❶ 怎样才能开个自制蛋糕店
一,技术非常重要。DIY蛋糕店的特点,不仅要好吃,还要善于指导顾客自己做蛋糕,对西点师的技术,谈吐和应变能力都有较高的要求。如果是门外汉,不懂技术,可以到专门的西点学校培训,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟学习,这样学得快,而且针对性强。
二、选址要安静,店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,以60平方米以上,能摆放一张较大的工作台为宜。另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。
三、可以考虑同相关机构合作。DIY蛋糕店选址避开闹市区,不可避免会面临客源稀少现象,可以尝试跟不同机构合作,增加客源。比如与培训机构、广告公司、婚姻介绍机构合作,与幼儿园合作等。
❷ 想开一家DIY手工烘焙坊,没有经验,希望开过的朋友,给点指点。
网络资料如下:
曾经的合伙经营一家diy烘焙小店,到独自经营一家西点复合店,不仅对经营合作制,还是小店的经营细节,都有很深刻的感悟。
第一从开始的冲动创业,到后来的冷静分析和反省,也从各个角度与好多的朋友进行了全面探讨,期间也成就了多家diy烘焙店的诞生,目前大部分也都在起步阶段,经历着创业的兴奋与酸甜。
第二diy烘焙这股风其实已经势不可挡了。据遵义一位朋友描述,他们那的8寸手工蛋糕能卖到388元。温州蛋糕市场8寸的一般在200元以上,而且还是一天一个熟练工能做50个以上的那种水果蛋糕,天,如果换成一天只能做10来个的手绘蛋糕,那要是什么价,所以,优质的市场,因为没有竞争,虽然都是彩虹蛋糕,但价格也是有点出人意料了。而目前很多经济发达地区美食论坛上面的私家定制,家庭作坊,一个8寸的也通常会在150元至200元左右,而分析一个蛋糕的成本是很容易计算。
第三为什么这种纯手工的蛋糕会越来越热,价格也越来越高,都是拜当下层出不穷的食品安全事件所赐,更多朋友选择高价购买健康新鲜食品,而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的刚性需求,又符合健康理念,再加上diy自己动手的乐趣,diy蛋糕马上成为一个具有广阔市场前景的一个新型行业,悄然升起,很多地方强烈的冲击着当地的传统蛋糕房。更多的创意和噱头也在diy蛋糕中发挥的淋漓精致,各种符合消费者的营运模式五花八门,但总得都展示了快乐与健康的理念。再加上简单易操作的diy饼干和巧克力等,一个具备足够吸引力的小店,一个低成本创业项目就出来了。
❸ diy烘焙店加盟费用要多少
您好。
开心小镇DIY烘焙好像是不要加盟费的。你可以咨询看看
希望本回答可以帮助广大网友。
❹ DIY烘焙店,怎么开才赚钱
现在人们对于事物已经不仅仅停留在吃的范畴上,人们希望能通过事物获得更多的乐趣。所以社会上就出现了可以让消费者进行自己DIY的蛋糕店。对于DIY蛋糕店前景,还是比较乐观的。
目前,全国的蛋糕、面包年消费已超过300亿元,并且年增长在15%以上。现在年轻人喜欢自己动手制作有个个性的东西,自己DIY形式就会吸引一大批的顾客。那么想要开一家成功的DIY烘焙店,创业赚点好点子应该注意些什么呢?
一:技术非常重要。DIY蛋糕店的特点,不仅要好吃,还要善于知道顾客自己做蛋糕,对蛋糕师的技术、服务还有应变能力都有较高的要求,这个当然还包含DIY蛋糕的款式的创新。如果是门外汉,可以到专门的西点学校培训,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟学习,这样不仅学得快,而且针对性强。
二:选址要安静,店面需卫生。食品,卫生是第一关键,无论是从店面装修还是蛋糕制作,都要给顾客健康、卫生的感觉。
三:选址建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境,且店面不宜过小,以30平方以上,能摆放一张较大的工作台为宜。
四:可以考虑与相关机构合作。DIY蛋糕选址避开了闹市区。但避免不了会面临平时周一到周五学生上学的上学,上班族上班的上班时客源较少的情况,故可以尝试跟不同机构合作,增加客源,推广店面知名度,增加营业额。
❺ 上海哪里有能自己DIY蛋糕的地方啊
大鸭烘焙蛋糕、DIYSWEET凌茏、美诗美芙DIY蛋糕甜点
大鸭烘焙蛋糕、DIYSWEET凌茏、美诗美芙DIY蛋糕甜点这三个地方都可以自己DIY蛋糕,里面还有老师教学,其中大鸭烘焙蛋糕DIY上海站地点在上海申乐大厦。
这几家店蛋糕、饼干、巧克力都可以DIY,有很多模具可供选择。老师会指导怎么搅拌、制作、裱花,还会为客人拍照留念。选用的都是进口材料,蛋糕上的图案可以自己设计。
(5)diy蛋糕烘焙坊加盟扩展阅读:
上海DIY店已经超过一千多家。除了蛋糕DIY,还有油画DIY、皮具DIY甚至扎染块布等。其中,烘焙、陶艺与花艺是传统三大类,店铺数量较多。画坊DIY是近两年发展比较迅猛的门类。
DIY店铺在客流活跃的市中心更多,但郊区一些新兴宜居板块也有不少。店铺集中度最高板块是松江新城,DIY店数量相对较多(29家)、客流量(1249)也排在最高。
手作物件从皮具、木工、陶艺到花艺、烘焙、画画,乃至女红、饰品等制作。细化到消费水平,一般制作手工皂、软陶等小工艺品收费在60元左右,丙烯画一般130元,烹饪料理则一次要二三百元。
❻ 我想做DIY手工蛋糕加盟合适吗
我本人就是做DIY手工蛋糕,饼干等烘焙店的。看你在什么样的地方做了。在一个稍微大点的城市做,还是可以的。如果你要跑到一个三线城市做的话,不好做。刚开始只能靠网上做做团购。拉点人气。不要相信网上讲的会有多好。这个淡旺季比较明显。一般的暑假是旺季。而且是个典型的周末行业。周末人比较多,但是平常做的好的话,能保住本。选址的话要在学校,居民比较多的地方,写字楼也可以的。总之一句话,投资须谨慎。
❼ 想自己开一家 蛋糕店额烘焙坊,可是自己不会,怎么办、
蛋糕店开张必备条件 1.硬件设施 开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台...
❽ 开DIY蛋糕店加盟哪家好啊
我们这边有一家七点自造,就是做DIY的 蛋糕 饼干 面包 巧克力。。。。等都有!带孩子去过 挺好的!希望可以给你参考....
❾ 本人想开一家DIY手工坊,有没有比较好的加盟店
可以在幼儿园,小区,大型超市附近开一家儿童diy益智手工乐园,原因是,现在随着二胎政策的开放,很多家长们对于孩子的学前教育问题越来越重视,在店里不仅可以让孩子在兴趣爱好方面得到培养,也能够提高动手动脑能力,重点打造了陶艺体验,儿童游乐,亲子烘焙,diy手工,亲子定制,玩具零售,饮品水吧经营项目,经营方式有课堂系列,亲子互动系列,零售等等,灵活性经营,深受家长和孩子的喜欢。
❿ 烘焙坊加盟哪家好
薇薇安,还是不错的,没有对比就没有买卖,没有买卖就没有伤害。 前市面上比较多的烘焙。 宜芝多,爱的礼物,麦田密语。 宝利来,薇薇安
宝丽利来一直是做生日蛋糕的。 不咋样
宜芝多是广告做的好。
爱的礼物前期都比较好。 但是活动太多。 搞促销。一些便宜的商品又肆意涨价。价格变动浮动太大。