繁琐,主要是第一步选择品牌,相当关键:
选择品牌,实地考察,
签订合同,品牌方下发协调单,
装修指导,品牌方协助人员培训,
物资采购,包括前厅后厨等,
品牌方筹备小组到店协助,营销宣传,
试营业以及开业,品牌方持续区域管理支持。
加盟流程其实很简单,但选择品牌才是关键,需要多多的实地考察,总结分析,避免入坑(网红,快招类品牌),为自己的投资开店行为负责任。
值得注意的是,可能有些人会说加盟不推荐(外行人),加盟的核心意义在于三点,一点是稳定且优质的底料渠道,现在网上有很多所谓的火锅的炒料视频教学,但你真的敢拿来开店?第二是品牌方已经形成的连锁口味与名气,这可不是短时间内能做出来的,第三点是你可以得到品牌方的持续扶持,比如开店技巧学习,管理知识,供货渠道的稳定等等,当然如果你这三点自己都能搞定,那么选择自建亦无不可。
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E. 加盟火锅店需要做哪些准备
加盟火锅店需要做哪些准备,掌握以下技巧,加盟开店事半功倍,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
一、做好开店心理准备
心理建设也有不可忽视的作用。开店是个长期过程,可能会遇到许多艰难险阻。创业者可扪心自问一下:自己是否做好了面对各种困难的准备,遇到自己不能处理的经营问题怎么办,如果自己经营不善亏本怎么办?这些问题都可以在自己脑海里过一遍,也能从心理层面增强自己的抗压能力。
二、选址准备
开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者,所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。选址不是随随便便找个店铺就能过关,尤其是对于火锅店来说,好选址才有高人气,而人多才能带来生意。如果开在不靠近主干道的偏僻之地,每天人都很少,能进火锅店消费的人就更少了,那开店的人估计每天都要因为客源而发愁。所以选址应尽量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是不错的选择,小区也可以考虑。特别是人们晚上下班后都喜欢约上三五好友吃个火锅,所以这些地方都是好选择。
五、人员准备
火锅店一个人根本无可奈何,所以需要聘用各种类型的服务人员来助阵。各种传菜员、切菜员、收银员等都是需要配备齐全的。而且人员齐备也会让消费者对火锅店产生实力雄厚的感觉,人员多也意味着效率高,所以这样的火锅店是大多数都愿意尝试的。
F. 加盟火锅店需要做好哪几个项目
您好,朝天门火锅为您解答。
首先明确目的,开火锅店目的在于开出有持续盈利能力的火锅店,主要有以下几个关键问题,可供参考。
一、品牌选择(品牌方实力如何,知名度怎样,是否是快招类,网红类小品牌(尽量避免))
二、门店选址(人流量大未必是好门面,以及周边火锅竞争度)
三、火锅味道(品牌方味道是否足够好,是否能针对自己当地口味进行微调)
四、经营管理(自己是否有经营知识,如果没有,是否能从品牌方那里学习到成熟经验)
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G. 开火锅店怎么开,前期需要做哪些准备工作
如果是开一个加盟火锅店,开业前期好的品牌商都会派出专业人员从选址装修经营全方位的指导,陈艳红火锅在这方面的工作做的很全面。
H. 开家自助火锅加盟店筹备步骤有哪些
首先要进行市场分析
在开店前,应该做的第一步就是进行市场分析,投资者要基于对市场和消费者的调查,全面了解市场及投资行情是否乐观,同时还应该把握消费者的消费水平以及同行竞争是否激烈,进而制定正确的开店和经营策略。
其次确定火锅店位置
有了宏观的策略后,就应该考虑火锅店选址这种具体问题,一般来说,一个好的店面具备以下几个要素:1.人流量大;2.租金合适;3.交通便利;4.周遭同行竞争小;5.门头够明显;6.临街店面。
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然后选择加盟品牌
选好火锅店的地理位置,接下来就应该慎重考虑加盟一事了,要知道光是重庆就有上万个火锅品牌,这些品牌有好有坏,如果不细细辨别,很难在短时间内摸清品牌实力。投资者在选择加盟时,建议到实地去考察,一是品尝味道,二是核实公司实力,这样一来才能选到负责又有实力的火锅品牌。
最后店面装修及人事筹备
确定好加盟品牌后,就要根据火锅店的定位进行装修,同时,在装修的后期还应该着手人员的招聘工作,以确保当火锅店装修完毕后,所有的人员能够准时就位,并且还要对员工进行培训,避免员工服务质量参差不齐。
I. 我想开个火锅店,不知道怎么个流程啊
1、筹划:火锅店的档次,火锅店形象和装修效果,店名,LOGO,筹集资金。
2、选店址:寻找合适的火锅店铺门面(人流稳定有稳定的购买力,租金适中的地点。
6、开始试营业:设备调试好后,因新开业各工作不成熟,可慢慢营业并发现问题加以改正。
7、正式营业:开业前可做相应的活动,吸引顾客,增加知名度。