1. 青江藤椒鱼火锅店求对联。上联是:绿水青山青江鱼，求下联
底料藤椒香辣锅
2. 川菜藤椒鱼
川菜藤椒鱼做法
草鱼 1条大约一斤左右
泡辣椒
适量
上海青点缀
适量
藤椒
适量
盐适量
适量
鸡精
适量
油
适量
生抽
适量
1. 先将草鱼洗净,劈开,两边克上花刀,放少许盐(根据自己口味),生抽少许,然后放入盘中.上海青洗干净待用.2. 将鱼放入蒸锅中,大火蒸约12分钟.将上海青焯水.3. 将上海青均匀的放在盘子边上.炒锅放油,油热后下泡辣椒,炒香后放入藤椒,然后淋在鱼身上.
3. 藤椒鱼火锅加盟费是多少，加盟那家店好最好是成都的
费用其实都差不多，成都那边是正宗的可能性更大，最好自己亲自实地考察一下试试，选成都的应该更好
4. 渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟靠谱吗
建议了解渔乐全
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火爆火红火锅店
蜀香蜀味蜀水鱼
（按照对联尾字平仄规范，出句应该是下联）
6. 藤椒鱼的做法
做法：藤椒水煮鱼是一道菜品，主料是罗非鱼，配料是豆芽、藤椒等，调料为白胡椒粉、盐、生抽等，通过腌制、煸炒、加热水煮的做法而成。
将鱼洗干净，将鱼处理成鱼骨和鱼肉。将鱼柳片成片。将鱼片加上料酒、水淀粉、2g盐、少许生抽、2g白胡椒粉腌制。
豆芽飞水，放入盆底。
锅中放油，依次加入姜片、蒜片、洋葱碎爆香。依次加入藤椒、干辣椒段、八角、小茴香、豆豉、糍粑辣椒、郫县豆瓣酱炒香后加入醪糟汁小火慢慢的熬制。
加入鱼汤，糖、生抽、白胡椒粉煮开。加入鱼骨继续煮。
加入鱼片略烫即可装碗。
在上面依次撒上盐、花椒粉、辣椒面。
接着撒上蒜末、蒜苗末、干辣椒段、藤椒。
锅中烧开油，浇在上面即可。
1、 泡辣椒酸菜、葱、蒜洗净切好备用
小贴士
藤椒可用花椒代替，就是普通的水煮鱼。
配菜可以换成自己喜欢的，有些需要加工的可以炒或煮，炒是加干辣椒和干花椒炝炒，这是比较正宗的做 法。
底料可以作为火锅底料使用。
7. 分享煮鱼坊 藤椒鱼火锅怎么样
和小超、骑吃、土豪、莞尔约着一起过平安夜，那些西餐啊之类的根本抢不到位置，还是火锅最巴士，根本不用排队。在千盛百货旁边的晋吉北路，位置很好找，在二楼上面。我们去的比较早，5点40左右就到了，店里面只有一桌10多个人的在热火朝天的吃鱼，我和老公最先到，于是选了个位置等待其他小伙伴的到来。小超10多分钟后就到了，据说这家的藤椒锅底是舌尖上的中国推荐过的，我们肯定就要藤椒了撒。喜欢吃鱼的人恐怕大多数都不喜欢吃刺多的哦，因为没有口感，哈哈。所以我们点的是江团和三角峰。味道还是可以，刚开始藤椒味儿比较明显，可能是我们几个太能吃了，吃到后来锅底都遭我们吃白了，又换了一口新的锅底来煮的。哈哈。我们算了下，前前后后我们6个人应该吃了又20多斤哦，把人家的江团都吃完了，三角峰也只剩点点了，最后只有给我们加裸斑和梭边~~总结下味道还是可以，三角峰很嫩，就是有点小，基本一口一个，我还吃了好几只感觉只有脑壳和尾巴的，身身只短，直接可以忽略的那种。骑吃他们还说，看店家好好，把鱼苗都给我们吃了~这家的酒水还是比较丰富的，酸乐奶、橙汁、可乐、豆奶都有，但是素菜不安逸，太少了。其他都还可以
8. 藤椒鱼饭加盟费多少
藤椒鱼饭
相关信息，
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你若喜欢，
便是晴天。
9. 酸菜藤椒鱼火锅的做法
鱼 100克 酸菜
2个 蒜 5片 姜片
1个 葱头 适量 泡菜汁
1个 八角 1片 小茴香
1个 三奈 1片 香叶
适量盐 适量 淀粉
适量 料酒 适量 白胡椒粉
5克 藤椒 5克 干辣椒
做法
1
鱼从头部切开。
2
沿着骨头片下两片肉。
3
把鱼骨、鱼头切成块。
4
剔除腹部的黑膜，片下腹部的一排刺。
5
将刀贴着鱼肉斜着片成鱼片。
6
把鱼肉和鱼骨分别加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制。
7
备好香料，干辣椒剪成细圈。
8
泡菜切片，蒜切片。
9
锅中加入一半动物油一半植物油，烧至7成热。
10
加入蒜片、姜片、葱头片炒香至略焦。
11
加入香料和藤椒、干辣椒圈炒出香味。
12
加入泡菜炒出泡菜香。
13
加入泡菜汁和一些开水煮开后再煮5分钟。
14
加入鱼骨煮10分钟。
15
加入鱼片稍煮，变色即可。盛入碗中。
10. 藤椒鱼火锅怎么样
菜品一般，鱼不是很新鲜。味道凑合，服务态度不好，发票很明确的拒绝开。去之前考虑清楚。