Ⅰ 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点,要想有自己的品牌特色,打造差异化品牌门店,我们可以用特色产品或几样主打产品为主,利用几种销量一般产品为辅,以此带动销售,从而形成自己的特色买卖点,这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉,我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体,他们更注重个人体验与互动性,做产品把握特色,做服务把握体验,做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性,采用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉,经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜,否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华,喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽,特色不复杂。
Ⅱ 我是湖南人,我想开一个早餐店,主要经营米粉和面条,稍子是牛肉和炸豆腐,请大师傅教我怎么制作稍子
牛肉剁碎,炸豆腐切小丁,多加油,放点黑木耳,猛火爆操
Ⅲ 湖南牛肉拌粉我想开个牛肉拌粉店,可不知道牛肉拌粉的做法,能和我讲
食材
主料
牛肉
200g
米粉
500g
豆瓣酱
100g
干红辣椒
250g
甜面酱
20g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
水
适量
香菜
适量
料酒
适量
步骤
1.材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 黄豆 清油 葱姜 香菜 鸡精 胡椒粉 花椒粉干红辣椒 料酒
2.米粉洗净用热水泡软,洗净放入冷水待用
3.牛肉切成丁 葱姜切成末 香菜洗净切成末 干红辣椒切碎
4.锅里加油烧5 成热加黄豆,翻炒,直到黄豆变成金黄色盛起
5.锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香
6.放豆瓣和甜面酱炒再加一点水炒均匀
7.加牛肉丁翻炒,再加胡椒粉花椒粉鸡精 料酒,翻炒均匀炒几分钟
8.炒好的牛肉酱,还可以拌面条
9.泡好的米粉在放进开水里过一下,装碗
10.把炒好的牛肉酱倒入米粉碗里,加炸好的黄豆,香菜末
11.拌均匀,酱香味浓,辣味十足的米粉就可以吃了
Ⅳ 在学校附近开一家湖南米粉店总共需要投资多少钱
费用包含有:
1、转让费,这个要看位置和配置一般2万到5、6万不等。但这个费用不用担心只要这个地方以后不搬迁都可以再转让中要回来;
2、桌椅及厨房用品和冰柜,费用大概在2万块左右,最好去旧家具市场买。有些可以用转让者留下来的,但是要跟你店的风格相搭;
3、食品原料,费用大概1万不到;
4、像你这样的店一般最少要3-4个的配置,厨房两个,外面两个。这个人工一般一个月1万左右;
5、一定的流行经费,大概1万左右;
6、简单装修,费用大概5000到1万。
综上所述:费用在5到10万之间,要根据实际情况来定。盘店面时一定不要冲动,要先到这个地方先观察几天看看人流和以前店面的营业情况。
如果 光做学校生意要考虑寒暑假淡季。
Ⅳ 我想开家牛肉粉店,但又不懂,可以给点经验吗
1、先去看看别人家的店怎么开的,要请几个人,有什么设备
2、选择好地角,看看类似的快餐开在那些地方比较火爆,你也可参考下
3、要有初步的预算,租金、装修、工资、设备、用工等等,注意流动资金
4、有可能的话,加入连锁门店,选择品牌信誉好的,可以学到很多,如果自己什么不懂自己开店,恐怕要交的学费还多。
Ⅵ 有谁知道湖南米粉牛肉面总部的加盟电话和加盟费啊,求答案,希望大家可以帮个忙,谢谢了
加盟牛肉面可以去《爱尚川味饮食资讯网》了解下
Ⅶ 湖南特色牛肉米粉 世纪大道店怎么样
下午下班,一个湖南的同事带我来的。出了地铁2号线世纪大道7号口,走到福山路上就到了,店门很不起眼,一不小心会走过的,店名还跟武则天有点关系,吃的人不多,两个人都点了麻辣牛肉米粉。这家的米粉还分细粉和宽粉,我们都要了细粉;另外拿了一碟免费开胃菜和一碟辣椒,不过吃的时候感觉配菜做得很一般;不到5分钟两碗米粉都上来了,闻着有股川香火锅的味道,里面应该加了孜然粉、五香粉,辣椒粉以及一些花椒,很香,卖相不错;吃的时候感觉湖南米粉比云南米线硬,但比桂林米粉软,辣度和麻度非常合适,牛肉其实已经变成牛干巴了,不过很合我的口味,要不是汤里的油比较多,估计全喝完了。总体感觉味道非常不错,环境一般,服务还行,下次来的时候尝试一下宽粉和其他口味的米粉
Ⅷ 想在郑州开一个湖南米粉牛肉面店需要加盟吗谢谢回答
现在做生意主要就是技术和选址方法以及开店的经验比较重要,其他的都是不影响的,经常做事的都是掌握技术,不受后期限制
Ⅸ 我想在河南安阳开个湖南米粉店,不知道正宗的米粉店怎么加盟
一般来讲,湖南的米粉算是有辣椒的类型,和重庆、四川的差不多,都算重口味,但其实川味目前在市面上更受欢迎,所以可以考虑加盟四川的几个牌子,比如:沈小福、花心粉等几个正宗的品牌,至于网址你上网一搜就有了。建议进行详细了解再决定,,毕竟投资容不得马虎。