『壹』 上海突击检查一点点、茶百道、熊姬等奶茶店,检查结果如何
在今年实施限塑令以来,受到冲击最大的行业大概就是奶茶店,许多奶茶店的店主纷纷叫苦不堪,同时纸吸管的需求也增加了他们的制作成本。但是仍然可以看到街上开着许多的奶茶店,不同品牌的不同类型的。同时也会在网上看到许多新出现的网红奶茶店。由此可见,奶茶店的确存在巨大利润。
大多数人都比较喜欢吃甜食,奶茶也算是正中大多数年轻人的下怀,而操作简单且原料制作简单,制作成本较低,因此许多创业者都喜欢去将眼光放在奶茶店上进行投资。
随着这个行业的快速发展,的确有利有弊。有许多的奶茶店只以盈利为第一标准,由此食品的质量和卫生得不到保障。有很多消费者纷纷反馈,自己有从不同奶茶当中喝出异物。又或者是奶茶的分量不符合描述。
『贰』 南通熊姬奶茶中南店是关了吗
现在肯定是关门了,有没有多少人出去买?生意不好做
『叁』 知名奶茶店后厨被查,都涉及什么品牌检查出什么问题
奶茶这个饮品受到很多人喜欢,基本上男女老少皆宜,大家都很喜欢喝。而且都喜欢喝一些品牌奶茶,因为都觉得品牌奶茶质量比较好,而且卫生也做得比较好,店铺装修和店员穿着嗯都比较干净卫生,这样自己喝得也会放心。近日,上海市监管部门突击检查了部分奶茶店后厨。发现了奶茶店有做得不错的部分,但是也有需要改进的方面,涉及品牌有1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌全部存在问题。
『肆』 上海抽检哪些奶茶店全部存在问题
近日,上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。
据媒体报道,在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;使用过的抹布与袋包装茶叶原料靠在了一起。
都可门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封;部分原料也随意放置在桌面上、未加盖,与电饭煲、电水壶等杂物做了“邻居”;后厨角落物品摆放混乱。
消息发布后引起网友关注,“上海抽检奶茶店全部存在问题”出现在微博热搜榜上,全国范围的网友都参与了讨论,数千人点赞“应该严格来说,都不合格”。还有高赞评论引导大家反思,不要因为奶茶是大家都喜欢的东西就放松了要求。
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常喝奶茶的危害:
奶精主要成分是植脂末、植脂乳,在制作过程中没有添加任何牛奶成分,只是在植物油中加入了水和各种添加剂混合,经过调配、乳化、杀菌和干燥之后,制作成类似牛奶的东西,也就是经常喝的奶茶,奶精中所含的反式脂肪酸属于高热量和高胆固醇,很难被人体消化吸收,长期在体内的积累会促使肥胖的发生,女性经常喝奶茶还会增加不孕不育的几率。
为了使奶茶色香味俱全,所以商家一般都会在奶茶中添加不少色素和香精,如果幼儿经常喝此类奶茶,那么对他的生长发育和智力发育都有很大的影响,所以家长要注意,不能让小孩子经常吃这些垃圾食品。
『伍』 上海抽检奶茶店全部存在问题
是的。上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。
在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等关键信息不明;使用过的抹布与袋包装茶叶原料靠在了一起。
在茶百道门店,乳制品等半成品露天放置,没有盖子遮挡;植脂末等部分食品原料使用后未封口;员工个人已开封的薯片等食品与店内原料混放;工作人员健康证不齐全,口罩佩戴得不规范,配制饮料的过程中,佩戴者均露出了鼻子。
在7分甜门店,同样存在员工私人食品与店内原料混放、仓库内装原材料的袋子未封口等问题,该店报废的芒果等水果还被发现随意丢弃,未按规定存放和处置。
都可门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封,部分原料也随意放置在桌面上、未加盖,与电饭煲、电水壶等杂物做了“邻居”。
熊姬门店的管理相对疏漏更多,该店待加工的橙子等水果与百洁布堆放在一起;垃圾溢出,工作人员未及时清理垃圾桶;厨房地面潮湿脏乱、煮完的茶叶不及时清理,随意放在地上;部分原料不封口、不加盖,直接放入脏乱差的柜子、制作台。
市场监管部门表示,针对检查过程中发现的不规范问题,已提出整改意见,责令相关经营者限期整改,逾期未改或整改不到位者将依法严肃查处。
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中国奶茶行业快速扩张
2020年中国新式茶饮潜在市场规模为500亿元左右。2019年,中国(传统奶茶、传统纯茶、新式茶饮)市场占据了中国现制茶饮市场的57%,咖啡市场占据了35%,其他鲜榨果汁、鲜奶酸奶等市场占据了8%。据前瞻研究院数据显示,2019年一线城市奶茶店日均销量在100杯左右,二线城市日销量在60杯左右,其他三四五线城市日销量在40杯左右。
近年来虽然奶茶店开店数量增长迅速,但关店数量也在持续攀升。根据行业统计数据,奶茶店的存活概率为20%左右,即大部分新开奶茶门店处于经营亏损状态。空间效益、规模效益和经济效益如何平衡,是茶饮行业和咖啡行业共同面对的难题。
业内人士指出,门店员工操作不规范的问题在快速扩张的餐饮连锁企业尤为普遍,这些企业的人员流动性较大,一旦疏忽就会疏于培训、管理。
『陆』 上海抽检奶茶店全部存在问题,喝一杯珍珠奶茶需要付出多少健康代价
上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及一点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
奶茶是许多人(尤其是年轻朋友)的最爱。如果一天不喝酒,您会感到焦虑。如果您两天不喝酒,您可能会精神不振。
五羊在新开业的奶茶店前排起的长队,经常成为城市的风景线。人们不禁感到:奶茶是如此美味,甚至需要花费数小时排队等待购买,即使黄牛是从高价购买的吗?其中,当然有市场营销计划的原因,“聘请育儿来排队”也已成为奶茶行业的一个普遍窍门,但不能排除有些消费者真的很喜欢奶茶,并且人数可能会很大。
但是,奶茶真的值得您宠爱吗?
奶茶本身并不是特别健康的饮料。根据“家庭医生”杂志,奶茶的主要成分是牛奶+茶,但实际上,市场上大多数奶茶都不使用真正的牛奶。由于价格便宜,它们中的许多都与非乳制奶精(通常称为奶精)混合。另外,高糖含量和脂肪含量是许多奶茶常见的。每次多喝一口,都会伤害身体。
上海市市场监督部门的突击检查发现奶茶行业存在着更为严重的问题。上海是一个国际大都市,市场监管相对严格,消费者的卫生保健意识也相对较强。奶茶行业也被“歼灭”。其他地方情况如何?
“所有问题”的结果都是意料之外的和预期的。业内人士指出,在迅速扩张的饭店连锁店中,商店员工的不定期经营问题尤为普遍。这些公司的人员流动性很高。一旦他们疏忽大意,他们将疏于培训和管理,无法牢固树立社会责任感和食品安全风险预防意识。俗话说,“萝卜很快就不会被洗掉”。
你敢喝这种奶茶吗?
奶茶行业迅速流行起来,但由于如此流行,它冲入了市场,背叛了消费者的期望,使该行业处于非常危险的境地。如果不能改善奶茶以减少不健康的副作用,甚至无法进行管理,导致日趋严重的卫生和其他问题,消费者肯定会用脚投票,他们会为此感到遗憾。
『柒』 上海抽检奶茶店结果如何
上海市场监管部门近日突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
对此,网友纷纷表示:“好恐怖……”“我居然没感到一点点奇怪。”“好家伙,团灭。”
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延伸阅读-病危!可乐、奶茶当水喝,小伙血管里一半是油
近日,常州武进医院重症医学科收治了一名 29 岁的患者小郑(化姓),因为经常把可乐、奶茶等含糖饮料当水喝,身高 175cm 的他体重达 200 斤。平时不注意身体,春节期间又大吃大喝,小郑急性重症胰腺炎暴发住进了医院。
抽血检查过程中,医生发现小郑血液红白色,俗称 ” 牛奶血 “,医学上称为 ” 乳糜血 “,血液粘滞,肉眼可见血脂漂浮。静置后一管血竟然有半管油。
“小伙子各项化验指标也全线飘红,甘油三酯高达 26mmol/L,伴有高血压,糖尿病和高尿酸血症,属于重症胰腺炎,伴有休克、多器官功能损害。”医生判断小郑病情危重,入住 ICU 后很快下达了病危通知书。
小郑在家里是儿子,是丈夫,更是 2 个月宝宝的父亲。面对着家属焦急的神情和期盼的目光,武进医院重症医学科崔微艳副主任医师立即组织医疗团队,开展危重病例讨论,制定详细的治疗方案。
“急性重症胰腺炎” 一旦发生,胰腺大部缺血性坏死或者继发感染,会引起一系列的全身病理改变和严重并发症,危及患者的生命,病死率高,病情极度凶险。
经过重症医学科医疗小组的不懈努力,好消息一个个传来,小郑循环稳定了,血脂大幅度下降了,各项严重偏高的指标也呈现下降趋势。2 月 23 日,现代快报记者从医院了解到,目前小郑病情好转,已从重症医学科转入消化内科继续治疗。
『捌』 在上海抽查的奶茶店中,所有的奶茶店都存在问题,该不该严惩这些奶茶店
上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店,涉及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,结果发现全部存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区市场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了检查,发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。
对此,网友纷纷表示:“好恐怖……”“我居然没感到一点点奇怪。”“好家伙,团灭。”
许多人认为在奶茶店区域消费是为了维持对奶茶店的信任。如果面对这些消费者时奶茶店有这种欺骗性的心态,或者存在一些质量问题,那么这些消费者在面对这家奶茶店时很容易有另一种选择。这样的措施。在这种情况下,每个人都会非常不可接受,因此每个人都认为他们必须受到惩罚,这样,不合格的奶茶店将更适合此类奶茶店。否则,由于这些奶茶店的做法,当这些奶茶店面临此类问题时,它们将非常无效。
这也是奶茶店的一个不好的原因,所以很多人认为,如果在开店的时候有这么糟糕的地方,面对顾客时很可能会遇到一些问题。隐瞒的做法。这不仅使客户过期,而且使客户在面对此类问题时思维不足,因此对于客户而言,这也将使他们感到自己一无所知。毕竟,对于这样的客户群,他们都觉得自己在这家奶茶店消费,因为他们希望获得更好的结果。
『玖』 突击检查!一点点、茶百道、熊姬,这些品牌的奶茶存在哪些问题
现在奶茶几乎成为了年轻人生活中的必需品,因为对于奶茶的需求越来越大,所以有很多的奶茶品牌逐渐兴起,上海对一些品牌奶茶店进行了突击检查,其中包括一点点茶百道,熊姬这些奶茶店,但是都发现了一些问题,一点点里有一位从业人员并没有办理健康证,而且后厨的物品比较杂乱,原材料上也没有日期和保质期这种关键信息;茶白道也具有相同的问题,在配置饮料的过程中,佩戴口罩的工作人员都佩戴不规范,熊姬这个奶茶店里也存在着食品卫生问题,店员将水果和抹布放在一起,而且厨房也比较脏乱,原料也没有及时封口,看起来非常的不卫生,总之这一次的突击检查没有奶茶店,处于一个完全合格的状态,也希望这次的检查能够让这些品牌奶茶店及时规范起来,严格按照规定来制作奶茶。
希望各个地方都能够像上海一样对品牌奶茶店进行突击检查,现在年轻人喝奶茶都会选择品牌奶茶店,所以只需要检查这一部分奶茶店的卫生情况就可以了,突击检查能够让每个奶茶店都抱有警醒之心,平时会将后厨打扫的很干净,而且不会做出任何违反规定的事情,这样消费者在喝奶茶的时候也能够比较放心。
『拾』 上海奶茶店被查出大量问题,奶茶有哪些成分
【上海突击检查奶茶店:上海抽检奶茶店全部存在问题】2月22日,上海市市场监督管理局披露对一点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌的检查结果,结果发现多家门店存在工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等问题。上海市市场监督管理局表示,针对检查过程中发现的不规范问题,区局已提出整改意见,责令其限期整改,并在近期进行“回头看”工作,逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。
奶茶组成部分
一般来说,市场上的奶茶实际上是奶茶粉和水的混合物。
其次是奶精粉(非奶精)+茶汤(茶,但各种茶包)+糖。
经常喝奶茶有什么危害?
1.容易引起肥胖
统计数据表明,喝大量奶茶三个月以上会增加血脂和胆固醇。
根据Klipp的理解,市场上的奶茶是由奶精制成的,大多数奶精是由椰子油制成的。如果喝太多,会发胖,并且脂肪会在胃中积聚,形成中等到较宽的身体形状。
2.会增加患心血管疾病的风险
因为奶茶含有更多糖同时,它还包含许多脂肪酸和一些反式脂肪酸。这些物质会增加我们体内的胆固醇含量。体内胆固醇含量过多会增加患心血管疾病的风险。
3.会引起神经质
一般来说,经常喝咖啡会使您精力充沛,并提高记忆力。但是,经常使用会对身体造成伤害。喝得比平时多喝咖啡会产生类似喝相同剂量的兴奋剂的感觉。对于容易患焦虑症的人,咖啡因会使手掌出汗,心和耳鸣恶化。
4.增加患癌症的机会
因为奶茶是新鲜的,所以在制作时会添加一些防腐剂,并且某些防腐剂对我们的人体有害并可能导致癌症。例如,称为己二酸的防腐剂是致癌物。
此外,植脂末还包含一种化学物质,称为非乳制品植脂末,其中包含有害物质,例如铅和铜。长期摄入会增加罹患癌症,冠心病,肿瘤,哮喘和其他疾病的风险。儿童的智力可能会受到影响。