1. 特色鱼火锅加盟投资开店需要投入多少资金呢
想开一家鱼火锅店要多少本钱?投入高吗?
开一家鱼火锅店的本钱大多在十几万到几十万之间不等,具体的得要看当地的经济情况以及鱼火锅店定位等:
1、鱼火锅品牌连锁费。市场中鱼火锅品牌很多,费用也存在很大的差别:几万到十几万差别不等。(如果不加盟则没有这项费用的支出)
2、鱼火锅底料采购费用。首次开业采购的鱼火锅底料费用,这一项是长期投入。
3、店铺租金。如果自己有现成的店铺,则没有这项费用的支出。店铺租金除了和不同城市经济水平有关系外,还和同一地区不同地段位置有关系。对于开鱼火锅店的店址选择也是很讲究的,经营者需要重视这一点。
4、店铺装修费用。装修费用的高低除受到当地经济影响外,和鱼火锅店的定位也有很大关系。主要针对什么样的消费群体,从而决定用餐环境、装修风格、档次。
5、店内设备采购费用。锅碗瓢盆、前厅各设备(桌椅、空调)、厨房用具等。
6、雇佣人员薪资。店长、服务员、后厨、收银员、洗碗工等
7、前期宣传、推广费用。
8、经营期间流动资金。
以上每一项都影响着整个开鱼火锅店的投资成本,而这些每一项都受当地经济发展而影响,因此在不同城市开店成本及每一项投入的多少都不同。
“‘蚂蚁’联营帮扶计划”,开店投入资金比连锁少30%!
开一家鱼火锅店增加利润的方法:
想开鱼火锅店,除了要了解开一家鱼火锅店要多少本钱以外,对于鱼火锅店的经营管理还是要注意的:
1、增加火锅及酒水销售量
2、降低各种成本
(1)降低固定成本,综合降低劳动力成本,管理费用、销售费用的降低,来达到保本销售。
(2)减少品种本身成本,在火锅制作时,改进火锅的配方和制作过程降低成本,达到保本目的。
3、适当提高火锅售价
在火锅店店营业额不变的情况下,可适当提高火锅售价来达到利润增加。这种方法一般不宜多用,一般要以合理的价格为宜。
掌握火锅店利润的方法是为了有计划有目标的去实现鱼火锅店的营业目的,需有丰富经验的鱼火锅店管理人员在开店之前就将之做成计划表,加入‘蚂蚁’餐饮计划,公司有专业的团队为您提供专业的方案。
2. 开个自助火锅加盟店要多少本钱
现在开火锅加盟店的人越来越多,但是选择加盟品牌时要根据自身实际情况择优选择,以一家300平米的店铺为例,实际分析火锅加盟投资费用和收益。
3. 北京鲜鱼火锅加盟店应该如何提升品牌知名度呢
没什么诀窍,只能是回头客给你表扬,给你做宣传,只要你的东西好不好?
4. 北京鱼火锅加盟品牌哪个好投资该怎样盈利
北京从18年开始,小锅鱼很流行,用户接纳度也很高,个人认为渝是乎比较突出;
1、北京加盟费:20~30万元:
包括加盟设备、首批进货、广告开业,约20万;
场地月租、人员薪资、流动资金约5万元。
2、优势:目前各大综合商城开业招商,场地租金可以争取更优惠价格;
3、目前疫情已过,客流量增加,报复性消费明显,开业营业是个好时机。
4、投资盈利分析加盟设备费用作为一次性投资分2年摊销,材料、月费用统计后,按每天客流量、单客消费平均额,计算收支平衡点及盈利率。
供参考,祝你成功。
5. 加盟自助鱼火锅多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不管是鱼火锅,还是串串火锅,牛肉火锅,毛肚火锅等等,本质都是属于火锅范畴,本质还是火锅,因为火锅讲究的是百味一锅,而鱼火锅不过是一种经营路线的特色化而已。
所以,开火锅店必然是川渝火锅为主要考虑对象,但这里有几个注意事项望君注意:
一、口味(建议实地考察,多多对比分析,找到自己喜欢,食客认可的品牌)
二、选址(要注意的是,人流量大未必就是好门面,非常重要)
三、特色化(市场虽大,但竞争一样激烈,打造特色的口味与服务,脱颖而出)
四、采用一次性油(老油必须放弃,后果严重,可看相关新闻,也是行业发展必然方向)
五、别选网红快招类品牌(通过一些炒作,营造虚假人气,没有历史沉淀的新兴品牌)
加盟的意义在于两点,一个是对品牌底料的认可(打造食客口碑链),一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助(开店经验,运营经验,营销策划经验等)
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6. 千百叶自助火锅加盟
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,同行切勿复制粘贴)。
不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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7. 鱼火锅加盟哪个好三个渔夫的加盟费用是多少
可以考虑加盟火锅店,火锅店的前景也是十分好的。
小编推荐几家火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌,口碑极好,始终秉承“匠心用好料,还原老味道”经营理念,用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收,致力于让每位食客吃得安心,吃得放心,吃得舒心。
8. 渔人鱼自助生态河鲜火锅怎么加盟
首先确定他们是否对外开放,有些是不对外的,例如呷哺
现在火锅基本已经趋于饱和,而且针对人群单一,口味也比较单一。
如果真的想做餐饮这一块,建议选择自助。
1. 首先:不需要厨师
一般餐饮都受限制与厨师,如果没有好的厨师,很难有竞争力,但是找到好的厨师,如果不靠谱的话,厨师很容易自立门户。自助不需要考虑厨师。
2. 自助省人力,省成本
自助不需要传菜,点菜等环节,都是客人自主完成,就拿好伦哥比萨自助餐厅来说,他们最大的店一千多平,服务人员也不会超过10个。
3. 解决众口难调
民以食为天,吃饭是永远的话题,一个中餐馆或者西餐馆是无法囊括所有的客户群体的,但是自助的优势在于,菜品丰富,能够满足大部分食客的需求。而且还实惠。
4. 有竞争优势
自助菜品多,快,什么都能吃到,最重要的是还实惠,咱们一般都是中低消费群体,现在一般吃个饭都是小一百,还不一定能吃的很好。但是自助平均在50~80之间,什么档位的菜品都能品尝到。
5.有成功的商业模式
好伦哥比萨自助餐厅18年历史,累计了18年的经营经营和管理经验,就拿北京魏公村店来说,从98年到现在,经历多少风风雨雨,依然保持好的业绩。如果想做生意的人研究明白他们这家店的模式,不成功都难。
6.有扶持
做餐饮,没有经验很难入行,有经验也不如大公司门路多。和公司合作的话,公司会有专业的人辅导,从选址到开业后的指导,节假日的活动策划,大数据的分析等都会有督导协助。
总的来说,如果想做,就要仔细考察。好伦哥比萨自助是个不错的选择,不知道你在什么地方。
有几个地方推荐你去考察:
好伦哥北京魏公村店(总部直营)18年老店
上海南京路店——今年开业的,是最新的海盗主题
重庆店
具体的还是要根据你的所在地考虑,最好去北京总部考察,顺便去公司考察真实性和可行性。
祝你好运~
9. 鱼火锅加盟品牌哪个好费用多少钱
渝味楠老火锅加盟费平价,0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元