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火锅店是先加盟还是先选址

发布时间: 2021-07-25 05:56:13

① 为什么说开火锅店选址很重要

不管是开火锅店还是其他店,客流量很重要,所以选址就会很重要。

② 开火锅店该怎么选址

您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)

首先,餐饮界有一句名言,叫做:选址选得好,成功少不了,如果你打算开一家火锅店,选址极为关键,一定要重视选址,希望重视下面几个细节:

一、人流量大的地方未必是好店面(与人群属性有关)。

二、时刻把握自己的定位,不要偏离(比如定位市井,却开精品店)。

三、避免同质竞争(比如附近有好几家火锅店,自己再来开)

四、别选网红快招类品牌(通过一些炒作,营造虚假人气,没有历史沉淀的新兴品牌)

五、打造特色化(市场虽大,但竞争一样激烈,打造特色的口味与服务,脱颖而出)

如果自己却是没有选址方面的经验,可以找一个靠谱的品牌方,让品牌方的人协助自己选址。

加盟的意义在于两点,一个是对品牌底料的认可(打造食客口碑链),一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助(开店经验,运营经验,营销策划经验等)

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③ 开一家火锅加盟店如何选址

1、选址的区域因素
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种.
3、要贯彻接近原则
也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;
4、要环境配套到位
外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益.
5、要科学预测利润
在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测盈利与效益。
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6、火锅店的选址与布局
确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

④ 开火锅店该如何商铺选址呢

一、向繁华地段聚拢原则

繁华的商圈是所有商家向往之地,但是越是繁华价格也就越高,因此在预算不够高的情况下,建议是以向繁华地段靠近为原则,折中选择一个房租不高,距离在消费者能接受的范围内的店面。

四、火锅店的选址与布局确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

⑤ 开火锅加盟店如何选址

火锅加盟店选址好才能挖掘更多价值,经营者开店选址前要进行大量的考查与分析,才能有所比较与决定。一般来说,选址前要先考虑城市的商业性,其次是商圈所在的位置性。首先要考虑目标城市的规划与设施是否在更长远的时间内创造商机,以及其城市商业的流通习惯是否适合创投资实体的产品.你可以到华冠一锅官网哪里看下有一篇文章叫{火锅选址很重要},希望对你有帮助。

⑥ 开重庆火锅加盟店选址要注意什么

开重庆火锅加盟店选址要注意什么,店铺的选址就意味着事业的开头是否能够起到好的作用,选址是个有技巧的,掌握以下技巧就很轻松容易。

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最后所选店面装修广告空间充足,投资人要注意看所选择的餐饮店面地址门店的门头和周围环境有没有留出广告宣传的空间,这对于餐饮店面是否更具吸引力是非常重要的,不能展现更清晰明了的广告效果是不能让来往的顾客产生对美食的欲望之感,因此需要考虑不仅在店铺门头上能展现美食广告图片,还能有空间利用指示牌及各种展示架进行大范围的宣传推广。

⑦ 开一家火锅店,是先加盟,还是先选址呀

我认为先把项目确定下来,在去选择店面,毕竟不同的项目针对消费人群也不一样,开店位置也不一样吧,我感觉现在加盟项目,公司应该提供选址指导。

⑧ 火锅加盟店在选址时要注意什么

餐饮生意市场很多,火锅的市场也是比较大的,对于创业者而言,火锅这个行业还是充满很多的机遇的,很多人可能都是通过加盟的方式来做火锅生意的,不过在开店之前店面的选址问题就有很多需要注意的地方,具体看以下的几点:

  1. 不要在人口稀少的地方开火锅加盟店:火锅店尽管利润不错,但是还是要看人气的,人口稀少不然会导致消费的人数少,除非是有待发展的城市新区。

  2. 不要在高层楼房内开火锅加盟店:在高层楼房内开火锅加盟店一般或导致消费变差,顾客就餐也不方便。

  3. 加盟店门前不要有障碍物:火锅加盟店如果被建筑物挡住,就影响了其能见度,这在一定程度上会减少客源。另外,如果门前正对一棵大树的话也要注意,会使店内感到阴森森的。

  4. 不要在行人匆匆而过的地方开火锅加盟店:匆匆而过的路人的心思都在赶路上,从而无心停留在你的火锅加盟店内消费。

可能还有其他的一些细节需要注意,开火锅加盟店选址是还是需要多多留心才是!

⑨ 开火锅店是加盟好还是独自开店

先谈谈加盟和自创品牌
关于加盟
关于加盟:注册的品牌,优雅的形象,成型的包装,操作简单的流程,味道还算可以的餐品,似有似无的售后服务,以及还算高昂的加盟费,最后是反复购买的核心料包。
加盟第一天
其实,加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子,比如某品牌的米饭快餐为例,加盟两万八千元,学习三天。你的往返路费公司会承担,原因就是你肯定会加盟,原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备,准备好了加盟费。课程会这么安排:第一天会讲很多大的道理,销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的,滔滔不绝的讲述着投资者的眼光,在云云人海重,投资者和品牌就像是天造地设的一对,被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化,品牌文化,品牌包装,产品构成,客流程度,利润配比,盈利价值,再开分店,造福社会等等方面,让时间流逝的很快,以至于过了饭点。突然,一拍脑袋,收回高涨的热情,参观一下实体店吧。
本来的饥肠辘辘,闻到弥散在空气中的食物的香料味道,哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候,你会觉得,香,确实香。心满意足的等待着下午的开课。
已经三点多种的样子,自然不会讲太多大道理了,学员们认真的学习沙拉拼盘,各种自制饮品,同事也算是饭后甜点,看着自己的劳动成果,补充身体的水分流失的同时,似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候,一份加盟协议书也被摆上了台面,就像老师嘱咐家长签字似的,签字,交款。
加盟第二天
第二天的主题或许只有半个小时的时间,培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍,上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作,同样的原料包,几乎一样的操作方式。第三天的毕业,发放协议书里给的一些物品和操作手册,信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式,天生我材必有用似的肯定能挣到钱,其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友,小两口开了烤鱼的餐馆,竟然连凉菜也不会拌,因此参观只卖烤鱼,要盘拍黄瓜?对不起,这个是真没有。这,是加盟商的错,还是个人认知的问题?你说你,连大米白面还鼓捣不明白呢,就想抗衡狗不理,着实让人一声叹息。
加盟第三天
对了,应该补充的是你在坐车之前,还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。
你开店吧?
选址、开店、坐等客人进店。
啰嗦了如此一些加盟的简单流程,无非是想表明,餐饮其实很简单,这里的简单,是如标题一样——小微餐饮,因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱,咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”,为什么如此说呢?因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的,而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人,更多的费用成本都会花在核心物料上,自此研究着替换物料,偷工减料,口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造,当初为什么还要学加盟呢?其实,有些加盟公司也是挺唯利是图的,一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱,也难怪利润配比会低很多。
奉劝你一下
奉劝已经加盟了的投资者,认真做,用心做,好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。
关于加盟的题外话
品牌注册:很简单,就是起名很麻烦,中国人把朗朗上口的字眼基本都注册了。
品牌文化:其实就是一个故事,你愿意讲,讲的合情合理,我愿意听就好了,不要追溯,没有那些历史故事,都是后人编造的。
形象包装:看你的喜好,就像纹身一样,不一定纹一个喜洋洋就不好看,主要是创意点。你的创意够潮,你就引领了潮流。
食材制作:这里面似乎是最难的,很多学员感觉最深奥的东西。其实,所有的加盟者在家几乎都没做过饭,或者只会简单的而已。最起码是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的选手;最起码是连十三香的配料表都没看过的选手;最起码是包饺子只会买饺子皮的选手。我竟然用到了排比句。我倒是觉得会看调料配料表,就会做很多家常菜品了。所以我建议,没事的时候多去超市的调料区转转,还是有好处的。
说说营销:团购,外卖,人脉,促销,礼品,互动,赠送,打折,优惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面适合什么样的,自己琢磨琢磨。
关于自创
综上所述,似乎不用深刻的谈自创品牌了。餐饮有风险,投资需谨慎。小微餐饮确实风险系数小,但也要学会自我调控。

⑩ 加盟火锅店前期需要考虑哪些细节

你好,朝天门火锅为你解答(以下回答手打原创)。

加盟的意义在哪里?主要有两个点,一个是自己对火锅品牌口味的认可(是否好吃,味道是立足之根),一个是火锅品牌方是否有足够硬核的实力(扶持能力,运营经验,经营体系是否完善,是否能给自己经营来带实质帮助,这是另一个关键点)。

可仔细考虑以下几个问题:

一、自身定位(精品店还是市井店)

二、品牌选择(大品牌老字号费用相对较高,新兴小品牌甚至不需要费用)

三、经营管理(自己是否有经营知识,如果没有,是否能从品牌方那里学习到成熟经验)

四、火锅味道(品牌方味道是否足够好,是否能针对自己当地进行微调)

五、门店选址(人流量大未必是好门面,以及周边火锅竞争度)

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