⑴ 黄面的汤汁是怎么调的啊
汁是用香菇末,猪肉,水豆腐 等做成的哨子,带着汤汁.豆 腐小块小块..
⑵ 乌鲁木齐哪里美食多
小李子血站大盘鸡(总店)
类型
清真菜
地址
沙依巴克区西北路2号
推荐菜
大盘鸡 大盘肚 羊肉串 酸奶 辣子鸡 椒麻鸡 当然是大盘鸡啦！ 大盘辣子鸡 皮带面 烤羊排 红柳烤肉串 西湖牛肉羹 黄面炒烤肉 大盘鸡三黄鸡小份 馕丁炒肉 大盘三黄鸡 拉面炒烤肉 爆炒鸡杂 苦瓜煎蛋 菜粥 西拉红 酸辣蕨根粉
大盘鸡，来这肯定要吃的
2马木提特色烤包子
推荐菜
烤包子 果仁包 羊肉皮牙子的 肉馕
地址
沙依巴克区西北路952号
类型
小吃面食
“地道”的乌市家常菜馆。去他家“有两样是必吃的”，一是抓饭，“颗粒分明”，“软糯适中”，油很“清香”，吃多也“不腻”；…
推荐菜
抓饭 酸奶 烤肉 羊肉串 包子 葡萄干抓饭肉 干果抓饭 小菜 拌面 咯瓦斯 石榴汁
地址
沙依巴克区和田街268号
类型
清真菜
人均
¥ 29
4廖师傅八珍烤鸡
4.5/ 5分
非常“好吃”且非常“有名”的老字号卤味店。“最喜欢”的当属豆腐干了，“每次去都会买”；“酱色的”烤鸡，味“美”香“浓”…
推荐菜
豆腐干 卤鸡爪 鸡翅尖 鸡翅 卤牛肉 烤鸡 牛肚 鸡爪 鸡肝 蹄筋 小鸡腿 鸭胗 卤鸡 酱牛肉 鸡心 全部 牛蹄筋 翅尖 鸡尖 鸡爪子 鸡胗 卤鸡腿 毛肚 烤鸡腿
地址
天山区红旗路
类型
小吃面食
人均
¥ 23
5野狼哈萨克风味
5.0/ 5分
哈萨克风味驯马肉，马肠子，味道老道，还有...
推荐菜
哈萨克土豆片
地址
新市区经济技术开发区()中亚北路130号
6闽江海鲜大排档
5.0/ 5分
十几年老店，奥式菜，闽菜，莆田菜，家庭小...
地址
新市区天津南路183号
7五月花(龙泉街店)
4.0/ 5分
这里有许多新疆传统美食，拉面味道很正宗！
推荐菜
手抓饭 贵妃粥 烤肉 烤包子 烤腰子 曲曲儿 莎车辣皮子拌面 银丝细面 木耳肉拌面
地址
天山区龙泉街153号
类型
清真菜
人均
¥ 56
8百味粥轩
地址
沙依巴克区奇台路367号
9百花村凉面
4.0/ 5分
乌鲁木齐比较好吃的凉面之一，夏天吃的人非常多，价格很公道，味道也很好，调料很香。
推荐菜
麻酱凉面 凉面 怪味凉面 酸奶 凉粉 炸肉串 凉皮 炒河粉
地址
乌鲁木齐市天山区中山路141号百花村大酒店1楼
类型
小吃简餐
人均
¥ 15
10米拉吉
4.5/ 5分
米拉吉是位于乌鲁木齐市的一家高级维族餐厅，米拉吉在维语中是云梯的意思。从外观看上去米拉吉有点像欧洲小镇上的一家咖啡厅，…
推荐菜
烤包子 手抓饭 羊排 烤肉 酸奶 拌面 皇帝粥
地址
沙依巴克区巴州路(近克拉玛依东路)
类型
清真菜
人均
¥ 142
⑶ 乌鲁木齐哪里能吃到正宗的新疆美食
每一个乌鲁木齐人的心中，应该都有一家让自己一直惦记的老字号餐厅，吾吾子羊羔肉、寒梅椒麻鸡、三号黄面烤肉、17号抓饭、魏家羊羔肉等。吾吾子羊羔肉，这个快有百年历史，他们家的羊肉真不错。羊肉味美肉嫩，就是老年人吃在嘴里也嫩滑可口，凡是吃过的没有不说好的。刚出锅热腾腾的羊羔肉，肥肉雪白、瘦肉纹理清晰而细嫩，肥瘦相间，鲜嫩可口，不腻不膻。不断散发出阵阵香味，真是悦目而诱人，让人顿时食欲大增。再沏碗三泡台，美美地过一顿嘴瘾，全身都感觉很满足。这三泡台中有茶叶、红枣、枸杞、桂圆、冰糖，补气又解腻，茶味浓而醇香与羊羔肉堪称绝配。
⑷ 乌鲁木齐哪有黄面烤肉
推荐你来小嘎子，地址就在火焰山一楼（BRT明园站），去过好几次了，很好吃，带劲，但是要提前预约
⑸ 有一种新疆菜叫黄面什么什么
你说的是 黄面烤肉 是一道菜 也可以是主食
⑹ 乌鲁木齐好吃的地方推荐一下啊
天百后的坡上－－真味羊杂馆－－那里的羊杂汤和酸辣羊舌非常厚味！！
延安路上有几家维吾尔风味餐厅非常不错！－－迪亚乃提、博盾、可可雅尔..－－店内装修极尽民族特色，让人如坠梦境，漂亮的维吾尔族服务员身穿民族衣饰，头戴纱巾，妩媚异常－－那里的拌面、抓饭、烤肉都很好吃。
大盘土鸡、红嘴雁-湛王（三工），沿这条路往北3公里马嫂炒鸡味道远胜于他。有外埠朋友来乌，带他到那里绝对是个不错的选择
红山路陶然居清真川菜，田螺、豆芽跳跳骨、土豆泥...－－生意红火，值得一去！
新疆农业大学门口有个“正人兰餐厅”里面的炒米粉很不错，不喜欢吃辣的朋友可以点不要辣椒的炒米粉，味道绝对不比有辣椒的差！也是新农大门口的“米氏米粉”（牌子很小，要仔细找才能找的到）里面的炒米粉，炒米线，炒宽粉都很好吃. 。推荐到光明路果树巷的“胖仔鱼庄”，味道不错
拌面-马嘉楠（自治区体育中央旁）奇台清真风味（经二路不凡侍者对面）
北园春海之城牛肉抓饭（很经典的武警三支队对面）
面肺子、羊蹄-地力拜尔（领馆巷味道不错）
黄面烤肉-宝亨大厦右侧巷子里，中午去就可以找到，门前车良多，我的最爱
哨子面烧烤-马森烧烤（二联办对面）
徽菜—官府私房菜（小店很精致、捞饭才38元，马森左巷内）
川味小吃-龙抄手（友好酒店右侧，很全正宗）
羊心管-西北路同心用心书店傍门洞内晚上19：00以后摆摊，右手摊位胖维族小伙
毛血旺-重庆小酒家（鸿福右侧，怪味凉面也很不错
卤鸡爪-廖师傅（红旗路）卤鸡翅-烤鸡店（广场碧海云天左第一家）卤猪蹄-李氏
自助餐—格蓝德三楼巴西烧烤自助（幸福花园内38元还包括保龄球、桑拿
野蘑菇汤饭、烤羊排、一把抓-新大湖（阿勒泰路）
新疆小馄饨-电池厂民航家属院旁
刀削面-山西太原食府（华凌房产局左侧）
红烧羊拐-陈氏农家乐（乌拉泊三叉路口南行500米左侧巷内，比米泉吕氏的好）
羊羔肉-吾吾子（和平南路）
托克逊888拌面（四平路很正宗8元的过油肉罕见）马胖子名吃（黄河路口）
椒麻鸡-红冠（红山市场）个人以为比胖老汉好，还有一个较独特的在五建家属院，市场内小店，最近经先容才去尝过，口味独特，不错
馕包肉-延安路葡萄园对面，名字忘了，窗户上贴着馕包肉字呢
建工病院对面有个柴窝铺大盘鸡店，味道一绝，油汪汪的红辣子往嘴里一嚼
南湖移动公司旁边有一家辣子鸡，用油炸的辣子籽炒的，尤其是里面的皮带面
羊肉泡：陕西大厦（五星路北向桥边
拨鱼子拌面炒面：哈克拨鱼子（北京路海关旁）
切鱼子：玉兰餐厅（东方花园左侧巷内
生平吃过的最刺激的火锅在华凌商场左手边有个"龙宫",进门上六楼,找人问一下"欢喜火锅"怎么走,不好找,但是绝对好吃!而且吃完身上没有味道!
猴王不错，南梁坡帆布厂旁边也有一家分店
今天去军区后门的库车烤羊排了，感觉仍是不错的
好吃的椒麻鸡去五一夜市经二路"陈尕子"吃.
17号抓饭背后巷子（新潮大厦左侧）黑子拌面，烤羊肠子（不是碱发的）
沙区公安局（原沙区政府）对面，有家维族肉饼店，奶茶、肉饼、凉拌肺片，
铁路局八街凉皮，只能打包不能在那里吃；
八钢游泳馆边有一个烤肉，烤小羊排很好吃，生意很好，而且肯定是当天的羊肉；
公园北街有一个百吉祥事（似乎叫这个名字）美蛙店，是个火锅店，很辣，很过瘾．我个人吃辣很厉害，所以去就吃超级辣的那种，一般人去要一个微辣就行了，特别注明，那个锅底料是田鸡，似乎也有鱼．
中山路原新中剧院有一个过桥米线，最便宜的似乎是１２元．米线不够可以加．
人民片子院旁马氏玖煲，鲜肉包很好吃，个很大．肉好多，很像小时候吃的那种，在北园春的那个总店就没有
大盘鸡嘛，在克西路上有一个玉兰总店，味道不错．
米粉（23中对面、七一市场巷内，一小店，味道不错）
吃臊子面的去新民路桥下秦园聚很正宗，南湖东路陕西会所也不错
海之城的牛排抓饭著名遐迩，个人以为他的汤饭才是独步武林。
小烤肉最好去七纺市场，巴郎子很其实。 参考资料来自：乌鲁木齐街尚生活网
⑺ 乌鲁木齐美食有哪些
有，米粉，烤肉，盘子鸡，抓饭，丸子汤，馓子、胡椒羊蹄，粉汤，辣子鸡，烤包子等等，欢迎大家来品尝。