① 百度烤肉加盟费多少
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时
烤肉
烤肉(13张)
，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：’严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。
位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京最负盛名两家烤肉店。两店一南一北，素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。最初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1920 年，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美，令人久食不厌。
② 怎么加盟老北京炙子烤肉
主要看你多大平米的店了，租金不算啊。光买老北京炙子烤肉炉饭店用的就最便宜得就可以了。大概在200元一个左右。你可以去图片上的网站看看去，网站里还有烤肉的配方的。你可以先买一个回去研究一下，照着配方自己吃几次。自己的关都过了你就可以开店了。。。开这个烤肉店不要太大，太大了就没人去了。最好找个二环以里的胡同里，租金还便宜。。。
③ 北京汉丽轩自助烤肉怎么样，多少钱一位（价格怎么还分早中晚呢），能团购吗
您好，北京汉丽轩烤肉超市是加盟连锁的，目前北京市地区有3家直营店，20余家加盟店，每家加盟店在开业后都有自主营业权，所以每家店的优惠活动是不一样的，每家店每个月都会不定期安排2到3天的时间发放优惠券，部分加盟店在团购网上有优惠，您可以试着搜索。
营业时间：
·午餐：11点—1点半
·晚餐：5点—8点半
北京汉丽轩烤肉超市的装修、投资不一样，用餐价格也稍有差异，
·中午是39-55元/位
·晚餐是45-59元/位
感谢您的关注！
北京汉丽轩自助烤肉超市北京分店地址：
十里堡店（直营）：北京市朝阳区朝阳路十里堡1号华堂商场3层
白纸坊店（直营）：北京市宣武区广安门南街54号一层
四道口店（直营）：海淀区四道口路2号一层部分商铺
洋桥店（加盟）：北京市丰台区马家堡东路71号立业大厦一层
三元桥店（加盟）：北京市朝阳区三元桥苏宁电器三层
京通苑店（加盟）：北京市朝阳区朝阳路京通苑30号楼三层L302号商铺
东 坝店（加盟）：北京市朝阳区朝新嘉园东里1号楼126室
航天桥店（加盟）：北京市西三环北路72号世纪经贸大厦A座二层
上地店（加盟）：北京市海淀区上地三街中黎科技园一层（上地东路西北角）
中关村店（加盟）：北京市海淀区中关村大街18号中关村科技贸易中心8层
昌平店（加盟）：北京市昌平区永安路永安电脑城往南300米
立水桥店（加盟）：北京市昌平区立汤路188号1号楼5层南区
黄村店（加盟）：北京市大兴区黄村乐购超市地下1层
房山店（加盟）：北京市房山区西潞街道苏庄北路2号1层
顺义店（加盟）：北京市顺义区站前街3号
密 云店（加盟）：北京市密云区鼓楼大街16号国泰百货2层
石景山店（加盟）：石景山区金顶北街59号院甲1栋二层
清 河店（加盟）：海淀区清河龙岗路永泰庄西路临街门面一层
通 州店（加盟）：通州区车站路17-3名流之星3层
圆明园店（加盟）：北京市海淀区圆明园西路18号中发百旺商城5层5001号
翠微路店（加盟）：北京市海淀区翠微路12号凯德MALL(翠微店）
宋家庄店（加盟）：北京市丰台区宋家庄71号院扑满山大厦三层
通 州店（加盟）：通州区梨园云景东路52号3层（通州区第二家加盟店）
莲花桥店（加盟）：海淀区西三环莲花桥西南角悦邻百姓生活广场二层
④ 北京所有汉丽轩烤肉自助 具体位置
崇文没有
汉丽轩烤肉超市(航天桥店) 地址: 海淀区西三环北路72号世纪经贸大厦A座2楼 51798012
汉丽轩烤肉超市(三元桥店) 地址: 朝阳区曙光西里甲10号楼苏宁电器3楼 64668399
汉丽轩烤肉超市(白纸坊店) 地址: 宣武区广安门南街54号 飘HOME酒店1楼 63533239
汉丽轩烤肉超市(苏州街店) 地址: 海淀区苏州街26号亿方大厦2楼 62535305
汉丽轩烤肉超市(方庄店) 地址: 丰台区方庄芳古园一区29号楼3楼 87679777
汉丽轩烤肉超市(洋桥店) 地址: 丰台区马家堡东路71号立业大厦1楼 51165187
汉丽轩烤肉超市(牡丹园店) 地址: 海淀区花园路2号中城写字楼3楼 51199575
汉丽轩烤肉超市(大成路店) 地址: 丰台区大成路25号 68691587
汉丽轩烤肉超市 地址: 朝阳区和平西桥(近地铁5号线A出口)
汉丽轩烤肉超市(十里河店) 地址: 朝阳区十里河居然之家北面 87382266
汉丽轩烤肉超市(酒仙桥店) 地址: 朝阳区酒仙桥路甲12号中关村科技电子城2楼 64315266
汉丽轩烤肉超市(上地店) 地址: 海淀区上地地铁口
⑤ 老北京炙子烤肉加盟费用多少钱
1、比较容易管理，进货、装修等比较统一
2、市场比较稳定，有自主品牌，总部的广告宣传力度较大
3、能得到很好的技术和服务培训，对于初学者而言风险较小，且利益有一定的保证。
4、可以得到公司的经销区域保护政策以减少竞争对手，并获得更广泛的信息 来源。
坏处：
1、在连锁系统内一旦出现不良力口盟店，而败坏系统名声，给其它店也带来恶劣影响。
⑥ 北京的美食都有什么
北京的美食：
1、烤鸭
具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。
2、驴打滚
老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌。
3、艾窝窝
历史悠久的老北京风味小吃，主要食材是糯米粉、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
4、豌豆黄
老北京传统小吃，通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。
5、涮羊肉
北京美食的代表，是一道由羊肉为主料的美味佳肴，肉质鲜嫩，味道鲜美，纯老北京口味，绝对地道。一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻。
6、炸酱面
老北京富有特色的美食，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
7、卤煮
最有北京味道的小吃，土生土长，比京剧还要纯粹。火烧切井字头，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥，豆腐乳，辣椒，韭菜花，热腾腾的一碗上来，火烧、肺头、豆腐吸足了汤汁，火烧透而不腻，肉烂而不糟。
8、爆肚儿
北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
9、炒肝儿
北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。
10、豆汁
北京独具特色的民间小吃，已流传上千年，以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火等功效。
⑦ 炙子烤肉怎么加盟/炙子烤肉加盟店
新疆烤肉
烤羊肉串的过程
肉
最好选用当年的羊羔肉，并且是当天屠宰的新鲜肉，切成1.5x1.5x2公分
左右的条，也可以切小一点，视钎子的大小和炉子的宽度。
串
每串串4个瘦肉1个肥肉。注意要将每串串的距离相同。开始串的时候用肉串的长度比比炉子的宽度。
配料
只要盐，孜然，辣椒面
用具
专用烤炉，扁的钎子，无烟煤
烤
将串好的肉串放在有洋葱片的水中浸泡15分钟左右，取出10来串，放在已经将无烟煤烧到通红以后的烤炉上，摆放整齐烤制（一定注意有油滴下时如果起明火必须将烤肉拿开灭火后在放上去，你可
馕坑烤肉—平静书斋原创
以用一个扇子扇,以达到不起火的目的）烤几分钟后看到肉变色后，将全部烤肉拿起来翻烤另一面.。几分种后再翻过来,然后在上面洒上孜然和辣椒面，然后拿起一半肉串在另一半上压几次使调料入味，再翻转另一面再做一次，然后洒盐再做一次，掌握好火候就基本可以开吃了。
⑧ 老北京炙子烤肉加盟请问哪里有加盟的技术啊炙子烤肉配方
那还用得到什么高技术啊。炭炉，炙子买厨具的地方就有碳肯定是无烟碳肉不是纯肉，都要配大葱、洋葱、香菜腌肉料也没什么特别的，就是卤菜的红汤