A. 蛋糕店的问题
不管是开什么店，首先要清楚的了解自己，了解市场，了解竞争对手
规模——你有多少资金，可以支撑多少时间，要知道，做生意一开始都是亏本或盈利很少的。你要做好3个月不赚钱的准备。因为前期属于开拓市场，巩固客户群，丰富产品线的阶段，你要培养自己的忠实客户，丰富产品种类，打响自己的品牌，因此这一阶段投入是很大的，也是最幸苦的阶段，不管是店面选址，装修，雇工，市场推广都需要投入。
品牌——首先要看你自己对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位；家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠；小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等
所在城市——你要先去了解有多少蛋糕店，再将这些蛋糕店进行细化，分门别类，从覆盖的区域，人群，客户数量，销售额，固定资产，口碑，业绩经营状况。这些前期的调查工作繁琐但是绝对必要，这将为你以后的发展路线提供很好的参照。
总投资额——还是那句话，你想做多大，其实也可以不必完全自己从头开始，你可以去观察，接下那些地理位置好，人群集中，但经验不善的店面，这样将省下一大笔投资。
月销售额——这个要看你没每月的产量，成本，定价来计算。
月纯利润——市场上蛋糕店的利润，初期建议不要定的太高，30%左右就可以，因为你要吸引顾客，稳定顾客，只有口碑好了，后期丰富产品线，再树立几个高端的子品牌，这时利润率可以高些，但也要看你的蛋糕店周围的人群分布，如果都是家庭主妇，你就卖不了太高的价格，可以考虑和酒店，饭店合作，建立稳定的出货渠道，打响自己的品牌，品牌树立了，利润率就会体现在你的品牌价值里面
如果要谈的更详细，可以消息我
B. 国内有哪些蛋糕店加盟品牌
英伦御品蛋糕面包烘焙
作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。
2.罗曼蒂克蛋糕
罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。
3.津乐园蛋糕
“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。
4.仙野饼屋蛋糕
仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。
5.欧麦汇蛋糕店
欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。
(2)婚庆蛋糕加盟扩展阅读
蛋糕的制作技术
慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。
泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。
布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。
C. 岳阳市蛋糕店
我觉得岳阳的原麦玩家也挺不错的呀，都是现做现卖，口感挺好的，价格也合适，我们家人都喜欢吃
D. 婚庆包括哪些项目
婚庆服务包含很多，婚礼四大金刚、婚车、场地布置、道具（灯光、音箱、led、T台等），还包括：1、摄影：（2）确定摄影人员的名字及相应的价格2、摄像：（3）采用何种机器拍摄：3、司仪：（4）事先见面谈流程：主要看他的谈吐，4、跟妆：（1）是全场还是半场：要约定明确
E. 开婚庆公司需要准备哪些东西呢
1:、找不同价位的司仪签约，以备不同价位的婚礼。
2、去和批发婚庆道具的公司合作，这样一些大型道具可以直接租用，不占你自己的资金。（香槟塔 泡泡机 追光 星光大道 等等）
3、和婚车车队签约
4、摄影 摄像签约
5、音响
6、定做几款幕布 幕布架
7、公关人员 服务员 文员等
8、广告宣传 策划
9、婚庆花艺（自己可以做，也可以和花店签约）
知道的就这些，非常有限，你可以再问问各位有经验的。祝你成功！
F. 要结婚了，不知道婚庆用品买哪些有没有专门的婚庆网站
糖果 0.5斤/桌
瓜子 0.5斤/桌
花生 0.5斤/桌
香烟 2包/桌
白酒 2瓶/桌
饮料 2瓶/桌
气球 1包/场
礼花炮（80cm～100cm）
礼花炮（20cm～40cm）
彩喷
车花 2个/辆
喜字（门）
喜字（被子）
喜字（家具）
红包（大）
红包（小）
糖 包
礼 袋
请 柬
1、礼宾花、彩带注意为了安全起见彩带最好用阻燃的那种婚礼上亲友用喷罐喷喷射彩带危险性比较大那几个半大孩子人来疯地对着两人的头脸喷新娘半路上迫不得已用捧花来挡可怜啊两人到前边好一阵工夫才把礼服和头发上的塑胶条弄掉新郎头上始终一根蓝条子在晃悠偶只买了礼宾花就是扭的那种长礼炮4支和中礼炮6支(室外用)、短礼炮12支(酒店行礼用)共22支
2、喜糖(回礼用)可以买现成已经装好喜糖的喜糖盒(袋)也可以单买喜糖盒(袋)另外买散装的喜糖来装
3、气球家里和酒店装饰用婚车也可以用些小气球装饰一下
4、烟和火柴一般是硬盒好日子和硬盒红双喜婚宴每桌2包婚车司机每人1-2包兄弟每人1-2包还有家里的亲友留些酒店的签到台上面留几包火柴跟烟配着用
5、喜字、喜字拉花、气球装饰家里用的喜字通常大门贴一个新人房间门各贴一个偶家里习俗就是结婚当天从娘家带去男家的DD外面全都要贴个喜字
敬酒对杯和婚用纸杯敬酒的对杯男女家父母各一对就行了其他长辈用婚用纸杯
6、红包封司机、兄弟姐妹、大妗姐、伴娘伴郎的红包要准备好另外还要准备5元、10元、20元的红包几十个用来抢亲的时候和以备需要
7、纸巾这大部分结婚的人都是不买的偶还是买了准备婚宴每桌2包
8、婚庆床上用品
9、粉纱、彩色羽毛带婚房、婚车、酒店装饰用
10、放结婚戒指的戒枕
11、花瓣花篮酒店行礼花童撒花用和婚床上装饰用
12、入水亮(发光假冰块)酒店的香槟塔杯子每个杯放一个
13、糖、花生、瓜子家里的桌子上和酒店每桌放一些偶不打算用花生、瓜子了这几年去喝别人的喜酒都没什么人用花生摆喜桌上放花生的话都还没开席桌子上已经是乱七八糟的花生壳瓜子壳大煞风景一般都是摆些喜糖就算了的
14、花车装饰和重要人物胸花、新娘捧花、头花等
15、酒水啤酒、白酒、红酒、洋酒、汽水、椰汁等
16、结婚蛋糕酒店一般有提供的
17、喜帖酒店一般有提供的也可以另外找人印
18、结婚戒指
19、子孙桶习俗不一样不一定要买的DD其实买回来也没啥用偶家用个红桶就行了
20、酒店装饰的东西可以DIY也可以找婚庆公司做拱门(绢花、鲜花、气球)、路引花柱、相片迎宾牌鲜花装饰、烛台、点火枪、冷烟火、全场大小蜡烛、泡泡机、烟雾机、追光灯、发光祝福树、祝福卡、背景装饰(粉纱、彩灯、花柱、心形绢花、**联婚割字等)、蛋糕台、香槟台和签到台布置、桌面装饰、走廊扶手拉纱、主桌椅背花
G. 如何做婚庆行业 我需要学习什么
没经验想开婚庆公司主要从下面几方面着手。
做好市场分析
开婚庆公司需要考虑是加盟还是自营，首先要对市场做个详细的考察，根据开店所在的城市，决定自己的开店模式。要是居民的消费水平比较高，建议选择加盟店，要是消费水平低可以选择自营店，投资商需结合当地的消费市场和自己资金实力决定开店的方式。
做好筹备工作
1、资金筹备
开店离不开资金，想要开店先要筹集资金，资金到位后，就开婚庆公司而言一般需要10-15万元，就可以起步开店，投资商要把钱准备好，才能确保开店的顺利经营。
2、店铺选址、装修。婚庆公司选址比较灵活，对交通、人流量等都没有太大的要求，街道两侧，商业街，建材街等这些都可以开店，也可以选在婚纱店旁边，这样拍婚纱照的顾客也容易看到。装修要是自营店需要自己请设计师设计，要是加盟店，一般总部都会指导装修。
3、产品进货
如果自营店，婚庆用品需要自己购买，自己可以到网上或者批发市场寻找比较好的供应商；如果是加盟店的话，产品一般加盟总部会为加盟店配送产品到店，并协助加盟商进行铺货。
4、人员招聘
婚庆公司，当然人员也需要几个工作人员，除此之外还需要主持人，同时还可以联系几个乐队，作为自己的合作伙伴，这样经营起来更加方便。
做好日常销售、管理工作
开婚庆公司，要想生意好，需要有正确的销售策略和规范的店铺管理，要与顾客建立良好的关系，这样才能拉拢顾客，让生意变得更加好。
做好风险评估
投资有风险，开店需谨慎。投资者要事先预测好开婚庆公司将会面临哪些问题，如顾客流失、生意淡季、同行的恶性竞争等，这些都要提前做好防御措施，以降低资金亏损。
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H. 全国蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
开蛋糕店的准备工作，品牌需要自己仔细考核
1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。
3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。
5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；
6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。
7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。
8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。
9、营业证件：在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。