1. 水煮鱼宣传语怎么写
1、爱她就请她吃水煮鱼
2、你我同行,将心比心
3、爱上麻辣恋上你
4、好川菜自己会说话
5、将麻辣进行到底
水煮鱼做法
原料:
草鱼片500克,黄豆芽300克。
调料:
混合粉、味精各20克,盐55克,料酒30克,胡椒粉12克,鸡蛋清5克,葱段、姜片各50克,干青花椒、干红辣椒各40克,红汤1500克,老油400克,香葱末2克,炸酥的黄豆15克,鲜汤500克。
老油的配方制法:
锅内放入1500克豆瓣油、500克猪油、500克葱姜油,烧至两成热时放入200克泡椒酱、500克红酱(可用300克郫县豆瓣代替)小火炒香,放入葱段、姜片、蒜片、洋葱各100克,八角、草果、香叶各10克,炒香后再下入200克刀口辣椒、150克阿香婆牛肉酱,小火炒20分钟,过滤取油。
红汤的配方制法:
锅内放入150克豆瓣油、100克猪油、100克老油,烧至两成热时放入20克泡椒酱,50克红酱小火炒香,放入葱段、姜片、蒜片、洋葱各20克,八角、草果各5克,炒香后再下入150克周君记香水料、30克干青花椒、50克干辣椒,炒香后加入1250克鲜汤,小火烧5分钟,用5克盐、20克鸡精、5克胡椒粉、10克料酒调味,过滤留汤即可。
独家鱼片上浆方法及混合粉比例:
500克鱼片冲去血水,捞出后吸干水分,加20克玉米淀粉和绿豆淀粉(两种粉的比例为34)的混合粉、5克盐、10克料酒、2克胡椒粉、5克鸡蛋清,朝一个方向搅打至鱼片起胶即可。
此方法用到的是玉米淀粉和绿豆淀粉的混合粉。选用绿豆粉的原因:其含有大量的直链淀粉,用此粉上浆,原料表面有光泽,加热后不易断碎,而且口感好。除了选粉外,上浆前一定要冲净鱼片的血水,否则成菜颜色发黑。
制作方法:
(1)鱼片冲去血水,捞出后吸干水分,加混合粉、5克盐、10克料酒、2克胡椒粉、鸡蛋清,朝一个方向搅打至鱼片起胶。
(2)黄豆芽洗净,放入鲜汤内,加葱段、姜片、20克料酒、10胡椒粉、50克盐、味精,大火烧开,汆2分钟后,捞出放入容器内。
(3)红汤放入锅中烧开,下入鱼片,小火烧至六成熟,离火,将红汤和鱼片一起倒入容器内。
(4)锅内放入老油,烧至四成热时放入干青花椒、干红辣椒,小火炸香,出锅倒在鱼片上,撒炸酥的黄豆、香葱末上桌。
2. 鱼豆吉火锅加盟费多少
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3. 海淀区有哪些好吃的值得推荐
仔皇煲,这个是一个同学推荐的。我去西直门吃了好几次觉得还不错。在凯德mall的一楼,靠近13号线那块,比较难找。之前一看是连锁的有点怀疑。特别是酱油是另外放,让我感觉有点纠结。但是事实证明味道很好。自家酿制的酱油咸甜适中,腊味也还可以。但是奶茶比较涩,不喜欢。这家店适合一个人去。
4. 智卓酒店管理咨询有限公司的受训会员企业
北京鱼豆吉火锅连锁、北京金地来大酒店、北京福汇轩大酒店、北京众德大酒店、北京大红果餐饮有限公司、北京市面香八方餐饮连锁、天津宝轩渔府、天津市百宴千味坊餐饮管理有限公司、天津友鹏海鲜、天津云德堡连锁、天津六必胜火锅、天津钰华大酒店、聚宴福酒楼、南通水脉堂餐饮连锁、无锡市湖滨路夏联福记大酒店、常州禄嘉益大酒店、东台金碧辉煌大酒店、罗兰佩蒂养生会所、包福记快餐连锁、江苏省扬州市江都市老土灶、江苏省泰州市川流不息、江苏省扬州市西部牛扒餐饮有限公司、江苏徐州红锦一号烤鸭店、湖南长沙D2元素餐饮连锁、湖南株洲大碗先生美食连锁、蚌埠陶醉三顾风味餐馆、潜阳国际酒店、安徽川鎏大酒店、埠市滋味小厨王酒店、安徽梦都集团、安徽芜湖森林汉府大酒店、陕西省神木县神木假日烤吧、陕西省宝鸡市小隆福火锅、重庆观音居、山西省运城市鸿祥粥饼屋、山西晋城市凯利华大酒店、山西省晋城市锦华苑肥牛酒店、山东日照永和豆浆、招远桓公台餐饮、肥城矿务局接待中心、日照食为天、青岛良友股份有限公司、平度小粥仙、山东滨州市家园美食城、济南市市中区怡香阁私房菜、卓达·香水海城市俱乐部、山东省青岛市春芳酒店、山东省淄博市海得利海参馆、泰安一家亲、山东省聊城市迎宾大酒店、乌兰浩特凯宾美丽城酒店、云南昆明厚味餐饮海驰天下、云南昆明桔舒园餐饮管理有限公司、河南南阳大汉王朝有限公司、商丘伊公馆、河南乔治e家快捷连锁、濮阳星典餐饮连锁集团、商丘王朝国际大酒店、河南安阳五彩香瑞饭店、洛阳锦屛大酒店、平顶山名家名宴、南阳老陕西、南阳海底家园火锅连锁、南阳大河人家、漯河帝苑酒店、海南壹加壹餐饮有限公司、河河北省黄骅市银海美食城、河北沧州小城故事、湖北省孝感市乡村人家旗舰店、辽宁盘锦乡巴佬饭庄、辽宁朝阳欣农家粥店、兰州陇鑫国际大酒店、吉林省长春市楚风楼餐饮公司、新疆克拉玛依市喜欢公司、宁夏嘴山市西味莜面村餐饮有限公司、贵阳市汇百香饭店、贵州省贵阳市龙洞堡机场国航贵州分公司…………
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5. 鱼豆吉火锅(万达店)的豆浆鱼火锅好不好吃
特别的是它竟然用豆浆打底涮火锅,肥鱼煮好了,果然润白如玉,嫩滑鲜美,不要别的佐料也是非常鲜嫩的口感,原汁原味。
鱼豆吉鱼火锅锅底采取用“清江鱼”鱼骨为原材料,用新鲜纯豆浆与筒骨和鸡汤一同熬制。
6. 鱼豆吉火锅(万达店)的黄喉好不好吃
超级好吃,上海来宜昌待了半天,能吃到这家火锅很幸运,服务员很热情,服务超级好。豆浆锅底很有意思,也好吃~点了鸭嘴鱼,越煮越嫩~韭菜盒子也不错
7. 鱼肉火锅店宣传口号
鱼火锅广告词、宣传语:
1、煮鱼添豆浆,鱼在口中泣。
2、鱼无骨,豆有情。
3、豆浆涮鱼,味道“吉”鲜。
4、鱼鲜有道,豆醇无边,吉致天下。
5、鱼微微辣,豆犹其香。
6、源于自然的鲜香,归于自然的麻辣。
7、鱼味无穷,豆迎吉祥。
8、吉祥“鱼”意全“豆”有。
9、鱼美味,豆浆鲜,吉祥健康天天见。
10、问锅哪得妙如许,唯有鲜鱼豆中来。
11、鱼味无穷,豆香其中。
12、什么是幸福?幸福是吃“鱼豆吉”——鲜香微辣,健康美味,豆浆涮鱼好滋味;吃了鱼豆吉, 愿做食客不成仙。
13、火锅的鲜锋,食界的味来。
14、“豆”是吉祥,“鱼”爱缠绵。
15、鱼豆之恋,吉祥满宴。
16、鱼罢不能,豆情初开,吉尝如意。
17、鲜有水平,香有道理,辣有品位。
18、吃鱼没刺是幸福,豆浆鲜美更是幸福。
19、革新鱼火锅,鲜辣共分享。
20、今天你吃了吗?“鱼豆吉”,鲜香微辣,豆浆涮鱼好滋味;食神下凡间,愿做食客不成仙。
21、鱼豆吉不单单有鱼的味道,豆浆飘鱼香。
22、亲亲的,香香的。
23、鲜鱼煮豆浆,香辣齐分享——一样的火锅不一样的鱼豆吉。
24、一锅在手,温暖一冬。
25、幸福的味道,我知道。
26、品尝你与家人一起的幸福,感受鱼豆吉给你带来的满足。
27、吉庆有“鱼”,情“豆”初开。
28、鱼与熊掌不可得兼,鱼与豆浆必须兼得。
29、锅是火锅,能喝;鱼是活鱼,够鲜。
30、豆浆“鱼”爱同行,吉祥“鱼”你同步。
31、香约鱼豆吉 鲜辣更滋“胃”。
32、鱼豆吉魅力,鲜香辣演绎。
33、“吉”品鲜鱼“豆”养胃,涮出健康好滋味。
34、鱼因豆更美,味因鲜更吉。
35、豆浆鱼火锅,真的香“吉”了。
36、火锅鱼豆吉,享受做主题。
37、鱼鲜豆香味真切,吉祥美满情意浓。
38、鱼的味道,豆知道。
39、“鱼”美味香约,“鱼”吉祥相伴。
40、“豆”是吉祥浪漫,“鱼”君今生香伴。
41、今天你吃了吗?不吃会后悔,吃了忘不了的川式极品无渣火锅——鱼豆吉,营养与美味相伴,豆浆拌汤,(无刺)鱼为底料,入口滑嫩,口口香,口口爽入心底!
42、“豆”是吉祥美餐,“鱼”君共品浪漫。
43、吉庆有“鱼”,味“豆”初开。
44、鱼游豆“江”,喜从天降。
45、“鱼豆吉”,鲜香微辣,豆浆涮鱼好滋味。
46、知味停车,闻香下马。
47、无渣无刺鱼豆吉,先到鲜得,辣辣不舍。
48、吉祥“鱼”意,“豆”在一起。
49、鱼对豆浆说:你看不到我的眼泪,因为我在豆浆里;豆浆对鱼说:不,我看得到你的眼泪,因为你在我心里;味道鲜香微辣,舌尖上的幸福,让你幸福的想流泪。
50、鱼豆吉,香又香,无骨鱼,豆营养,尝又尝。
51、不求倾倒少数,皆在麻翻大众。
52、“豆”吃“鱼”,你见过吗?
53、鲜香微辣,火锅典范。
54、挑不出刺儿,吃不够味儿。
55、“鱼”爱相连,“豆”是吉祥。
56、《如梦令·鱼豆吉奉行》:草本海味沉浮,任尔辛鲜无数。过万家千路,相约鱼豆吉举箸。奉行,奉行,鼎器珍汤九部。
57、品尝用绿色提炼的经典。
58、取鲜道,品鲜味。
59、滴滴豆浆浓,片片鱼生香。
60、什么鱼最美味,鱼豆吉不单单有鱼的味道,尝了就知道。
61、舌尖陶醉,鱼豆美味。
62、鱼与豆浆锅中涮,健康美味更兼得。
63、健康惠生活,鱼豆真滋味。
64、鱼微辣,豆犹香。
65、鱼罢不能,“豆”好吃“吉”了。
66、鲜香微辣鱼游豆“江”,生态健康吉从天降。
67、“鱼”罢不能,“豆”等你来。
68、鱼豆为美,味鲜为宗。
69、“鱼”味无穷,“豆”迎“吉”祥。
70、“吉”品鱼香 “豆”来涮。
71、鱼鲜味美,豆香浓纯,吉祥美满。
72、辣得起,放不下。
73、“鱼”味无穷,“豆”想吃。
74、味道鲜香微辣,体验幸福人生。
75、“吉”庆有“鱼”,“豆”想吃。
76、鱼鲜豆香,舌尖上的盛宴。
8. 鱼豆吉怎么样
这家店是新开的,老板等待经营模式真的好新颖啊,在我们宜昌还没有这样的呢,从外面看真的很大气,走进去一看,真叫一个傻眼,进门口还没有吃饭呢,就有服务员很热情的给我们介绍免费的东西,什么免费做指甲,免费檫鞋啊,免费的儿童乐园,哇,真的是太开心了,我们坐下来点了一个豆浆子母的锅,还有一斤鱼,真的是汤鲜鱼嫩啊,还有好多小料可以自己自由的调配,还有丰富的水果,来的这里吃饭真的叫一个美啊,以后会常来的,支持一个,