⑴ 想开串串火锅店
1 做好规划，不打无准备之战
商场如战场，打仗需军师、战前看地形、战中看敌行、战后看敌情，商场要学会和合伙人精进商业方向、和员工配合产品工作、和同行抢夺顾客引流，做好全系统体系。
大脑有思路，心里有底气，就可以更好地发挥，而不会被诡计蒙蔽眼睛，让风口吹乱自己的招牌。
2 解决基本的资金问题
创业过程中其实只有一个风险，所有的公司“死”也只有一个原因：那就是没钱了。
餐饮创业也同样，在没有品牌、没有知名度、没有忠实顾客的新创立的一年到两年，都要考虑资金能否持续的问题，开门红自然好，但难以持续，门店在时间的检验下积累了顾客，现金流慢慢形成了，才算是初步成功。这个过程中，保持“不断粮”、发得起工资、让门店正常运营，是创业者要考虑的最基本问题。
3 了解你的顾客
你需要知道你的目标顾客是谁、在哪、怎么吸引来、怎么针对他们的需求优化服务。否则就是没头苍蝇，做推广、改菜单、调运营，统统是做无用功。
4 该停下的时候就果断停下
创业不是一加一等于几的问题，也不是“只要……就……的问题，”它没有固定的公式，并不是坚持久了就能感动顾客，同时它还不需要撞破南墙不回头的精神。有时候，撞破南墙不一定就能打开成功的大门，也许撞破后就直接掉进悬崖。比起坚持，及时退步少亏钱也是赚的。
5 该学习的时候就大胆学习
后浪总是要被前浪推倒，时代不断变更，陪你玩的跨界者越来越多，便利店已经在打白领餐饮牌了、星巴克开始做午餐了……
餐饮这一行，五光十色，有人服务好，有人产品新，有人营销强，只有不断完善自己，不断补充自己的短板，才能追的上自己的野心，不断发力才能打赢翻身仗。
⑵ 我想加盟一个店，是串串香还是火锅好，那个比较火
只能说现在普遍大家更偏爱串串香一些，首先味道和火锅差别不大，大同小异；主要是菜品选择非常多，不想火锅一顿下来可能也只能吃十来个菜；最重要的是性价比要比火锅高，毕竟更便宜些，符合大众消费水平。
⑶ 转转乐自助小火锅怎么加盟，加盟费多少
一、加盟流程：
在线填写申请表 & 邮件咨询
初步筛选
首次面谈初步了解
2次面谈全面了解
店筹备正式开业
人员培训
协助选址
签订加盟合同
(3)串串香转转火锅加盟扩展阅读：
“转转乐”系旋转自助式火锅，一人一锅，锅底为秘制骨汤，精心熬制、原汁原味，近百种菜品、自由选择，更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎！产品由转转乐供应链全国配送，无需专业厨师，人员配备减少，管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地，至今已拥有60余家餐厅。
⑷ 想开个转转火锅店，加盟好，还是自己单干好
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）
加盟和自建，这是两种开店模式，自建品牌当然是可以的，需要考虑的是：
1、是否自己有底料团队和设备，是否对自己的底料有自信。
2、是否有餐饮从业经验，比如供应商渠道，店面经营经验，是否知道如何锁老顾客等等。
加盟的意义是很明显，加盟的关键点包括不限于：
1、品牌方的知名度。
2、品牌方的经营管理技术，自己是否能够拿来学习使用。
3、品牌方的扶持能力，能够给自己开店带来哪些支持，能否帮助自己持续经营。
对比上面两点一下就清楚了，如果自己是餐饮老手，有经验有技术有自信，自己单干是可行的，如果没有的话，选择以加盟的形式切入火锅市场要理智得多，可减少开店风险。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家全球连锁店之中，大部分投资者都没有餐饮从业经验。
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⑸ 上上谦串串香火锅加盟费用多少钱
上上谦串串火锅加盟费用多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
⑹ 投资串串香串串火锅加盟店一般需要多少钱
价格的话肯定不是固定的，不同的品牌加盟费不同，不过现在的加盟费一般都在几万元左右，好的品牌可能会要求高一点，加上后期装修，人员配备，还有培训这些的话一般在十万元以内都是可以开的。
⑺ 百姓转转火锅加盟费
朋友非常抱歉，您说的那个我没有听说过，不过我们县城这边吃过半兽人旋转小火锅感觉还不错，可能是他们家开在超市旁边的原因吧，基本上都是排队，建议你也看一下
⑻ 现在做串串香小火锅加盟店，好不好做
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，不管串串火锅，鱼火锅，毛肚火锅，市井火锅，小火锅等等，都是属于火锅的范畴所以你的问题可以拆分为两个问题，一个是火锅市场怎么样好做吗，一个是以加盟方式来做可行吗。
下面逐一回答：
一、火锅是餐饮的一个细分市场，但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中是很受欢迎的，至少市场足够大，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是最合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
所以，开火锅店前景明朗，但依然需要找到靠谱的品牌以及持续经营，才能开出一家有持续盈利能力的火锅店。
补充，有些人说加盟部推荐，因为他不理解加盟的意义（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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⑼ 串串火锅店加盟哪家好
你好，朝天门火锅为您解答。（以下回答手打原创）
不管你是走串串火锅路线，自助火锅路线，还是市井火锅路线，或者其他火锅路线，自助，市井，或者其他形式的火锅，归根结底其实就是运营路线方向的选择，但火锅店就是火锅店，开店成本开销就那么几块，基本没有什么变化。
品牌选择确实很重要，但如果你轻信网上一些乱七八糟的平台，网站，自媒体整理的所谓十大品牌，个人觉得还是需要思考一下其真实性，如果非要选一个十大品牌，可以去一下近几年新华网发布的中国餐饮行业报告，里面的火锅片段，可以相对参考一下。
此外，有人说加盟品牌不推荐，其实相当片面（外行人），因为很多人没有实际开店经验，对于这部分人来说，如果直接自己炒料开店，当然也可以，但过程之中会遇到非常多的坑，交很多学费，市场竞争激烈，一个新手去开店的结果可想而知，当然了，如果自己有相关炒料技术，对自己的底料有信心，有开店经验，有营运经验，那么自己自创品牌开店是比较好的选择。
加盟的意义不外乎两点，一个是品牌对自己能带来什么扶持和帮助，一个是对品牌方的口味认可，这才是加盟的意义所在。
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