Ⅰ 加盟香辣蟹
本人有独家的炒制秘方，无需加盟，如需询问 电询 要无八九无伞就散溜伞就
Ⅱ 四川小吃店加盟
首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的
Ⅲ 我想在石首市区,开一家七欣天香辣蟹火锅店大该必要多少钱才能开这个店
这个看你当地的房租了，其他设备和装修大概一平米在1200到1500左右，当然还要看你对档次的要求！要是小店的话就用不了那么多，还有加盟费看要多少了！
Ⅳ 香辣蟹加盟哪里最好
四川
有很多！
Ⅳ 做法，香辣蟹火锅怎么做好吃，香辣蟹火锅的家常做法
香辣蟹火锅
初级入门 275人做过
主料
大闸蟹500g、白菜3片、豆腐皮2张、香菜2颗
调料
腐乳汁适量、姜醋适量、番茄酱适量、白酒适量、元贞糖3g、醋2ml、生抽10ml、干辣椒10个、麻椒3g、食盐适量、芝麻油适量、高汤适量
香辣蟹火锅步骤1
螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒，
步骤2
然后加盖把螃蟹熏醉
步骤3
把配菜洗净切好备用
步骤4
香辣腐乳加少许水调成腐乳汁备用
步骤5
锅中烧热香油倒入蒜末炸香成为蒜油备用
步骤6
熏醉的螃蟹一切两半，去除腮和肠备用
步骤7
炒锅到油烧热爆香辣椒和花椒
步骤8
在爆香葱姜蒜
步骤9
倒入螃蟹翻炒
步骤10
加入白酒炒香
步骤11
在加入糖
步骤12
加入醋翻炒均匀
步骤13
加入生抽翻炒均匀
步骤14
加入一勺高汤烧至片刻
步骤15
加入适量的盐
步骤16
翻炒均匀关火
步骤17
撒上香菜盛入火锅中，随酒精炉和蘸料一起上
步骤18
把螃蟹吃完后加入适量的高汤，放入喜欢的材料继续煮至即好
Ⅵ 如何加盟“香辣蟹”
http://www.91post.com/wulu/infolist.asp?cnmai=653
服务电话
5822877
营业时间
11:00 ---- 3:00
特色服务
独创“清凉冷火锅，光头香辣蟹” 享“光头"的周到服务，品“光头”的美香辣蟹
负责人
李小姐
商家地址
长沙市天心区天心公园东门（正门）
乘车路线
乘坐202，401，11路公共汽车天心公园站下车
标志性建筑
天心公园正（东）门
经营项目
光头香辣蟹及蟹辣系列
客容量
可同时容纳200人
可停车位
共有停车位40个
付款方式
现金
包间数量
共有 7 包间
商家简介
成都光头香辣蟹创建于2000年，首创食蟹新方法引导了饮食新潮流，成为人口皆碑“新川菜”精品，确立了“四川知名风味火锅”的地位，并迅速风靡全国。光头香辣蟹具有新派火锅独特配方，调料技术秘而不宣、口味独特，具有辣中溢香、香中透辣、辣而不燥、香而不酷、色泽红亮、蟹鲜味美、滋阴提神、老少皆宜等诸多特点，既秉承了千年川菜传统风格，又开创了新的用料来源，新的奇特风味，新的消费市场。光头香辣蟹无论自身的色、香、味，还是其富含多种有益人体的“黄金元素”无论是自身响誉市场的品牌，还是为市场消费者所津津乐道的大众价格，都已成为川菜文化中的重要章节。
Ⅶ 如何加盟重庆兄弟香辣蟹火锅
去实体店跟经理谈撒，或者要他们餐厅的电话，或者餐巾纸上面看有没得印有电话没的撒
Ⅷ 怎样选择火锅加盟品牌求解
香辣蟹火锅的特色：
1、大连香辣蟹火锅店位于大连市高新园区凌水桥，理工大学西门附近，全大连仅此一家，也是大连唯一一家以川式火锅形式制作螃蟹的餐饮店，仅这一点，就很值得品尝一下。
2、大连香辣蟹火锅店一共三层，店面外装修色调是统一的大红色，给人一种火辣辣的感觉，口水都快流出来了。店内极为宽敞，装修很不错，卫生状况极佳。每个就餐的座位都很舒适，一点没有拥挤的感觉，虽然是大堂的就餐位，但都用一米多高的隔板隔开，给出顾客一定的私隐空间，非常人性化。
3、大连香辣蟹火锅店是以海鲜为主要菜品的火锅店，海鲜种类丰富，还有各色蔬菜、面食，火锅沾料二十多种。
Ⅸ 火锅香辣蟹的做法及配料!!
〖主料〗：肉蟹 〖辅料〗：葱、姜、花椒
〖调料/腌料〗：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油
操作: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水
香辣蟹
原料：肉蟹 调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油
做法： 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片； 3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
香辣蟹火锅的家庭做法
主料: 螃蟹4只
配料: 大重庆底料200克，姜片1两，味精20克，油2两，白酒2两，酒糟2两，白胡椒少许，盐适量。 香油碗料: 蒜泥香油加点味精搅拌均匀，涮肉碗料也可。
做法:
1.起锅放油放主料，配料煸炒出香味，放水适量中火煮5—10分钟，倒入火锅中，开涮!
2.涮什么都可以，只要是能吃的，如:茼蒿，豆腐，血豆腐，基围虾，黄喉，鸭肠，香肠，火腿，百叶及各种蔬菜，海鲜，肉类及其它，依个人所好。
香辣蟹的做法
材料：（两人份） 鲜肉蟹500克一只 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小红辣椒三四只， 盐10克 ，姜5克， 白糖5克 ，料酒10克 ，熟芝麻5克 ，茨粉5克
做法：
先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
把小辣椒切成小片，芫茜切段，姜洗干净切成末，然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。
另起镬，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入镬中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出镬。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫茜，红红绿绿，色香形味俱全，呵呵。
选蟹要活泼且重，既是肉蟹，钳大壳厚也不一定划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄着手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以。
宰蟹之前，最好是能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也较容易处理。
Ⅹ 广汉市休记光头香辣蟹餐饮有限公司怎么样
广汉市休记光头香辣蟹餐饮有限公司是2014-08-20在四川省德阳市广汉市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于四川省广汉市衡阳路二段27号。
广汉市休记光头香辣蟹餐饮有限公司的统一社会信用代码/注册号是91510681314533555A，企业法人王芳，目前企业处于开业状态。
广汉市休记光头香辣蟹餐饮有限公司的经营范围是：单纯火锅，不含凉菜（凭许可证在有效期内经营）；餐饮连锁加盟服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为50155万元，主要资本集中在 100-1000万 和 10-100万 规模的企业中，共679家。
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