Ⅰ 瑞可爷爷和澈思叔叔是什么关系
有时侯，幸福来得太突然，会给我们杀个措手不及。
就比如现在的我，
左手是彻思叔叔的蛋糕，右手是瑞可爷爷店里的蛋糕。左手是起司，右手也是起司，然后，我就在无尽的幸福中。。。迷失了！
家里就我一个人，
两个7寸芝士三天吃完，那基本上就是增肥的节奏！
两个7寸芝士如果三天还不给吃完，那就只有扔垃圾桶这条出路了。（注意，一般蛋糕保鲜期只有三天啊）
SO，除了呼朋唤友来家吃，我想不到别的更好的办法。
另外，我还在想，或许在吃掉它们之前，我还能做点什么？？？于是，就有今天你看到的这篇对比博文。
先说一声，这两蛋糕都是39元买的，价格相同。。。另外，两个也都是店里一出炉就打包回家的。两个起司在切开之前，也都冷藏了几个小时，先决条件都是一样一样的。
打包好的蛋糕放一块，虽然瑞可爷爷的包装也很可爱，但是架不住彻思叔叔的蛋糕盒亮眼，这样阴冷的冬日，明媚耀眼的色调总归是会更抢眼。
再细看，彻思叔叔是个光杆司令，除了蛋糕和包装手袋啥也没有。
而瑞可爷爷则准备了一次性餐盘2个，叉2个，以及一把小餐刀。
这两家店共有的特色就是现烘蛋糕。现烤现卖，一出炉就能马上到达吃货的手里。
刚出炉的蛋糕现食确实别有一番风味，两家店都只提供打包服务，如果想马上吃，提着瑞可爷爷的蛋糕随便找家茶馆饮料店，或者在公园找条长椅就可以开切了。
而因为没有提供刀叉盘，买了彻思叔叔家的蛋糕就只能打包带回家了。当然了，和家人一起分享也是个不错的选择。
瑞可爷爷的餐盘包装背面做了贴心的提示：
起司蛋糕冷藏后食用起司味道会更浓郁。想要还原刚出炉时的起司口感就放入微波炉中加热30秒。而凹蛋糕，现食要注意爆浆。小于24小时吃完就冷藏，大于24小时吃完就冷冻。
两起司摆一块儿看看。。。表面上色略有不同，一个略深，一个略浅。
但是整体来说，两个都还是歪瑞歪瑞诱人的。想想它们门口排的长龙队伍，我都会忍不住默默咽口水。
瑞可爷爷以前在上海的时侯，吃过好多次。
彻思叔叔这是我的历史头一回
平时我都是把盒子平铺打开后就开切的。
这一回因为要招待朋友嘛，特意找了两个一模一样的小盘装上，而且还分别垫了蛋糕纸，这样有没有显得更貌美一些呢？
只是，这样摆在一块儿，我乍觉得爷爷家的蛋糕比叔叔的略大一圈呢？
再比比高度看～
好吧，两个起司在高度上也有差别。上图，左边是彻思叔叔，右边是瑞可爷爷。
差距其实还是挻明显的。。。
好吧，你们就睁大眼睛好好研究吧。。。我要开吃了。。。
讨个方便，两个蛋糕都用瑞可爷爷家附送的小小蛋糕刀来切的。
看下叔叔家的蛋糕体：
接下来是瑞可爷爷家的
细腻程度两者相差不大。就口感而言，彻思叔叔家的感觉更扎实，瑞可爷爷家的更绵软。
两家都是典型的轻乳酪蛋糕，口感清新，吃多了也不会腻。
但是相对而言，瑞可爷爷家的乳酪味道要略重一些，丝毫没有面粉的颗粒感，也没有蛋腥味儿。感觉它家起司是那种放在嘴巴里还没来得及咀嚼，就要开始四处流窜的会呼吸的清新蛋糕。
彻思叔叔家的密实口感是我所喜欢的，但是芝士味道还是淡了点，最主要的是。。。为什么会有股蛋腥味儿？？？
两家店的操作间都看不到原材料情况，这点有些小可惜。排队买蛋糕时，看到瑞可爷爷家的宣传大屏幕上说，它们的蛋糕，全部采用的新鲜度高的牛奶，以及进口起司和黄油，好吧，那我就信了。反正以我敏锐的口感，侦探般的觉察力也没能在它家蛋糕里吃出奇奇怪怪的添加剂味道，原料应该是不会差的了。
整体来说，就39元的价格而言，这两家的起司蛋糕都算是蛮划算的。就算彻思叔叔家的个头略小点，但是比起很多蛋糕蛋的起司来说价格也还是要便宜很多。
吃蛋糕的那天，连我一起是6人共享的。
两个蛋糕均分切成六等份，每人一样来了一块儿。
最后投票，更喜欢瑞可爷爷家起司的有4位，更喜欢彻思叔叔家的有2位。
所以说嘛，每个人的口味还是有所不同的。
我，代表的只是我自己！反正，以后买起司蛋糕我会优先选择瑞可爷爷家～
看到店家招牌，瑞可家的拳头产品还有蜂蜜味凹蛋糕和巧克力味凹蛋糕，也不知道这两款味道怎么样，改天也去也买来尝尝看。遗憾的是，两个味道还得分单双日两次买才行，其实，一次吃两样也很帅的，最直白的对比才能体现蛋糕的品质，这样才更能知道哪种口感更适合自个，以后该买哪一种，你说是吧？
Ⅱ 彻思叔叔起司蛋糕 怎么做 新浪博客
轻乳酪蛋糕（只要多做几次调整配方，就可以做到与彻思叔叔起司蛋糕一样的口味）
奶酪 125克
黄油 30克
低筋面粉 15-20克（觉得容易面糊特别稀就再多加点粉）
土鸡蛋 4个（洋鸡蛋的话用3个即可，土鸡蛋的特点是蛋黄多，蛋白少）
白砂糖 40克
牛奶 50克，或水
玉米淀粉 10克
盐 0.5克
白醋 几滴，或柠檬汁
做法
将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中
将奶酪、牛奶、黄油放在一个干净的盆中，隔水加热，搅拌到细腻浓稠状态
加入蛋黄快速搅拌均匀
滴几滴柠檬汁快速搅拌均匀（此步骤可省略）
筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀
将奶酪糊盆移出热水锅，盖上一块湿布，放置一边备用
在蛋白中加0.5盐细盐和几滴白醋或者柠檬汁，低速打至起粗泡，加入细砂糖，低速开始打，慢慢加速，打至拉起打蛋器，垂下三角尖头（湿性发泡）
取1/3蛋白入奶酪糊盆，切拌均匀，再将奶酪糊倒进蛋白霜盆中，切拌均匀
6寸固底模中抹上一层黄油，或者垫上油纸，倒入面糊，8分满，轻磕几下，送入烤箱
烤箱温度设置140度，上下火，下层，80-90分钟
隔水法：最底层插入1烤盘，倒入1CM高度的水，烤盘上面放个烤架，放上蛋糕模烘焙开始
水浴法：将蛋糕模放在注水的烤盘中，放入烤箱下层，水不要多到晃出来或者使蛋糕模在上面漂移，水也不要放太少了，以免中途干了；水浴法的话，活底模需要包好锡纸
烤好后，取出，晾3分钟，看到蛋糕边缘脱开，将蛋糕模侧拿，转几圈，盖上一个平底盘，翻转倒扣出蛋糕，再在蛋糕底部盖上平盘，翻转回正面，脱模完成。
小贴士
奶油奶酪较软而且细腻，所以才能成为制作奶酪蛋糕的不二之选。
和奶油奶酪质地最接近的，是小三角奶酪，各大超市都有出售。另外要注意，不要用咸味的或者其他浓郁口味的奶酪(如烟熏味、大蒜味)制作奶酪蛋糕，否则奶酪蛋糕的口感就相当怪异了。
Ⅲ 想知道: 厦门市厦门 彻思叔叔蛋糕店在哪
罗宾森一楼
Ⅳ 谁有汉密哈顿蛋糕店加盟电话，查了好久都没找到。
汉密哈顿蛋糕店加盟电话可以在网页上查询，也可以在网络地图里面查询。
Ⅳ 宁波鄞州万达有一家蛋糕店很火，叫什么衡思叔叔，里面有什么价格
彻思叔叔，鄞州万达有一家，平时排队的人比较多，主要是水烤起司蛋糕，口感还可以，台湾过来的比较热门的一个牌子。价格是39一个。
Ⅵ 成都彻思叔叔蛋糕哪里有
你在哪个地方 杭州西湖银泰有一家
Ⅶ 武汉什么地方有彻思叔叔蛋糕店
江汉路下面有
Ⅷ 彻思叔叔6种蛋糕的配方,急急.
去加盟吧
Ⅸ 彻思叔叔是不是网红蛋糕
这个彻思叔叔确实是当地的一个网红蛋糕，但并不是说每个地方都有，只能是在他们当地食网红蛋糕。