① 港式丝袜奶茶哪一家茶叶好
港式丝袜奶茶，香滑好味道，港式丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。港式奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。最具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了，港式丝袜奶茶具有如下特点：茶味香浓、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。
② 求了解 港式奶茶加盟店里的奶茶都上上哪弄来的 招牌奶茶。丝袜奶茶 伯爵奶茶 香港奶茶之类的、 谢谢~！
加盟店的配方 一般都是是从奶茶原料店里得到的 你买他的原料他提供配方！你可以去附近的奶茶原料店问问！
③ 鸳鸯奶茶好喝吗什么味道 和丝袜奶茶的区别
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最后倒进已放入淡奶的杯内。
奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶来源于17世纪香港“老街奶茶”。
丝袜奶茶已经成了香港文化的一种符号，在许多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。
采纳哦谢谢
④ 奶茶和鸳鸯 有啥区别
一、定义不同：
1.奶茶：
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品。中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
2.鸳鸯：
是一种香港茶餐厅特有的饮品，始创于兰芳园，由七成港式奶茶（丝袜奶茶）和三成咖啡混和而成的香港饮料。
二、原产地不同：
1.奶茶：
奶茶产自蒙古高原，蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
2.鸳鸯：
鸳鸯产自香港地区，鸳鸯也被视作香港文化的象征，用以比喻香港华洋文化交融的现象。
(4)港式鸳鸯丝袜奶茶加盟扩展阅读
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。
中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族、藏族和中国、蒙古国境内的蒙古族、哈萨克族等均有制作奶茶的习惯。蒙古奶茶和新疆奶茶均为咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌孜别克族烧奶茶一般用铜壶或铝锅，先将茶水煮沸，然后加入牛奶烧煮，搅匀，待茶乳完全交融后，再加适量的食盐即成。饮时把奶茶盛入碗中，稍加酥油或羊油、胡椒即可。
⑤ 开大叔的丝袜奶茶铺加盟店最少需要多少钱
完全没听过的品牌！ 丝袜奶茶我做了很多年，外面还真没有喝过几次好喝的！ 想开不如自己去趟香港学学人家模式，我告诉你配方和操作流程，你去偷学人家的操作。
⑥ 丝袜奶茶和港式奶茶区别
丝袜奶茶和港式奶茶区别如下：
1、味道不同：
丝袜奶茶：
丝袜奶茶喝起来会带点苦味，和平时喝的奶茶口感不同。丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。
港式奶茶：
港式茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。
2、制作方法不同：
丝袜奶茶：
主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
港式奶茶：
所用的原材料红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式泡制。其主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
⑦ 丝袜奶茶店怎么加盟啊，条件高吗
旺佐为您提供丝袜奶茶加盟等相关信息。查看、发布丝袜奶茶加盟等信息,请到旺佐丝袜奶茶加盟频道。登陆官网或者网络旺佐茶铺港式奶茶加盟。
⑧ 最近在找港式茶餐厅项目，太哼冰室有谁了解过吗如何加盟
没有了解过太哼冰室，但是这个是一个港式茶餐厅的项目吗？嗯，我觉得你可以上他们的官网，就是打电话问一下客服，客服会告诉你怎么加盟，什么之类的流程都会告诉你的。
⑨ 找人教做港式奶茶
港式奶茶做法
原料：
1。袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2。雀巢三花淡奶（是深深蓝MM的推荐，在此万分感谢！！），一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。
http://www.carnb.net/dispbbs.asp?boardid=6&id=31081港式珍珠奶茶（详细图解做法）
http://www.py007.com/Htmls/Eat/Home/20060121111232.htm自助原味港式奶茶（图解）
4。白糖适量。
做法：把红茶包放在水里（一大杯的水量〕，加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
港式奶茶的制作
港式奶茶的特点是，热茶冲进热奶，而不象洋人都是用奶倒进热茶里
要准备的用具：
- 茶壶2个
- 茶袋1个
(以上2样都可以在上海街找到)
做法：
- 水和茶叶之比例是一公升水:大约一杯已混合之茶叶
- 首先其中一茶壶(茶壶A)注满九成清水，用明火煲磙。
- 另外同时间，在另一茶壼(茶壶B)内放进己注入了茶叶的茶袋。
- 茶壶A的水一磙，就将磙水撞入有茶袋的茶壼B。
- 然后把茶壼B放到明火上煲至闻到茶香 (大约2分钟)
- 之后把茶在两壶之间倒来倒去约三个来回，此称之为撞茶。
- 这样，茶大致就完成。
最后，当然要加糖加奶吧~ 程序应是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己锺意啦)
- 把还是热的茶撞进杯中
- 将淡奶注入，看见茶一转色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其浓滑的口感听说是最好的，我试过也是这样觉得)
首先，茶叶主要要用三只黎混合：
50%的粗红茶叶和40%的幼红茶叶 (用的是锡兰茶)、还有10%的立顿红叶。
粗幼茶叶可在捷荣咖啡的专门店可以找到，台湾方面我就不知道哪里会有了...。而立顿红茶叶，可以到超级市场买，但紧记不要买茶包装，要买茶叶装。可能有人会觉得用那么多类型的茶叶去冲一杯奶茶会很麻烦，但是这也有它的道理的，因为每种茶的特性不同，有的是取其茶味，有的是取其香味。
要准备的用具：
- 茶壶2个
- 茶袋1个
(以上2样都可以在上海街找到)
做法：
- 水和茶叶之比例是一公升水:大约一杯已混合之茶叶
- 首先其中一茶壶(茶壶A)注满九成清水，用明火煲磙。
- 另外同时间，在另一茶壼(茶壶B)内放进己注入了茶叶的茶袋。
- 茶壶A的水一磙，就将磙水撞入有茶袋的茶壼B。
- 然后把茶壼B放到明火上煲至闻到茶香 (大约2分钟)
- 之后把茶在两壶之间倒来倒去约三个来回，此称之为撞茶。
- 这样，茶大致就完成。
最后，当然要加糖加奶吧~ 程序应是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己锺意啦)
- 把还是热的茶撞进杯中
- 将淡奶注入，看见茶一转色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其浓滑的口感听说是最好的，我试过也是这样觉得)
要准备的用具：
- 茶壶2个
- 茶袋1个
(以上2样都可以在上海街找到)
做法：
- 水和茶叶之比例是一公升水:大约一杯已混合之茶叶
- 首先其中一茶壶(茶壶A)注满九成清水，用明火煲磙。
- 另外同时间，在另一茶壼(茶壶B)内放进己注入了茶叶的茶袋。
- 茶壶A的水一磙，就将磙水撞入有茶袋的茶壼B。
- 然后把茶壼B放到明火上煲至闻到茶香 (大约2分钟)
- 之后把茶在两壶之间倒来倒去约三个来回，此称之为撞茶。
- 这样，茶大致就完成。
最后，当然要加糖加奶吧~ 程序应是如此：
- 先加糖落杯中 (份量自己锺意啦)
- 把还是热的茶撞进杯中
- 将淡奶注入，看见茶一转色就可以了(淡奶最好用黑白牌的，因其浓滑的口感听说是最好的，我试过也是这样觉得)
港式奶茶
材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖 冲泡方法： 1、 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。 2、 将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲均匀，这是第二次拉茶。 3、 再拉第三次， 4、 在茶汤中加入全脂奶粉。 5、 依个人喜好加入适量糖，搅拌后即可饮用。 听说一杯好的奶茶，红茶与牛奶最适当的比例为5:1。香港的茶餐厅不但有「学习精神」，更创出「丝袜奶茶」。茶餐厅的招牌丝袜奶茶，是把数种茶叶放进丝袜裏，用丝袜过滤茶渣，使奶茶变得更香滑。那份集幼滑、茶香、浓郁於一身的味道，实在无可取代。很多人说香港大排档泡制丝袜奶茶，香味浓郁且与别不同，名字更惹人遐想。关于茶叶，这里有些小窍门：立顿红茶的小罐一磅装粗茶叶，是百搭“茶胆”及首选，可配立顿的幼茶再加些少橙茶，车仔红茶配福将的粗幼茶也不错，当然用天砰茶的粗幼茶叶再加立顿红茶的小罐一磅装粗茶，也是很好的搭配。除了茶叶之外，奶也是不可忽略的重要环节，全脂或半脂奶可直接影响到茶的素质，最好用黑白水牛奶
终于做出了好吃的港式奶茶(用炼乳代替糖味道更好）
尝试了整整两个礼拜（每天晚上都做一杯），终于成功地做出了颇为象模象样的港式奶茶，和在香港喝道的那种浓浓的基本一样，是上海一般奶茶铺远不能比的味道哦。
原料：
1。袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2。雀巢三花淡奶（是深深蓝MM的推荐，在此万分感谢！！），一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。
4。白糖适量。
做法：把红茶包放在水里（一大杯的水量〕，加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
味道特别特别好！！
千万别觉得加淀粉别扭，原来没有加的时候总觉得什么地方不够好，茶稀稀的，总做不出香港一些小店做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉，直到灵机一动加入了丁点儿淀粉，味道那个不一样啊，LG喝了直咂嘴！但是淀粉千万不能多加，不然就变成奶茶羹了。
大家可以尝试一下！
三花奶：大一些的超市都有买的，是罐装的，象炼乳，和炼乳应该在一个地方买，是港式奶茶的必备。
P.S., 有没有姐妹可以介绍淀粉之外的别的增稠剂啊？或有别的心得欢迎探讨！
好吃的港式奶茶
原料：
1。袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2。雀巢三花淡奶，一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝）。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。
4。白糖适量。
做法：把红茶包放在水里（一大杯的水量），加入三花奶，在锅中烧煮，煮开以后再用小火继续烧，并加入糖，淀粉汁，煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
味道特别特别好！！
千万别觉得加淀粉别扭，原来没有加的时候总觉得什么地方不够好，茶稀稀的，总做不出香港一些小店做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉，直到灵机一动加入了丁点儿淀粉，味道那个不一样啊，LG喝了直咂嘴！但是淀粉千万不能多加，不然就变成奶茶羹了。
大家可以尝试一下！
港式奶茶/4种茶：立顿大罐红茶、立顿小罐红茶、略带苦味的大排挡散茶、口感细腻的幼茶；牛奶/方糖或砂糖/1、按一定比例将四种茶调配到一起2、2000瓦电炉武火煮茶10-12分钟3、将牛奶和水按1：5比例调成淡奶，冲入茶汤4、按各人口味加糖；